Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
24 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 

= + = Tag : Bakery Lover ส่งการบ้านคุณ Kaoim , พี่ชื่น บาบิบูเบะ และ พี่ติ๋ม บราซิลนัท ค่ะ ^ ^ = + =

สวัสดีค่ะ ทุกคน คิดถึงจังเลย ไม่ได้เจอกันนานเลยค่ะ แหะๆๆๆ


แอบมาซุ่มดูบล็อกพี่ๆเพื่อนๆบ่อยนะคะ แต่ไม่มีเวลาอัพบล็อกเลยค่ะ เนื่องจากความขี้เกียจ และ ต้องอ่านหนังสือสอบ ((<< ข้อนี้ข้ออ้างค่ะ อิอิ))


ซึ่งมีการบ้าน Tag หมกไว้ตั้งแต่ปีมะโว้ มาจากคุณพี่ทั้งสามท่าน ยังไม่ได้ตอบเลย เลยขอมาตอบล่ะกันนะคะ


เพิ่งจะมาส่งการบ้าน หวังว่าจะไม่โกรธ กันนะคะ >,<


1.  จุดเริ่มต้นในการทำขนม


เอ่อ ...เริ่มจากอะไรน้อ คงเริ่มมาจาก การเล่นคอมเล่นอินเตอร์เน็ตเนี้ยแหล่ะค่ะ


 มาจากการที่กรุ๊ปดูภาพขนมเค้กที่สวยๆในเว็บต่างๆแล้วเกิดอยากทำ


ก็เลยลองผิดลองถูกทำดูค่ะ พอเจอหนังสือเล่มไหนที่มีสูตรขนมก็จะหยิบมายำทำซะเละเลยค่ะ T T"


2.  เริ่มต้นทำขนมครั้งแรกเมื่อไหร่


เอาแบบเริ่มแบบจริงจังหรือเริ่มแบบมั่วๆคะ อิอิ ..เริ่มประมาณ ป.5 ค่ะ คือตอนอายุ 11 ปีค่ะ ^ ^


ตอนเด็กๆจะทำขนมไม่บ่อยค่ะเพราะยังทำไม่ค่อยเป็น พอโตพอมีบล็อกก็เริ่มทำขนมดีขึ้นค่ะ


3.  ครั้งแรกที่ทำคือขนมอะไร


เค้กมันฝรั่งค่ะ 5555 คือตอนนั้ยังไม่รู้อิโหน่อิเหน่เลยค่ะ จำได้ว่าตอนนั้นยังเด็กมากๆเลยค่ะ


คือ ตอนนั้น โดนคุณพ่อคุณแม่ทิ้งให้อยู่บ้านคนเดียวค่ะ กรุ๊ปเลยไม่มีอะไรทำเลยไปหยิบตำราขนมในบ้านมาอ่านเล่น มีสูตร "เค้กมันฝรั่ง" ด้วยแหะ น่าลองๆ


เลยไปค้นๆมาในตู้เย็นมีมันฝรั่งด้วย เย้ๆๆ เลยเอามาปลอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม จำได้ว่าเอาชิ้นนึงมาแกะสลักเป็นรูปเป็ดด้วย อิอิ


แล้วมันต้องเอามันไปต้มใช่มั้ยคะ ด้วยความที่ยังเป็นเด็ก เลยเอาน้ำใส่แก้วอุ่นไมโครเวฟให้ร้อน แล้วเอาชิ้นมันฝรั่งลงไปแช่น้ำร้อน T T"


โถๆๆๆๆ เด็กน้อย ชาติหน้าบ่ายๆมันถึงจะสุกน่ะ ใช่ค่ะ ..ชาติหน้าบ่ายๆถึงจะสุก แช่ไปประมาณ เกือบสิบรอบค่ะ มันไม่นิ่มซักที


เลยเอามันหั่นๆแล้วใส่แป้งมั่วๆใส่นมมั่วๆ แล้วเอาใส่เวฟ อุ่นมั่วๆๆอีก จนสุก ..พอสุก มันนูนๆด้วยอ่ะ เย้ๆดีใจ ..รีบเอามากิน ..


