bloggang.com mainmenu search
เคยอยากรู้ไหมว่าฟาสต์ฟู้ดมีเครื่องปรุงอะไรบ้าง








เคยรู้แต่ว่า อาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดยี่ห้อดังๆ ขวัญใจวัยรุ่นนั้นมีแป้งและ
ไขมันมากเกินไป รู้แค่นี้ก็ไม่ฝักใฝ่แล้ว ต้องจำเป็นจริงๆ จึงจะกิน แต่
บ้านเรามีอาหารสามมื้อคอยท่าอยู่เสมอ ความจำเป็นจึงเกิดขึ้นน้อย
มาก จำได้ว่ากิน McDonald ครั้งแรกเมื่อขับรถอยู่บนถนนกลาง
ทะเลทรายที่เนวาด้าตอนเที่ยงพอดี ที่จะพอฝากท้องได้ก็
McDonald ที่ปั๊มข้างทางนั่นแหละ และอีกครั้งหนึ่งก็
KFC ที่ศรีลังกาเมื่อเร็วๆ นี้ เพราะถ้าไม่กินก็ต้อง
เล่นอาหารพื้นเมืองซึ่งไม่ค่อยจะไหว

มาสองสามวันก่อน อ่าน MSN ยิ่งสยองหนักขึ้น เพราะเขาบอกว่า
ไก่ McNugget นั้น ผ่านกรรมวิธีปรุงด้วยสารเคมีจากห้องแล็ป
น่าสนใจว่าเป็นอย่างไรบ้าง







เขาว่าแค่เนื้อไก่ก็มีเครื่องปรุงถึง 7 ชนิดก่อนจะเอาไปคลุกแป้ง ไม่ได้ทำใน
ครัวปกติด้วยนะ แต่ทำในห้องทดลองเพื่อให้ออกมาสมบูรณ์แบบตามดีไซน์
ถ้าไปอ่านเพิ่มในวิกิพีเดีย ยังได้พบอย่างน่าทึ่งว่า เขาเอาเนื้ออกไก่ไปบด
แล้วใส่เครื่องปรุงซึ่งส่วนมากเป็นสารเคมี แล้วจึงเอามาปั้นตามรูป ก่อน
ไปคลุกแป้งซึ่งมีเครื่องปรุงส่วนใหญ่เป็นสารเคมีอีก 20 ชนิด แล้วจึง
นำไปส่งตามสาขาต่างๆ
นี่คือความจริงที่คุณรู้แล้วก็อาจกลืนอาหารพวกนี้ยาก
นอกจากจะไม่แคร์หรือเสพติดเสียแล้ว

แต่จะว่าไป เขาบอกว่า McNugget มีเครื่องปรุงอย่างว่า 27 ขนิดก็ถือว่าใกล้
เคียงธรรมขาติที่สุดแล้วเมื่อเทียบกับ ไก่นักเก็ต ของ Wendy’s ซึ่งมี 30
ขนิด และ ไก่ทอดของ Burger King มี 35 ชนิด

ส่วนสารเคมีจะมีอะไรบ้างนั้น จขบ.ไม่กระดิกหูหรอกครับ อ่านได้เรื่องงูๆ
ปลาๆ แค่นี้ก็อึ้ง ทึ่ง เสียวปนสยดสยองมากๆ

ก่อนจะเคี้ยวอาหารประเภทนี้คราวต่อไป ลองค้นหาคำตอบจากสิ่งที่เขาวิเคราะห์
มาวิพากษ์นี้เสียก่อนน่าจะดี เพราะมันช่างต่างจากข้อมูลในเว็ปไซต์ของ
เจ้าของฟาสต์ฟู้ดเหล่านี้จริงๆ แล้วใครพูดไม่จริงกันแน่ ที่แน่ๆ ก็คือ
เราจะกินสิ่งที่เราไม่แน่ใจหรือเปล่า







ยอมรับเลยว่า รูปลักษณ์อาหารชวนให้เมินข้อมูลเชิงลึกจริงๆ แต่เพื่อ
สุขภาพของคุณเอง ลองศึกษาดูบ้างคงจะดี เรามีสิทธิ์จะอยากรู้ว่า
เขาเอาอะไรให้เรากิน



ขอบคุณข้อมูลเรื่องจาก
wikipedia.org & MSN
ภาพจาก Google







Create Date :18 มีนาคม 2553 Last Update :18 มีนาคม 2553 20:14:44 น. Counter : Pageviews. Comments :17