กล้วยปิ้งไฮโซ วันนี้จะนำเสนอวิธีเพิ่มมูลค่ากล้วยปิ้งให้ดูไฮโซขึ้น (จริง ๆ แล้วเป็นเพราะกินกล้วยน้ำว้าไม่ทันน่ะ เลยต้องหาวิธีจัดการกับมันซะ) คิดว่าการทำกล้วยแบบนี้ น่าจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ก่อให้เกิดโรคภัยและสารก่อมะเร็งทุกชนิด เวลานี้ต้องใส่ใจกับสุขภาพให้มาก ๆนะจ้ะ ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าอย่าดิบหรือสุกเกินไป น้ำผึ้ง สำหรับคนที่ชอบกินหวาน ๆ ใช้แทนน้ำตาล เนยก็ให้ใช้เนยสด สำหรับคนที่ชอบความมัน และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย กล้วยน้ำว้าอย่าดิบหรือสุกเกินไป แต่ขนาดนี้ถือว่าใช้ได้ ถ้างอมกว่านี้ไม่อร่อย (เมื่อวานยังเขียวอยู่เลย วันนี้เหลืองขนาดนี้แล้ว พรุ่งนี้งอมเลยล่ะ) เอามาทับแบบนี้ แล้วก็อย่ากดหนักไปจะเละ (ที่จริงเอาไม้นวดแป้งมาคลึงก็ได้ แต่แม่บ้านผู้ช่วยบอกว่า ...ไม่ต้องใช้ปังตอดีกว่าเหมาะมือดี แล้วก็ออกมาแบบนี้แล) เอามาชุบเนย อันนี้สำหรับแบบที่ไม่ต้องการความหวานแต่ได้ความมันและเค็มจากเนย อันนี้ชุบน้ำผึ้ง สำหรับคนที่ต้องการความหวานไม่ต้องการไขมัน เอาไปย่างแบบนี้ไร้ควันไร้สารก่อมะเร็ง ตั้งไว้ที่250 องศาแล้วนั่งเฝ้าอย่าให้ไหม้ ออกมาเป็นแบบนี้ จะบอกว่าที่เป็นเนยหอม มัน และหวานจากตัวกล้วย ส่วนน้ำผึ้งก็หวาน หอมน้ำผึ้ง อร่อยมากกกกก อยากให้มาลองชิมดูจัง ที่เราซื้อกล้วยปิ้ง กล้วยทับราดน้ำตาลปี๊บที่ขาย ๆ กัน 4 ลูก 20.- ถ้าแบบนี้เพื่อน ๆ ว่าน่าจะขายได้ดีกว่ามั๊ย ราคาเท่าไรดี (กะจะยึดอาชีพใหม่ไปเป็นแม่ค้ากล้วยปิ้งแข่งกับเขาซะแล้ว อิ ๆ )   Create Date : 24 พฤศจิกายน 2551 28 comments Last Update : 28 พฤศจิกายน 2553 0:43:12 น. Counter : 14935 Pageviews. Share Tweet

ถูกใจจังค่ะ ชอบกินกล้วยทับ ถ้าจะให้ดี ขอเอาน้ำผึ้งกับเนยละลายมาราดด้วยค่ะ   โดย: แพท ภัทรียา 24 พฤศจิกายน 2551 17:23:07 น.

แค่อ่านคำบรรยายก็น้ำลายสอแล้ว ตอนอบต้องหอมน่าดูเลยนะคะ   โดย: บุษบาหน้าจอ 24 พฤศจิกายน 2551 17:36:50 น.

น่าทานที่สุด ทำเสร็จออกมาสวยด้วย   โดย: อนุมานน้อย 24 พฤศจิกายน 2551 19:05:54 น.

โดย: สายของพิณ 24 พฤศจิกายน 2551 19:33:21 น.

น่ารักและน่าทานจังเลยค่ะ   โดย: tiktoth 24 พฤศจิกายน 2551 19:39:49 น.

ผสมกาแฟลงไปด้วยก็อร่อยนะ   โดย: ป้าอู๊ด IP: 124.157.230.53 24 พฤศจิกายน 2551 21:03:39 น.

ผสมกาแฟลงไปด้วยก็อร่อยนะ   โดย: ป้าอู๊ด IP: 124.157.230.53 24 พฤศจิกายน 2551 21:04:13 น.

อืม.. น่าทานจัง งิๆ ถ้าเคลือบช๊อคกาแล๊ต จะไฮโซเริ่ด เดิ้นแค่ไหนเนี่ย   โดย: arrashi (nmr-modify ) 24 พฤศจิกายน 2551 22:14:12 น.

ตามมาหม่ำกล้วยปิ้งไฮโซคะน่ากินมากๆเลย อิฉันชอบมากกล้วยปิ้ง แต่ที่นี่ไม่กล้วยน้ำว้าอ่ะ ใช้กล้วยหอมแทนได้ป่าวค่ะ? จะรอดูรูปน้องกะปอมนะค่ะ   โดย: ich habe kein Geld 24 พฤศจิกายน 2551 22:59:37 น.