ใช่เลยค่ะ ...โยนทิ้งเลย มันไม่อร่อยเลยค่ะ ชิ้นมันฝรั่งยังกรึบๆอยู่เลยค่ะ T T


บทเรียนๆๆๆ แต่ถ้าทำแบบจริงๆจังๆนี่รู้สึกจะเป็น


"มาเดลลีน" ค่ะ เอาสูตรมาจากหนังสือการ์ตูนเรื่อง Kitchen Princess ค่ะ ทำใส่ไมโครเวฟค่ะ


ตอนนั้นทำใส่ถ้วยค่ะ ไม่มีพิมพ์มาเดลลีนค่ะ อยากได้มากเลยค่ะ แต่ไม่รู้จะซื้อที่ไหนดี จะซื้อไดโซะแต่ 60 บาทใส่เค้กได้แค่สองชิ้นเอง


จำได้ว่าเป็นเค้กที่อร่อยมาก หอมเนยหอมช็อคโกแลต แต่เนื้อมันแห้งๆค่ะ แต่อร่อยอยู่ดี อิอิ


4.  หัดทำขนมมานานเท่าไหร่แล้ว


5 ปีแล้วค่ะ ยังทำไม่เก่งเหมือนเดิม T"T


5.  ชอบและไม่ชอบทำขนมอะไร


ไม่มีนะคะ ชอบหมด ^ ^


6.  ทำขนมบ่อยแค่ไหน


แล้วแต่ค่ะ อยากทำตอนไหนก็ทำ ถ้าขี้เกียจก็ไม่ต้องทำ ถ้าช่วงหยุดปิดเทอมก็อาจทำบ่อยหน่อย


ถ้าช่วงสอบก็อย่าหวังว่าจะได้ทำเลยค่ะ แหะๆๆๆ


7.  อะไรเป็นปัญหาในการทำขนม


อากาศตัวดีเลยค่ะ ร้อนๆๆๆๆไม่มีกระจิตกระใจจะทำอะไรเลยค่ะ ร้อนๆๆๆ >,<"


8.  ขนมอะไรที่อยากทำ และยังไม่ได้ทำ เพราะอะไร


Tiramisu ทีรามิสสุเลยค่ะ อยากทำมากๆๆๆ เวลาอ่านบล็อกใครๆที่ทำขนมตัวนี้แล้วบอกอร่อย ละลายในปากแล้วกรุ๊ปจะตาร้อนผ่าวทันทีเลยค่ะ


อยากทำๆๆๆ แต่ก็ไม่ได้ทำค่ะ เพราะ ปัญหาอยู่ที่ เจ้าชีสมัสคาร์โพเน่ นี่แหล่ะค่ะ แพง !! กับ เลดี้ฟิงเกอร์ค่ะ ไม่รู้จะซื้อที่ไหน จะทำเองก็ขี้เกียจ


กับอีกอย่างค่ะ ไม่ใช่ขนม แต่เป็น Vanilla Extract ที่ทำจากฝักวนิลาอ่ะค่ะ มีฝักจากพี่เกดแล้ว แต่ไม่มีเหล้าๆๆๆๆ คุณพ่อไม่ยอมซื้อให้ค่า แง้ๆๆ


คือกรุ๊ปตื้อมาหลายรอบมาก บอกจะใช้เงินตัวเองคุณพ่อก็ไม่ยอมซื้อให้ค่ะ เพราะอายุกรุ๊ปยังไม่ถึง มันซื้อไม่ได้ๆ T T ฮือๆๆๆ


คุณพ่อเอาแต่บอกว่า ใช่เหล้าแม่โขง แสงโสม ก็ได้ อ่ะ มันใช้ได้ที่ไหนกันนนน ฮือออออ


9.  ปกติซื้อวัตถุดิบทำขนมที่ไหน


แม็คโครค่ะ


10. ปกติซื้ออุปกรณ์ทำขนมที่ไหน


ซื้อจากเซ็นทรัลบ้าง ไดโซะบ้าง


11. ปกติซื้อ Packaging ที่ไหน


UFM ค่ะ ไปมาครั้งเดียวค่ะ ตอนนั้นพี่บัวพาไปค่ะ


12. เตาอบที่ใช้



เตาอบ Minoya ค่ะ ไม่อยากจะบอกเลยค่ะ ว่ามันใช้ไม่ดีเท่าเตาอบตัวก่อนเลยค่ะ T T


ตัวก่อนใช้ดีมากไม่มีปัญหาจนกระทั่งมีปัญหา คือ เสีย นั้นเองค่ะ คุณพ่อเลยไปถอยเครื่องใหม่มาให้บวกกับเงินตัวเองปลิวไป 500 บาท


เตาอบตัวนี้ไม่ถูกใจหลายอย่างเลยค่ะ ทั้งขนาดในเตาที่ใช้ร่วมกับพิมพ์หลายๆพิมพ์ไม่ได้ ไฟแรง ฯลฯ



13. เครื่องตีแป้งที่ใช้



เครื่องตี Philip ..ใช้มานานพอสมควรยังไม่มีปัญหาค่ะ ขออย่าได้มีปัญหาเลยค่ะ แหะๆ ^ ^"


14. เครื่องทำไอศครีมที่ใช้


ยังไม่มีค่า อยากได้มากค่ะ เล็งๆไว้เครื่องนึง จริงอยากซื้อตามร้านเลยไม่อยากซื้อที่เว็บ


