โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูรับปิดเทอม   จะเป็นเมนูคาว หวาน หรืออาหารว่างก็ได้ แกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้หมูสับ วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้ หมูสับ เห็ดหอมแห้ง แครอท วุ้นเส้น เต้าหู้ไข่ สาหร่าย ต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำสต๊อก (ใช้น้ำเปล่าและซุปก้อนได้) วิธีทำ ตั้งน้ำเดือดเบา ๆ  ใส่หมูสับปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ปั้นเป็นก้อนลงไปต้มให้สุก ใส่เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ ใส่แครอท ต้มต่อจนสุก  ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว   ใส่วุ้นเส้นแช่น้ำแล้วลงไป  พอสุกใส่เต้าหู้ไข่    พอเดือดอีกครั้งใส่สาหร่าย ใส่ต้นหอมผักชี คนให้พอเข้ากันปิดเตา   ตักใส่ชาม โรยด้วยพริกไทย กระเทียมเจียว  พร้อมเสิร์ฟค่ะ   Create Date : 25 มีนาคม 2566 Last Update : 25 มีนาคม 2566 12:10:05 น. 0 comments Counter : 312 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณnewyorknurse