10 อาหารย่อยยาก ไม่พูดพล่ามทำเพลงนะครับ วันนี้เกิดอุบัติเหตุทางอารมณ์นิดหน่อย อารมณ์เลยชักจะเป๋ แต่ไม่อยากยอมสยบให้แก่อารมณ์เป๋ๆ ไม่เข้าท่า เลยมาหาอะไรฝากเพื่อนพ้องน้องพี่แก้เฉา เพราะงัยก็ไม่อยากทำงานที่ได้เงินอยู่แล้ว หงุดหงิดหัวคิดไม่แล่น จะอมหมากหอมเยาวราชสักแว่น ก็เหมือนเค้าจะเลิกขายไปนานแล้ว (มั้งงงงงงงงงงงงงง) ทำตัวให้มีประโยชน์ดีกว่าเขาว่า การเลือกกินอาหารที่เหมาะสมเป็นหนึ่งปัจจัยในการรักษาสุขภาพวันนี้อ่านพบ (อาจจะเก่าแล้วสำหรับบางท่าน) อาหารย่อยยาก เลยเอามาแปะฝากกัน เพราะอาหารย่อยยากไม่ดีแก่เด็กไปถึงคนชราเลยละครับชนิดที่ 1 นักเก็ตทอด (Fried Chicken Nuggets)เขาว่า ควรจะซื้อนักเก็ตแช่แข็ง ไปอบเอาดีกว่ามากชนิดที่ 2 อาหารเผ็ดร้อน (Spicy Food)พริกเพิ่มรสชาดให้แก่อาหาร สิ่งนี้เราไม่ปฏิเสธอยู่แล้ว แต่ก็ควรใส่ใจว่าความเผ็ดร้อนไม่ดีแก่กระเพาะ แม้จะมีอาหารอื่นมาแนมให้ลิ้นรู้สึกเผ็ดน้อยลง แต่ไม่ได้ทำให้ความเผ็ดทั้งหมดลงไปสู่กระเพาะน้อยลงด้วย ยิ่งถ้าพยายามหาอาหารหวานมันจัดๆ มาลดความเผ็ด เช่น อาหารไทยมักมีพวกหมูหวาน กุนเชียงมาแก้เผ็ด ก็จะยิ่งเพิ่มน้ำตาลและ โคเรสตอรอลให้อาหารมื้อนั้นหนักขึ้นชนิดที่ 3 ช็อคโกแล็ต (Chocolate)กินนิดๆ หน่อยๆ เป็นครั้งคราว ไม่เป็นไร แต่ถ้ากินมากเป็นอาจินต์ เขาว่าไม่ดีกับกรดในกระเพาะชนิดที่ 4 น้ำผลไม้ประเภทส้ม (Citrus juices)เขาว่าปฏิกิริยาของกรดอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน โดยเฉพาะถ้าดื่มตอนเช้าในขณะที่ท้องว่าง แล้วมีส่วนผสมของ fructose corn syrup มาก อาจทำให้ท้องร่วงได้ชนิดที่ 5 มันฝรั่งบด (Mashed potatoes)นี่น่าจะเป็นอาหารที่ปลอดภัยมากที่สุด แต่ถ้าคุณแพ้นม คุณก็ต้องหลีกเลี่ยง เพราะมันบดนี่มีนมและครีมเป็นส่วนผสมมาก ถ้าอยากกินก็ทำเองเป็นดีที่สุด จะได้ใช้นมที่ไม่มี lactose หรือ lactose-free whole milkชนิดที่ 6 หอมใหญ่สด (Raw Onion)หอมใหญ่ หอมเล็ก กระเทียม ล้วนมีส่วนผสมที่ทำให้ท้องไส้ไม่สบาย แต่ก็มีประโยชน์จนไม่ควรหลีกเลี่ยง เขาแนะนำว่า ถ้าจำเป็นต้องกินสดก็ต้มเสียบางส่วน การกินปนกันจะช่วยให้ได้ประโยชน์และไม่ต้องทนโทษที่ปนมาด้วยชนิดที่ 7 ไอสครีม (Icescream)ถ้าคุณแพ้แล็คโคสในนมคุณก็ไม่ควรกินไอสครีมเลย เพราะถึงคุณไม่แพ้ ไอสครีมก็มีแต่ไขมันที่ย่อยยาก จึงไม่ควรกินมากชนิดที่ 8 บล็อคคอรี่กับกล่ำปลีดิบ (Broccoli and raw cabbage)ผักสองอย่างนี้ได้ชื่อว่า มีกากใยและคุณค่าทางอาหารมาก แต่กินดิบจะทำให้เกิดกรดมาก จึงควรต้มเสียก่อนชนืดที่ 9 ถั่วต่างๆ (Beans)เขาว่าถ้าเราไม่ได้กินถั่วเป็นประจำ เราก็ไม่มีเอ็นไซม์ย่อยถั่วในกระเพาะของเรา จึงทำให้เกิดกรดและอาการที่ทำให้ต้องขายหน้าอยู่เรื่อย ทางที่ดีคือ เวลากินถั่ว ต้องดื่มน้ำมากๆ ด้วย หรือต้มถั่วให้นานพอที่ถั่ว จะแตกตัวเสียบ้างเพื่อลดอาการที่ผู้กินไม่พึงปรารถนาชนิดที่ 10 หมากฝรั่งไร้น้ำตาล (Sugar-free gum)ซอบิตอล เป็นส่วนผสมที่พบในผลิตภัณฑ์ไร้น้ำตาล เช่น หมากฝรั่ง ลูกอมเครื่องดื่มชนิดปั่น และขนมสำหรับผู้ลดน้ำหนัก สารนี้ทำให้เกิดกรดมากในกระเพาะอาหาร ถ้ามีเพียง 2 กรัมก็อยู่ในเกณฑ์ที่รับได้ แต่ก็ควรหาผลิตภัณฑ์ที่ใช้สารแทนความหวานชนิดอื่น ************ขอบคุณข้อมูลจาก MSN Health & Fitness **** Create Date :06 กันยายน 2553 Last Update :7 กันยายน 2553 7:35:45 น. Counter : Pageviews. Comments :0 twitter google