แต่ไม่รู้จะไปซื้อที่ไหนดีค่ะ อยากได้ถูกๆแต่ใช้ดีค่ะ เพราะ ไม่ได้ทำขายค่ะ ทำหม่ำๆกันในครอบครัวค่ะ


15. เครื่องทำขนมปังที่ใช้


ไม่มีค่ะ อันนี้ก็อยากมีเช่นกันค่ะ เพราะ นวดขนมปังแล้วมันไม่เห็นจะยืดหยุ่นเลยค่ะ อยากหม่ำขนมปังนุ่มๆค่ะ



16. วัตถุดิบต่อไปนี้ ซื้อที่ไหน และใช้ยี่ห้ออะไร


เหล้ารัม ..ไม่มีค่ะ


Corn syrup ..ไม่มีอีกแล้วค่ะ


Pure Vanilla Extract / Vanilla Flavors ..ไม่มีอีกแล้ว เพราะเวลาทำขนมกรุ๊ปไม่ชอบใส่ค่ะ ที่มีอยู่มันเป็นแบบกลิ่นถูกๆใส่แล้วมันเหม็นอ่ะค่ะ >,< ((ถ้าใครใช้อยู่ก็ขอโทษด้วยนะคะ))


17. คำถามนี้ไม่เกี่ยวกับการทำขนม แต่ต้องมีเพราะว่าเป็นส่วนหนึ่งที่สามารถทำให้เราเขียนบลอกได้ นั่นก็คือกล้องถ่ายรูป ....  ใช้กล้องอะไรถ่ายรูปขนมคะ



กล้อง Sony cyber-shot รุ่น dsc-w1 เป็นกล้องของคุณพ่อค่ะ หลายปีมากๆแล้วค่ะ ถ้าไม่มีเจ้าตัวนี้ก็ไม่มีบล็อก


ขอบคุณจ้า เจ้ากล้อง ..ใหญ่


 


ขอไม่ส่ง Tag ต่อนะคะ หลายคนคงยุ่ง เห็นว่าได้ทำกันไปหลายคนแล้ว อิอิ


 



สุดท้าย ..ขออวดค่ะ เมื่อวานไปเที่ยวกับเพื่อนฉลองสอบเสร็จค่ะ มีความสุขสนุกมากค่ะ ^ ^ //


 


เย้ !



ชอบรูปนี้มากกกกกกกกกกก เท่มากเลย กระโดดหันหลังกัน ฟิ้วๆๆ


ให้ดูรูปที่ถ่ายด้านหลังค่ะ ถ้าเห็นด้านหน้าเดี๋ยวหลอน อิอิอิ


กรุ๊ปคือคน ตรงกลาง ค่ะ ถ่ายที่ พารากอนค่ะ สนุกมาก ชอบถ่ายรูปค่ะ ^ ^


 


ไปล่ะค่ะ ส่งการบ้านแล้วโล่งค่ะ กลัวพี่พี่แอบเคือง เมื่อไหร่จะส่งการบ้านซะที่ .. อิอิ


 