ขอหม่ำกล้วยปื้งด้วยคนนะค๊า เหมือนจะไม่ยาก แถมน่ากินมากๆเลยค่ะ คงจะหอมเนยและน้ำผึ้งน่าดู   โดย: Complicatedgirl 25 พฤศจิกายน 2551 1:46:27 น.

น่าทานจัง ง่ายดีด้วย เปลี่ยนบรรยากาศจากกินแบบเปล่าๆ มาเป็นกล้วยทับดูบ้าง   โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 60.52.203.179 25 พฤศจิกายน 2551 10:09:16 น.

แวะมาชิมกล้วยปิ้งอ่ะ น่ากินเนอะ ๆ   โดย: wiyada_susi 25 พฤศจิกายน 2551 10:22:23 น.

โอ้โฮ สามารถมากมาก ไม่เคยเห็นวิธีทำเลย เห็นรูปที่ profile เด็ก flickr เหมือนกนหรือเปล่าค่ะ คนนั้นถ่ายรูปได้เยี่ยมมากมากเลย take care ค่ะั   โดย: บะหมี่น้ำแสนอร่อย 25 พฤศจิกายน 2551 19:14:49 น.

อยากกินกล้วยปิ้ง   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 25 พฤศจิกายน 2551 23:57:32 น.

โดย: แพท ภัทรียา 26 พฤศจิกายน 2551 8:58:31 น.

สวัสดีวันพุธค่ะ ปกติแล้วจะเอาใบเตยมาต้มเป็นน้ำใบเตยแบบเย็น แช่ติดตู้เย็นไว้เป็นประจำค่ะ เตยที่ใช้เป็นเตยหอม เอามามัดๆ ขยี้หรือหั่น(บางคนก็ปั่นเลย) ต้มกับน้ำแล้วใส่น้ำตาลกรวด กรองใส่ขวดแช่เย็นไว้ หอมอร่อยชื่ใจ ไม่เหม็นเขียวเลยค่ะ แล้วพอดีช่วงนี้อากาศเย็นแต่แดดดี เลยลองตากแห้งเพื่อทำเป็นชา เอมใช้ไมโครเวฟอบเหมือนกันค่ะ แต่เมื่อวันก่อนลองทำใหม่ ใช้เตาอบเล็กๆ อบดูก็ผ่านนะคะ(ระวังไหม้ด้วยค่ะ) เครื่องอบของคุณ Maekapomkha ก็น่าจะใช้ได้ อ่า...อยู่บ้านนี้นานๆ แล้วน้ำยายจะไหย   โดย: บุษบาหน้าจอ 26 พฤศจิกายน 2551 9:16:03 น.

โดย: แพท ภัทรียา 27 พฤศจิกายน 2551 8:49:38 น.

โดย: แพท ภัทรียา 28 พฤศจิกายน 2551 17:10:58 น.

โอวว น่ากินจังเลยคะ เด่วลองไปทำบ้างนะคะ ขอบคุณคะ   โดย: ป้าเรย์ 30 พฤศจิกายน 2551 23:45:24 น.

ตอบคุณบะหมี่น้ำแสนอร่อย ตามไปคุยในblog ไม่ได้เพราะไม่มีรหัสผ่านค่ะ รูปเดิมเด็กกระโปรงแดง คงมาจาก forward mail ของเจ้ากระปอมค่ะไม่ทราบมาจากไหนอีกเหมือนกัน ตอนนี้เปลี่ยนรูปใหม่แล้วอาศัยแต่งรูปจาก photofunia ค่ะ แอบมีรูปกะปอมติดไปด้วย   โดย: Maekapomkha 1 ธันวาคม 2551 16:14:40 น.

โดย: แพท ภัทรียา 3 ธันวาคม 2551 9:16:46 น.

เสียดายที่มาเลไม่มีกล้วยน้ำว้าไม่งั้นได้ทำกล้วยปิ้งกินแล้ว   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 3 ธันวาคม 2551 11:50:27 น.

โดย: แพท ภัทรียา 4 ธันวาคม 2551 9:42:55 น.

happy father's day ค่ะ   โดย: แพท ภัทรียา 4 ธันวาคม 2551 10:06:43 น.

สุขสันต์วันพ่อจร้า   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 5 ธันวาคม 2551 13:19:29 น.

โดย: แพท ภัทรียา 9 ธันวาคม 2551 8:17:01 น.

มาส่งคนบ้านนี้เข้านอนคะสบายดีป่าวค่ะ ได้ดูรูปน้องกระปอมแล้ว แต่ไม่ได้มาบอกซักที เพราะมัวแต่ยุ่งๆเรื่องจะสอบ แต่ก็สอบไม่ผ่าน555 น้องน่ารักมากเลยคะ   โดย: ich habe kein Geld 11 ธันวาคม 2551 2:19:21 น.

อยากทำบางฮิฮิ   โดย: แมมโม IP: 61.19.66.255 7 พฤศจิกายน 2552 13:10:30 น.