ขนมปังผักโขม อร่อยได้คุณค่าจ้า เอารูปมายั่วก่อนดีฟ่า สูตรถ้าใครสนใจลงชื่อไว้เลยน่ะ ไว้จะลงให้ ก้อนโดว์ค่ะ พักให้ขึ้น 2 เท่าจ้า Zoom Zoom ตัดแป้งเป็นก้อน ๆ ละ 35 - 40 กรัม คลึงกลม ให้เนียน พักแป้ง ประมาณ 15 นาที แล้วใส่ไส้เลยค่ะ แล้วก็ทำแบบหน้าพิซซ่าค่ะ แผ่แป้ง ใส่ซอสมะเขือเทศ โรยหอมหัวหย๋าย วางใส่กรอกจ้า ใส่เม็ดข้าวโพด หรืออะไรก็ได้ตามความชอบค่ ราดน้ำสลัด หรือมายองเนสค่ะ แล้วก็เชดดาชีสค่ะ + ออริกาโนเล็กน้อยค่ะ โดว์เหลือ แต่ไส้หมด ต้องเป็นแบบนี้ซะเลย ใส่ไส้แล้วก็ทิ้งให้ขึ้นอืดอีกรอบค่ะ ประมาณ 45-60 นาที + อบค่ะ ใช้ไฟ 180 องศาซี ประมาณ 15 นาทีค่ะ มาดูสูตรกันค่ะ ส่วนผสม(1) น้ำมันพืช 4 1/2 ชต หอมหัวใหญ่ 225 กรัม ผักโขม 300 กรัม ผัดหอมใหญ่กะน้ำมันให้สุกเปนสีน้ำตาลอ่อน แล้วใส่ผักโขมลงผัดจนนิ่มสุก ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น แล้วก้อเอามาสับให้ละเอียด พักไว้ก่อนค่ะ ส่วนผสม(2) แป้งขนมปัง 1125 กรัม ยีสต์ 30 กรัม สารเสริม 1 1/2 ชต น้ำตาลทราย 160 กรัม เกลือ 1 ชต ผงลูกจันทน์ป่น 1 ชต นมสด 300 กรัม เนย/มาการีน 225 กรัม แฮมสับละเอียด 150 กรัม เบคอนสับละเอียด 150 กรัม วิธีทำ - ตามสูตรบอกว่าผสมทุกอย่าง ยกเว้นแฮม กะเบคอน นวดให้เข้ากันไม่ติดมือ แล้วใส่แฮมสับ เบคอนสับ ผักโขมสับ ลงไปผสมนวดต่อจนเข้ากันดี พักโดประมาณ 15 นาที แล้วค่อยตัดโดขึ้นรูปร่างหรือใส่ไส้ค่ะ แล้วพักโดอีก 1 ชม โรยหน้าด้วยมอสซาเรล่าชีส นำเข้าอบ 180-190 C จนขนมปังสุกออกสีน้ำตาลค่ะ ไม่ได้บอกว่ากี่นาทีค่ะ... หมดแล้วค่ะ พบกับเมนูหน้าเร็ว ๆ นี้คร้าบบบ   Create Date : 16 สิงหาคม 2550 7 comments Last Update : 17 สิงหาคม 2550 15:16:11 น. Counter : 1763 Pageviews. Share Tweet

ขอสูตรค่า   โดย: ลาวดวงเดือน 16 สิงหาคม 2550 23:53:32 น.

ขอชิมค่ะเรื่องกินเรื่องใหญ่ค่ะ ฮี่ๆๆ   โดย: Complicatedgirl 17 สิงหาคม 2550 0:05:36 น.

น่ากินมาก ๆๆๆๆ เลยอ้า แง ๆ กำลังหิวเลยอ้า แง ๆๆ   โดย: ArmSLavesArxZ 17 สิงหาคม 2550 0:11:15 น.

น่ากินจัง ขอสูตรจ้า   โดย: ก้อย (bake-aholic ) 17 สิงหาคม 2550 11:17:06 น.

ขอสูตรด้วยคนค๊า อยากกินจังเลย ของเพื่อสุขภาพ อิอิ   โดย: khunyingka 17 สิงหาคม 2550 13:17:16 น.

ถามหน่อยนะค๊า สารเสริมเนี่ยใช่ sp รึป่าวค๊า   โดย: khunyingka 18 สิงหาคม 2550 17:12:30 น.

ตอบคุณ khunyingka ไม่ใช่ค่ะ สารเสริมเป็นสารที่กักความชุ่มชื่นให้ขนมปัง แล้วให้นุ่มได้นานขึ้น ลักษณะเป็นของแห้ง ขายเป็นขวดค่ะ แต่ sp เป็นเหมือนแบะแซ เหมือนเจลที่น้ำตาลอ่อน กลิ่นหอมนิด ๆค่ะ ส่วนมากใช้กับเค้กค่ะ   โดย: เนส (ChuyJumbo ) 22 สิงหาคม 2550 11:54:12 น.