น้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว, ขนมเปี๊ยะ ดูต้นฉบับ คลิ๊ก ๆ ไปที่ --->>> ..ไส้อั่ว ต้นตำรับฉบับ แม่เฮือนเจ้า... ดูต้นฉบับ คลิ๊ก ๆ ไปที่ --->>> ..น้ำพริกหนุ่ม ต้นตำรับฉบับ แม่เฮือนเจ้า... สูตรที่ปุ้มทำนี้ได้มาจาก ตามสูตรเป๊ะดูต้นฉบับ คลิ๊ก ๆ ไปที่ --->>> คุณแป้น (น้องหมาบีเกิ้ล) เริ่มทำไส้อั่วก่อน ขั้นตอนก็เหมือนเดิม แต่ คราวนี้ทำแบบต้นฉบับ ไม่มีลูกเล่น (แผลง ๆ อีกแล้ว ) เพราะครั้งก่อน ทำเสร็จปุ้มเอาเข้าเตาอบ ไม่ได้เอาไปทอดเหมือนแม่เฮือนเจ้า... คราวก่อน ปุ้มใส่ขมิ้นนิดเดียว ที่นี่ ขมิ้นหัวเท่านิ้วก้อย บวกกับนำไปอบ สีเลยซีดไปนิด คราวนี้เลยนำไปทอดตามต้นฉบับ สีสันสด ๆ รสแซป ๆ เชียวค้ะ ปุ้มทำน้ำพริกหนุ่มตามต้นฉบับค้ะปุ้มทำลิ้งค์ไว้ให้แล้ว น้ะ เข้าไปดูได้ อ้ะ!!! รูปไม่ชัด..ถ่ายแค่นี้ กลัวทำไม่ทันคนรอกิน รีบ ๆๆๆ เทียบกันระหว่าง ซ้ายที่ทำล่าสุด และ ขวาที่ทำคราวก่อน แตกต่างกันแค่สี แต่รับรองสูตรความอร่อย ของแม่เฮือน อิอิ (ตะเองเค้าได้ค่านายหน้าอ้ะป่าวอ่ะ) ขนมเปี๊ยะ สูตรคุณแป้น ครั้งก่อน ลองทำดู ก็ปรับปริมาณของวัตถุดิบลง คราวนี้ก็ทำตามสูตรเป๊ะ ๆ คะ แต่ทำลูกใหญ่กว่าเดิม เพราะคนกินเรียกร้อง คนทำก็ยินดีทำให้ ตามคำขอ.. ...คราวก่อนมีเพื่อน ถามเรื่องไส้ ที่ปุ้มเอามาใช้ แฟนปุ้มเค้าสั่งซื้อจาก ที่นี่คะ กดดูคะ ทำลิ้งค์ไว้ให้แล้ว... eBay คลิ๊กที่ภาพได้เลยคะ .. Homemade Sausage และนี่คือ สิ่งที่ติดไม้ติดมือกลับมา หลังจากที่หายหน้าไป 2-3 วัน แม่เฮือน : ถามว่าจะกินไส้อั่วทั้งอาทิตย์เลยเหรอ ?? คำตอบของปุ้มก็คือ.... ถูกต้องแล้วค๊าบบบบบ...วันเสาร์จะทำอีก คราวนี้จะมี ทั้งไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม and ข้าวนึ่ง ด้วยเด้อ เอาให้คนทำ หรือ คนกินเบื่อกันไปเลยข้างนึงเล้ย.. Note : ถึงแม่เฮือนและคุณแป้น ปุ้มขอบอกอย่างน่าเกลียดว่า **จะขอยึดสูตร ทั้ง 3 นี้ไว้ครอบครอง ไปถึงลูกถึงหลาน นะคะ มันไม่น่าเกลียดเกินไปใช่ไม๊ค้ะ.. ฮะฮ้า   Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2551 26 comments Last Update : 20 มกราคม 2554 12:06:38 น. Counter : 2467 Pageviews. Share Tweet

แวะมาเยี่ยมเพื่อนๆ น่าหม่ำจัง   โดย: somnumberone 22 กุมภาพันธ์ 2551 7:26:02 น.

น่าอร่อย   โดย: นายแจม 22 กุมภาพันธ์ 2551 8:55:04 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะน่าทานทุกอย่างเลย   โดย: ณิชา (เพราะใจ ) 22 กุมภาพันธ์ 2551 9:31:20 น.

เก่งจัง   โดย: ตาอ้วนชวนคุย 22 กุมภาพันธ์ 2551 10:26:07 น.

โดย: ayopolie 22 กุมภาพันธ์ 2551 11:56:37 น.

น่าทานจังเลย เพลงก้อเข้ากั้นเข้ากัน กับอาหารสูตรแม่เฮือน   โดย: Hamugo 22 กุมภาพันธ์ 2551 12:06:26 น.

เจ๊หลี ขอทุกอย่างเลยนะคะ ตบท้ายด้วยเปี๊ยะล้างปากด้วยจ้า ก้อมันอยากน่ากินนักหนานี่   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 22 กุมภาพันธ์ 2551 12:41:43 น.

