ส่วนผสม

หมูสับ  227  กรัม
พริกไทยอ่อนเม็ด  1  หยิบมือ
หัวหอมแดงสับ  1  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย  2  ช้อนชา
พริกไทยป่น  1  ช้อนชา
ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้  2  ช้อนชา
ซอยหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดงซอยละเอียด  2  ช้อนชา
ใบชะพลูสดล้างสะอาดและเช็ดแห้ง  20  ใบ
น้ำมันพืช  2  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำ หมูสับผัดกับน้ำมันพืชและหอมแดงพอสุก แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ชิมรสตามใจชอบ แล้วตามด้วยพริกไทยอ่อน

2.นำหมูสับที่ผัดกับเครื่องปรุงห่อกับใบชะพลูเสียบไม้แล้วนำไปย่างไฟอ่อนๆ

3.จัดรับประทานกับน้ำจิ้มมะขามเวียดนาม โรยด้วยพริกขี้หนูซอยหรือน้ำจิ้มเมี่ยงคำก็ได้

ขอขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก www.goodfoodgoodlife