Group Blog
Food Inc.
เรื่องราวไร้สาระของชีวิต
ถนนทุกสายมีความหลัง
Go Slow
T^T ภารกิจพิชิต ครึ่งเดือน กับเงิน 500 บาท T^T
Learn
Just Living is not enough
ธันวาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
13 ธันวาคม 2553
ชีวิตละมุน เซทอาหารเช้า กับตับบด ไข่เจียว และซุปฟักทอง
ขนมปังกระเทียม กับมันและไก่อบสมุนไพร
Strawberry Shortcake. เค้กหอมหวาน สีแดงขาว
สังขยาฟักทอง
หมายเลข ๔๕ ทางผ่านที่จารจำ กิจกรรมประกวดทำอาหาร "Dinner for two" กุ้งแม่น้ำซอสมะม่วงกับพาสต้ากะทิ
ไข่ Breakfast- Omelette&Scrambled eggs
อยากกินกล้วยบวดชี
Basic Pancake
กุ้งอบวุ้นเส้น
Basic White Sauce SpaGhetti....สปาเกตตี้ไวท์ซอส
ไก่คั่วตะไคร้
All Blogs
fettuccine ซอสครีมต้มข่ากุ้งเห็ดโคน
พาสต้าเห็ดตับเต่า
Peach Clafouti
Adobo Adobo
Pasta with Roasted Butternut Squash and Sage
ข้าวซอย
ข้าวราดแกงกะหรี่ใส่โกโบ
Hot Chocolate Cupcake
Chocolate Cake แบบฉาบไม่เรียบ
Ombre Swirl cake ก้นหอยมรณะ
Poached Pear and White Chocolate Mousse Tart
ฟักสปาเกตตี้ มันจอร์จมาก =[]=
Orange Chicken
ช่อมะลิซ้อนไส้กุ้ง
ความรักมีพอแบ่งปัน
เก็บตกช่วงผ่านพ้นเปลี่ยนปี รวบรวมาหารช่วงเทศกาลปีใหม่
My Cheesecake
ชีวิตละมุน เซทอาหารเช้า กับตับบด ไข่เจียว และซุปฟักทอง
ขนมปังกระเทียม กับมันและไก่อบสมุนไพร
Strawberry Shortcake. เค้กหอมหวาน สีแดงขาว
สังขยาฟักทอง
หมายเลข ๔๕ ทางผ่านที่จารจำ กิจกรรมประกวดทำอาหาร "Dinner for two" กุ้งแม่น้ำซอสมะม่วงกับพาสต้ากะทิ
ไข่ Breakfast- Omelette&Scrambled eggs
อยากกินกล้วยบวดชี
Basic Pancake
กุ้งอบวุ้นเส้น
Basic White Sauce SpaGhetti....สปาเกตตี้ไวท์ซอส
ไก่คั่วตะไคร้
ขนมปังกระเทียม กับมันและไก่อบสมุนไพร
เมื่อวานผมอบ ขนมปัง แบบ Rustic เอาไว้ครับ
มื้อเช้า(ควบเที่ยง)วันนี้ก็เลนกะจะทำขนมปังกระเทียมกิน
สมุนไพรอะไรก็เก็บเอาในบ้านครับผม
วิธีทำก็ไม่มีอะไรมาก หั่นๆ คลุกๆ แล้วก็โยนเข้าเตาอบ
นั่งรอแมวซักพัก ประเดี๋ยวก็ได้กิน
ขนมปังกระเทียมกรอบๆ อย่างเดียว กลัวไม่อิ่ม ก็เลย อบมันกับไก่เพิ่มไปอีก
ง่ายๆ อร่อยเร็วครับผม
อันนี้เป็นขนมปังที่ทำไว้เมื่อคืน
ใช้แป้งโฮลวีท ร้อยเปอร์เซนเลย ออกมาหยาบมาก
รัสติกสมใจ ไม่เป็นไรครับ เอาไปอบอีกรอบให้กรอบ เดี๋ยวก็คงกินได้
ไม่สวยเลย บิดๆเบี้ยวๆ รัสติก รัสติก
ชำแหละออกมา
มีขนมปังแห้งๆ แล้วเราก็ไปเตรียมอย่างอื่นกัน
ไปตัดน้องโรสแมรี่มาหนึ่งก้าน
แล้วก็เลมอน ไธม์
มีอยู่สองอย่าง็ใส่สองอย่าง หรือใครจะใส่อะไรก็แล้วแต่ ใครไม่มีแบบสดก็ใช้แบบแห้งได้ ไม่ว่ากัน แล้วก็อย่าลืมกระเทียมนะครับ
จากนั้นก็ สับๆๆๆๆ และสับครับ
ส่วน ไธม์ เด็ดเป็นใบๆก็พอ
เอามาผสมในเนยที่นุ่มๆ คนๆตีๆ ให้เข้ากัน เห็นเป็นจุดเขียวๆประปรายในเนื้อเนย
จากนั้นก็ปาดดดดดดด เรียงใส่ถาด แล้วโยนเข้าเตาอบเลยครับ ไฟ 170 องศาเซลเซียล อบซัก25 นาที หรือดูจนเหลืองๆนั่นหละครับ
ระหว่างรอ กลัวอย่างเดียวจะไม่อิ่ม เลยมานั่งปอกมัน หั่นเป็นชิ้นไว้
มีมันฝรั่ง กับมันเทศญี่ปุ่นครับ
พอดีเนยตะกี้ยังไม่หมด เลยเอามันไปคลุกๆ แล้วเทลงถาดครับ
ผมเอาฟล์อย รองถาดก่อน ทาน้ำมันแล้วค่อยใส่มัน
หยิบไก่ที่หมักเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกทิ้งไว้มาเรียงตรงกลาง
ราดน้ำมันมะกอกลงไปหน่อยนึงแล้วเด็ดใบโรสแมรี่เป็นใบๆโปะหน้าไว้
โรยเกลือ โรยพริกไทยบด
โยนเข้าเตาอบ อบ 200 องศาเซลเซียล ครึ่งชั่วโมง หรือให้มันเหลืองๆ แล้วเกรียมน้อยๆครับ อร่อยดี
เท่านี้ก็เรียบร้อยละครับ จัดใส่จานกินได้เล้ยย
อันนี้ขนมปังกระเทียม กรอบๆ เค็มๆ หอมสมุนไพรครับ
ส่วนอันนี้ก็มันอบครับ กรอบนุ่มละลายในปาก
หอมโรสแมรี่ดีแท้ มันเทศหวานๆดีครับ
ไก่ก็นุ่มดีครับ อร่อยๆ
เป็นมื้อที่ คลุกๆแล้วโยนเข้าเตาจริงๆนะครับ
ขอให้มีความสุขกับการกินครับผม
Create Date : 13 ธันวาคม 2553
Last Update : 13 ธันวาคม 2553 19:12:50 น.
0 comments
Counter : 4114 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
คุ้มข้าวกล้อง
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog
[
?
]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
Friends' blogs
justrelax
kittscake
ใครชนะได้เป็นไจแอ้น
นู๋ยู้ฮู้
chef umim
ปูขาเก เซมารู
แม่สลิ่ม
ทางผ่านที่จารจำ
Baked by PonG
blog..ชั้นเอง
febie
bake-at-home
ลูกสน
its_gemmi
ayumijung
bonbini
vanillaorchid
nescoffee
pim&jae
noonagist
มาเรีย ณ ไกลบ้าน
cherrystone
birdwithnolegs
poopae99
tastypastry
กั้งกระดาน
joo
pheebar
bear hunt
หญิงแม่
tinybakery
Webmaster - BlogGang
[Add คุ้มข้าวกล้อง's blog to your web]
Links
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.