มาแล้วๆๆเจ้า อิอิอิ พึ่งตื่น เปิดออกมาอู้ววววว หิวๆๆๆมากเลย มีข้าวเหนียวไม๊จ๊ะ ขอซักปั้นใหญ่ๆเลยเน่อตะเอง ต้องอย่างงี้ซิ สีสันน่ากินหน่อย ตะเองๆๆมีถุงป่าว จะขอห่อกลับบ้านหน่อยกลัวไม่อิ่ม ทั้งไส้อั่วน้ำพริกหนุ่ม และก็ขนมเปี๊ยะ สูตรคุณแป้น ด้วย ฮี่ๆๆๆ   โดย: แม่เฮือน 22 กุมภาพันธ์ 2551 13:17:46 น.

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 22 กุมภาพันธ์ 2551 16:03:32 น.

โห น่ากินทั้งนั้นเลยอ่ะ อยากทำเป็นมั่ง   โดย: kokophiz 22 กุมภาพันธ์ 2551 17:39:39 น.

ขยันจัง ส่งการบ้านเป็นชุด น่ากินทั้งนั้นเลย   โดย: Febie 22 กุมภาพันธ์ 2551 19:14:44 น.

ตามมาแอบชิม ขอหมดทุกอย่างเลยนะคะ นี่แค่ชิมนะเนี่ย อิอิ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 22 กุมภาพันธ์ 2551 22:59:04 น.

คุณ แม่เฮือน ทำร้ายจิตใจคนอยากกินอาหารเหนือมากเลยค่ะ ไม่ได้กินมาเป็นปีแล้วง่า คิดถึงใส่อั่ว น้ำำพริกหนุ่ม หมูทอด ข้าวนึ่งจังเลยยยยยยยยยยยยย   โดย: น้ำเงี้ยว 22 กุมภาพันธ์ 2551 23:08:15 น.

โอ๊วววววววววววว กับข้าวบ้านนี้ทรมานใจอิชั้นอีกแล้วคุณปุ้ม บ้านเราน่าจะอยู่ใกล้ๆกันเน๊อะ แป้นจะได้ฝากพุงด้วย อิๆๆ เห็นแล้วอยากกินมากๆๆๆๆ (แต่ขี้เกียจ ) เพิ่งโทรไปคุยกับแม่มา แม่โม้ใหญ่เลยว่าเพิ่งกินไส้อั่วน้ำพริกหนุ่ม แถมยังมาเจอของคุณปุ้มอีก น่ากินมากกกกกกกกกกกกก ขนมเปี๊ยะจริงๆแล้วไม่ใช่สูตรแป้นหรอกค่ะ แป้นไปดูเขามาอีกทีหนึ่ง แป้นไม่ได้ทำกินมาเกือบ2เดือนแล้ว เจอรูปขนมของคุณปุ้มเข้าคงต้องรีบไปทำซะแล้ว   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 23 กุมภาพันธ์ 2551 2:44:54 น.

เหอๆ ใส้อั่วอีกแล้ว เด๋วเราทำมั่ง แต่จะหาใส้แถวบ้านก่อน ถ้าหาไม่ใด้จิงๆเด๋วสั่งทางคุณเบย์แบบ จขบ อ่ะค่ะ   โดย: สวยร้อยเมตร (thaigirl21 ) 23 กุมภาพันธ์ 2551 3:45:04 น.

มาทันไม๊คร๊าบบบบ   โดย: หมาน้อย IP: 96.226.72.12 23 กุมภาพันธ์ 2551 3:48:57 น.

เมื่อกี้ตอนที่เข้ามาแป้นปิดเสียงค่ะเพราะเปิดหลายบล๊อก กลัวเสียงมันทะเลาะกัน แหะๆๆ เพลงนี้เพิ่งจะเคยฟัง เชยไหมคุณปุ้ม ชอบแนวๆนี้อ่ะค่ะ ที่บ้านมีแต่เพลงสมัยคุณปู่คุณย่า แฟนชอบแนวๆนั้นก็เลยต้องฟังตามด้วย 5555 ถ้าอยากฟังแนวสมัยใหม่ต้องมาฟังตามบล๊อกเพื่อน ขออนุญาติคุณปุ้มนะคะ เห็นคุณ thaigirl พูดถึงเรื่องใส้ คุณลองเข้าไปถามในร้านขายไส้กรอกดูนะคะว่าเขาซื้อกันที่ไหน แป้นใช้วิธีนี้ล่ะค่ะ เขาต้องมีขายกันอยู่แล้วเพราะทำไส้กรอกฝรั่งก็ต้องใช้ใส้เหมือนกันนะคะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 23 กุมภาพันธ์ 2551 4:02:36 น.

ขอความจากคุณแป้น ถึงเพื่อน ๆ ที่อยู่ไกลบ้าน ที่ต้องการจะซื้อไส้ มาทำไส้กรอก หรือ ไส้อั่ว คะ " เห็นคุณ thaigirl พูดถึงเรื่องใส้ คุณลองเข้าไปถามในร้านขายไส้กรอกดูนะคะว่าเขาซื้อกันที่ไหน แป้นใช้วิธีนี้ล่ะค่ะ เขาต้องมีขายกันอยู่แล้วเพราะทำไส้กรอกฝรั่งก็ต้องใช้ใส้เหมือนกันนะคะ " ขอบคุณ คุณแป้นคะ นี่แหล่ะคะ มิตรภาพดี ๆ เราได้เจอกันบ่อย ที่นี่ ชื่นใจจังค้ะ   โดย: pumorg 23 กุมภาพันธ์ 2551 4:23:52 น.