ไปเที่ยวสนุกเสร็จ ก็คงต้องมาสอบซ่อม แง้ๆๆๆ คราวนี้มั่นใจเลยว่าคะแนนตกลง ฮือๆๆๆ


~~~~~~~


บ๊ายบายค่ะ จุ๊บๆ


 


 



Free TextEditor




 

Create Date : 24 กรกฎาคม 2553
19 comments
Last Update : 24 กรกฎาคม 2553 14:45:19 น.
Counter : 3481 Pageviews.

 

คิดถึงมากเลยที่รัก เจ๊ไม่ได้ออนเอ็มเลยอ่ะ
อยากไปเดินเ่ล่นเที่ยวๆกินๆกันอีกเนอะ

 

โดย: Tiny Bakery IP: 124.122.2.76 24 กรกฎาคม 2553 17:10:35 น.  

 

เห็นรูปสาวๆแล้วอดนึกถึงตัวเองเมื่อ 25 ปีที่แล้ว....

 

โดย: กระต่ายจอมพลัง IP: 125.24.108.67 24 กรกฎาคม 2553 19:22:02 น.  

 

แวะมาทักทายจ้า ไม่ได้คุยกันเลยเนอะ งานยุ่งมากมาย จุ๊บ ๆ จ้า

 

โดย: พี่หมี่ IP: 124.120.54.6 24 กรกฎาคม 2553 20:20:24 น.  

 

มาแอบอ่าน โห เริ่มทำขนมตั้งแต่อายุน้อยมากเลยเนอะ พี่ว่าเด็กสุดในห้องก้อนครัวแน่เลย

 

โดย: rasinee 24 กรกฎาคม 2553 20:22:15 น.  

 

เก่งมากเลยน้องกรุ๊ป พี่ชื่นชมมากเลยค่ะ ขอให้ผลสอบออกมาตรงตามใจปรารถนานะจ๊ะ

 

โดย: ANGEL_CS 25 กรกฎาคม 2553 2:16:23 น.  

 

Vanilla Extract รอตุลานะคะ จะห่อไปให้พร้อมสาวรำวง

 

โดย: blog..ชั้นเอง 25 กรกฎาคม 2553 13:06:39 น.  

 

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อคนะค่ะ ไว้แวะมาทานขนมอีกนะ

 

โดย: Rainny7 25 กรกฎาคม 2553 14:29:17 น.  

 

พี่นางฟ้าสบายดีค่ะ ขอบคุณนะคะ

ขอแซวน้องกรุ๊ปดีกว่า ในรูปรู้สึกว่าเพื่อน ๆเขากระโดดกันได้สูงกว่าน๊า ...

ตอนที่พี่ปลูกกระชาย พี่ฝังลงดินไม่ลึกมากค่ะ
ให้ดินพอกลบ ๆเวลารดน้ำแล้ว เหง้าไม่โผล่ขึ้นมา
อย่าให้น้ำขังนะน้องกรุ๊ป เดี๋ยวจะเน่าซะก่อน
ฝังลงไปเลย ด้านไหนก็ได้เดี๋ยวเขาก็แทงยอดขึ้นมาเองค่ะ

ถั่วฝักยาวสีแดง ถ้าอีกหน่อยมีเยอะ ๆแล้วพี่ขอไว้ทำพันธุ์บ้างค่ะ เดี๋ยวปีหน้าพี่จะกลับไปเอา...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 27 กรกฎาคม 2553 0:51:21 น.  

 

สดใสน่ารักจังค่ะ

 

โดย: ไวท์ช็อคชีส 28 กรกฎาคม 2553 22:19:20 น.  

 

ชอบทำขนมตั้งแต่ยังเด็กเหมือนกันเลยค่ะ..

 

โดย: never the last 2 สิงหาคม 2553 14:36:00 น.  

 

แวะมาทักทายตอนค่ำๆ ค่ะ... วันนี้เพิ่งลุยดงหญ้าไปสำรวจใต้ต้นหว้า ปรากฏว่าเจอต้นกล้าของหว้าหลายต้นเลย ไม่ทราบว่ายังต้องการอยู่รึเปล่า ถ้ายังต้องการอยู่รบกวนส่งที่อยู่ให้ทางหลังไมค์ด้วยนะคะ

 

โดย: namfaseefoon 11 สิงหาคม 2553 20:26:28 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: WikiPK 25 สิงหาคม 2553 13:50:59 น.  

 

น้องกรุ๊ปขา

ดาวจ๋ายกเค้กสวยๆมามอบให้ค่ะ

ขอให้มีความสุขกับวันดีดีทุกวันนะคะ

 

โดย: satineesh 6 กันยายน 2553 7:06:20 น.  

 

เมล็ดดอกบานดึก ส่งชื่อ ที่อยู่ ส่วนสูง น้ำหนัก ผิวสี ผมสี และรูปถ่าย มาทางหลังไมค์ได้เลยนะจร้าน้องสาว..

เด่ว..จะได้ส่งเข้าประกวดมิสทีนปีต่อไปด้วย 555

แต่ต้องรอซักกี่วันนะ ไม่ได้ส่ง จม.ไปที่ไหนนานแล้ว คงต้องไปซื้อแสตมป์กะซองก่อนจ้า

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 27 กันยายน 2553 10:52:48 น.  

 

เตรียมล้างมือที่ติดแป้งเนื่องจากการทำขนม แล้วก็ไปพรวนดินข้างบ้านไว้เลยนะ ซัก 4 หลุมกำลังดี เมล็ดบานดึกใกล้จะเดินทางไปแล้ว..วววว อาทิตย์หน้าคงได้ปลูก

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 29 กันยายน 2553 21:23:41 น.  

 

ภาพสอบเสร็จดูแล้วน่ารักดีค่ะ
ขอให้ทำขนมเก่งๆ แล้วมาแบ่งให้ชิมบ้างนะคะ อิอิ
มีความสุึขมากๆนะคะ

 

โดย: CoffeeBake 29 กันยายน 2553 21:38:44 น.  

 

สวัสดีครับ น้องมิคูริ

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 13 ตุลาคม 2553 20:55:58 น.  

 

น่ารักจังค่ะ

 

โดย: ทุกสิ่ง 23 ตุลาคม 2553 21:52:29 น.  

 

 

โดย: aomzon (aomzon ) 10 ตุลาคม 2554 14:49:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


มิคุริ
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add มิคุริ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.