~ข้าวผัดปลาหมึก&ไส้กรอก..ในวันว่างๆ^^~
หลายคนบอกว่าเริ่มต้นทำอาหารจะเป็นข้าวไข่เจียว...อ่ะเปล่า แล้วอันดับต่อมารู้สึกจะเป็นข้าวผัดใช่มั้ยค่ะ ง่ายนิดเดียวผัดๆๆมีอะไรใส่ๆๆ ผัดๆๆๆต่อ จบ ได้กินแล้ว แต่ที่กรุ๊ปทำข้าวผัดมิใช่ว่าเพิ่งทำอาหารเป็นน๊าค๊า อย่าดูถูกกันเชียวค่ะ อิอิ คราวก่อนไปตลาดมาซื้อปลาหมึกมาเก็บไว้ในตู้เย็นไม่มีเวลาใช้ซะที โดนคุณพ่อโวยแล้วโวยอีก เลยจัดการเอามาทำข้าวผัดซะเลยค่ะ ที่จริงกะทำอะไรที่หรูกว่านี้ แต่พอนึกอีกที ขี้เกียจแล้วหล่ะค่ะ ข้าวผัดนี่มันไม่มีสูตรตายตัวนี่น่ะค่ะ ส่วนผสมหลักๆจะมีพวกกระเทียมสับ หอมใหญ่สับ เนื้อสัตว์ ไข่ ข้าว ซอสปรุงรสอื่นๆตามชอบ รู้สึกมีแค่นี้น่ะค่ะ ตามความคิดกรุ๊ป555 เริ่มจาก กระเทียมสับ 5-6 กลีบ หอมใหญ่สับ 1/4 หัวหรือแล้วแต่คนชอบน่ะค่ะ ไข่ 2 ฟอง ปลาหมึก..ไส้กรอก..ผัก อันได้แก่ แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา นี่ก็แล้วแต่ชอบน่ะค่ะ สิ่งที่ขาดไม่ได้..ข้าวค่ะ แล้วก็ซอสปรุงรสอันได้แก่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล ไข่ ไส้กรอกกก ข้าวเก่าที่หุงไว้ แล้วทานไม่หมดค่ะ เลยเก็บใส่กล่องค่ะ จัดการใส่น้ำมันนิดนุงที่กระทะ พอร้อนก็ผัดกระเทียมกับหอมใหญ่ แล้วใส่พวกเนื้อ ผักอะไรแบบนี้ไปเลยค่ะ แล้วก็ผัดๆสักแป๊บ แล้วตีไข่ใส่ลงไปแล้วผัดๆเร็วๆให้ไข่กระจายตัวเลยค่ะ แล้วใส่ข้าว ผัดๆ ปรุงรสผัดๆๆๆๆ แล้วปิดไฟ หม่ำเลยค่ะ ที่จริงถ้ามีใบผักชีแปะที่หัวคงแหล่มเลยเนอะค่ะ แต่ไม่มีอ่ะค่ะ.....ลองถ่ายตรงที่ที่มีแสงค่ะ อร่อยเหาะเหินเดินบนปุยเมฆ (เพราทำตอนหิวค่ะ...) ชอบบีบน้ำมะนาวกินกะข้าวผัดค่ะ อร่อยจังงงง ไปหล่ะค่ะ เมนูต่อไปของหวานค่า^^ เหลือสอบอีกวันเดียวค่ะ จะตกไม่ตกอีกไม่นานก็รู้..เง้อ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ รักษาสุขภาพกันทุกคนน่ะค่ะ ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นท์ค่ะ จุ๊บๆๆ บ๊ายบายค่า
Free TextEditor
Create Date : 24 กันยายน 2552 |
|
45 comments |
Last Update : 24 กันยายน 2552 18:59:11 น. |
Counter : 1986 Pageviews. |
|
|
|