สวัสดีค่ะวันนี้แม่บ้าน Gekko จะชวนเพื่อนมาทานแอปเปิลค่ะ แอปเปิลเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆ นะคะ ช่วงที่ดิฉันอยู่ญี่ปุ่นมีผลไม้ให้เลือกไม่มาก มีแอปเปิลนี่แหละค่ะที่ราคาสมเหตุสมผล และคนญี่ปุ่นก็ทานกันเป็นประจำเลย

แอปเปิลที่ถูกประดิษฐ์ประดอยเป็นรูปกระต่ายน้อย

เพื่อนๆ อาจเคยเห็นข้าวกล่องของเด็กๆ ญี่ปุ่นใช่มั้ยคะ แม่บ้านญี่ปุ่นเค้าจะประดิษฐ์ประดอยสารพัดไอเดียเพื่อจูงใจให้เด็กๆ ทานข้าว แอปเปิลก็เป็นผลไม้อีกอย่างหนึ่งที่เค้าจะมีติดบ้านเลย แม่บ้านญี่ปุ่นจะตัดแอปเปิลเป็นรูปน่ารักๆ ที่นิยมก็ทำเป็นรูปกระต่าย เรียกว่า usagi ringo น่าตาน่ารักน่าชังค่ะ

นอกจากนั้นคนญี่ปุ่นยังนิยมนำผลแอปเปิ้ลมาลอยในออนเซ็นหรืออ่างอาบน้ำเพราะเชื่อว่าช่วยบำรุงผิวพรรณและให้ช่วยให้เกิดความสดชื่น มีชีวิตชีวา

แอปเปิลเหลือง(Kinsei Apple) และ แอปเปิลแดง(Fuji Apple )

ครั้งหนึ่ง ดิฉันกลับมาจากเรียนภาษาญี่ปุ่นที่ศูนย์สอนภาษาพร้อมกับแอปเปิลถุงนึง ที่คุณครูให้มาค่ะ ครูญี่ปุ่นท่านนี้ใจดีมากมักจะชอบเอานู่นเอานี่มาให้เราเสมอๆ ปกติแม่บ้านญี่ปุ่นรุ่นใหญ่จะว่างกันมาก ก็จะอาสาเป็นวอลันเทียสอนภาษา หรือพากันจับกลุ่มทำกิจกรรมนู่นนี่นั่นไม่ปล่อยเวลาให้เปล่าประโยชน์เลยเชียว

       ครูท่านนี้เค้าเคยเอาต้นลาเวนเดอร์มาให้ดิฉันปลูกค่ะ วาดฝันว่าจะเพาะพันธุ์จนเป็นไร่ลาเวนเดอร์กว้างใหญ่น้องๆ ไร่ลาเวนเดอร์ที่ฮอกไกโด แต่..แต่แค่สามวันก็เฉาตายหมดน่ะค่ะ_ _!

       อีกครั้งเค้าเอาต้นเพรสลีย์มาให้ปลูก แต่ดิฉันดันลืมค่ะ เลยวางไว้เฉยๆ แบบนั้น..จนผ่านไปสามวัน
       หนอนขึ้นเต็มเลยต้องทิ้งไป _ _" เรื่องนี้ครูยังไม่รู้ ฮึๆ .....

       เวลาแกไปไหนมาไหนก็มักจะมีของฝากมาให้อย่างที่บอก ครั้งนี้แกให้แอปเปิลมาถุงนึง มีแอปเปิลสีแดง สีเขียวซึ่งเคยเห็นบ่อย และก็มีแอปเปิลสีเหลือง บอกกงๆ เลยค่ะท่านผู้ชม ดิฉันเพิ่งเคยเห็นครั้งแรก จะอร่อยไหมหนอ ที่เมืองไทยไม่เคยกินมาก่อนเลย

       ครูบอกแบบนี้ค่ะ

       @ สีแดง คือ Fuji Apple มาจากต้นกำเนิดที่เมือง Fujisaki Aomori เมืองนี้เป็นแหล่งปลูกแอปเปิลที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นค่ะ

       @ สีเขียวคือ Ourin Apple แกนน้อยและอ่อน รสหวานพอเหมาะไม่หวานนำ เหมาะกับการทานเพื่อลดน้ำหนักค่ะ

       @ ส่วนสีเหลืองคือ Kinsei Apple รสชาติอ่อนมากกว่าสองพันธุ์แรก ถ้าใส่น้ำตาลจะอร่อยเหมือนขนมหวาน

ชาวญี่ปุ่นนิยมแช่แอปเปิลในออนเซน

ทีนี้เราลองไปดูกันหน่อยไหมคะว่าทำไมอยากชวนเพื่อนๆ ทานแอปเปิลบ่อยๆ โดยคุณค่าทางโภชนาของแอปเปิลต่อน้ำหนัก 100 กรัม ประกอบไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย

เช่น วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6 กรดโฟลิก วิตามินซีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายทุกชนิด มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเยอะมาก สารนี้ช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย นี่แค่ตัวอย่างค่ะ ยังมากประโยชน์ขนาดนี้ มาลองทานกันนะคะ

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

แม่บ้าน Gekko

อาทิตยวารสิริสวัสดิ์ค่ะ