โหย อิจฉาๆๆๆๆ คนทำกับข้าวเป็นอ่ะคุณปุ้ม ไปบ้านแม่เฮือนก็แอบกลืนน้ำลาย มาบ้านคุณปุ้มก็แอบกลืนน้ำลาย ถ้าบ้านอยู่ใกล้ๆนี่จะขอเอาท้องไปฝากทุกวันๆละสามมื้อเรยเชียว มีความสุขนะคะ   โดย: fonrin 23 กุมภาพันธ์ 2551 8:57:30 น.

เก่งจังเลยค่ะ..น่าหม่ำทั้งสองอย่างเลยนะคะเนี่ย ปล. เค้กส้มที่นิ้งทำใช้สูตรของคุณตุ๊ก Cookie Nim นะคะ..ลองเข้าไปดูที่ลิงค์นี้ค่ะ ต้นฉบับที่สวยงาม.. https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=cookie-nim&month=02-2008&date=12&group=1&gblog=11   โดย: กะตุ้งนิ้ง 23 กุมภาพันธ์ 2551 9:52:52 น.

เนี่ยแหละนีา เขาถึงว่าเสน่ห์ปลายจวัก และผมก็ประจักษ์ว่าห้ามเข้าบลอกนี้ในยามหิว เพราะเห้นแล้วมันจะหิวมาก (ไม่รู้ใครเป็นมั่ง) มาขอบคุณที่ส่งใจช่วยลุ้นแฟนพันธ์แท้นะครับ รู้สึกว่าบลอกแกงค์อบอุ่นมากครับ รู้สึกดีมากมาย เลยมาขอบคุณด้วยตัวเองอีกทีครับ   โดย: granun 23 กุมภาพันธ์ 2551 10:30:36 น.

เนี่ยแหละนีา เขาถึงว่าเสน่ห์ปลายจวัก และผมก็ประจักษ์ว่าห้ามเข้าบลอกนี้ในยามหิว เพราะเห้นแล้วมันจะหิวมาก (ไม่รู้ใครเป็นมั่ง) มาขอบคุณที่ส่งใจช่วยลุ้นแฟนพันธ์แท้นะครับ รู้สึกว่าบลอกแกงค์อบอุ่นมากครับ รู้สึกดีมากมาย เลยมาขอบคุณด้วยตัวเองอีกทีครับ   โดย: granun 23 กุมภาพันธ์ 2551 10:34:22 น.

แม่อ้วนยางตาหลกไหวน้า ตาหลกช๊อตๆๆๆ แหะๆ พูดถึงน้องหมาบีเกิ้ล แม่อ้วนฝากได้ไหมค้า น้องเขามาในบล็อกแล้วแม่อ้วนพยามจะไปแต้งกิ้วที่แวะมาแต่เปิดบล็อกน้องเขามะออก ถ้าสาวปุ้มเข้าได้ คือถ้าเข้าไปฝากบอกด้วยน้า พลีสสสส (เคยทำแบบนี้กับน้องคนคลั่งหมาทีนุง ฝากสาวหอมกรไปบอกเพราะเปิดบ้านน้องยังไงก้อไม่ออก 55555+) แล้วแต่สาวปุ้มจะสงสานน้า ไม่อยากให้น้องเขาคิดว่าแม่อ้วนไม่กลับไปหาเขา ถึงเขาจะไม่ว่าไร แต่แม่อ้วนเกงใจจ่ะ   โดย: แม่อ้วนคนสวย 23 กุมภาพันธ์ 2551 10:48:22 น.

สาวปุ้ม... เสน่ห์ปลายไส้อั่วปั๋วรักปั๋วหลงนะคะ ยังตาหลกไหวนะเนี่ยตรู...   โดย: แม่อ้วนคนสวย 23 กุมภาพันธ์ 2551 10:52:49 น.

มากอดคอ จุฟๆๆ สำนักข่าว CNN สาวปุ้มใจดี ขอบคุณค่า ขอให้สาวปุ้มจำเริญในทุกด้าน สาธุ...   โดย: แม่อ้วนคนสวย 24 กุมภาพันธ์ 2551 6:08:06 น.

หวัดดีค่ะ กลับมาดูอีกรอบค่ะ ยิ่งดูยิ่งน่ากิน สงสัยคราวที่แล้วมีบางรูปโหลดไม่ได้แน่เลย น้ำเงี้ยวตอนนั้นเหมือนจะไม่เห็นรูปท่อขาวที่ใช้ยัดใส้อั่ว ขอบคุณที่เข้าไปตอบให้ถึงบล็อกนะคะ   โดย: น้ำเงี้ยว 25 กุมภาพันธ์ 2551 22:43:33 น.