"ต้องทำกับข้าวทุกวัน แล้วฉานจะลดได้มั้ยเนี่ย"
Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
23 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 2 "โฮมเมดพิซซ่าหน้ากุ้งคั่วกลิ้ง"

Food For Fun :: ปฏิบัติการกระทะร้อนไร้พรหมแดน

3F # 24 ของส่งการบ้านพี่โอ "เนินน้ำ" ค่ะ


สำหรับยุทธการกะทะร้อน hot wok mission # 2 เดือนเมษายน
โจทย์มีอยู่ว่า...

“ให้ท่านปรุงอาหารขึ้นมา 1 จาน ที่แสดงถึงสัญญลักษณ์ของ 2 ชาติในจานเดียวกันอะไรก็ได้

ไม่จำกัดว่าเป็นอาหารประเภทคาว-หวาน เชิญทุกท่านตามสะดวกค่ะ....”


แท่น แทน แท๊นนนนน......




มันคือพิซซ่าหน้าคั่วกลิ้งกุ้ง นั่นเอง (รู้สึกจะถนัดจริงนะไอ้คั่วกลิ้งเนี่ย )







เพิ่งเคยลองทำพิซซ่าเป็นครั้งแรกอ่ะ ไม่คิดด้วยซ้ำว่ามันจะกินได้ แถมอร่อยด้วยนะเออ



ตามโจทย์ อาหารที่แสดงสัญลักษณ์ของ 2 สัญชาติ

พิซซ่า --> อิตาเลี่ยน (กำเนิดจากประเทศอะไรไม่รู้ รู้แต่ว่าถ้าพูดถึงพิซซ่า ก็ต้องนึกถึงอิตาลีไว้ก่อน อิอิ)

คั่วกลิ้ง --> ไทย ( รสชาติแบบนี้พี่ไทยชัด ๆ หรอยแรงเลยละคร๊าบ พี่น้อง )








"คั่วกลิ้งกุ้ง" ขอเอาไปคลุกข้าวสวยร้อน ๆ เหยาะน้ำปลาหน่อยได้มั้ยเนี่ย







แป้งพิซซ่า ไม่ได้ถ่ายขั้นตอนมานะคะ

สูตร ลอกเค้ามาค่ะ อิอิ ปรับเหลือครึ่งสูตร ทำแค่ถาดเดียว

- แป้งเอนกประสงค์ (ตราว่าว) 120 กรัม (ตามสูตรผสมแป้งขนมปัง แต่เราไม่มี)

- ยีสต์ 3/4 ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

- เกลือ 1 หยิบ (น้ำโป้งกับนิ้วชี้)

- น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย


วิธีทำ

- ใส่น้ำตาลทรายในน้ำอุ่น คนให้ละลาย ใส่ยีสต์ลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที (ปลุกยีสต์)

- ผสมแป้งกับเกลือ ทำบ่อตรงกลาง เทของเหลวลงไป ผสมแล้วนวดให้เข้ากัน










- รีดแป้งให้บางตามความพอใจ ...แต่เรารีดได้เท่านี้ ยังไม่ค่อยพอใจอ่ะ

เราไม่มีถาดสำหรับอบพิซซ่า เลยใช้จานธรรมดานี่แหละ

รีดแล้วตักหน้ากุ้งคั่วกลิ้งใส่ลงไป มีกุ้งแบบเป็นตัว ๆ ด้วย เพื่อล่อตาล่อใจ อิอิ








- โรยมอสซาเรล่าชีสลงไป ที่เห็นในรูปนี้ เราใส่เพิ่มเข้าไปอีก 1 กำ








เราใช้ยี่ห้อนี้ค่ะ ไม่มีเหตุผล เพราะมันเป็นยี่ห้อเดียวที่มีขายอยู่ในโลตัส คริคริ







อบด้วยไฟ 180 องศาซี 17 นาที ได้ออกมาเป็นแบบนี้







เซย์ชีสสสสสสสสส









ลองชิมกันซักชิ้นมั้ยคะ อิอิ

ลูกสาวคนโตบอกว่า ไม่น่าเชื่อว่าชีสกับคั่วกลิ้งมันจะเข้ากันได้ด้วย







อ่ะ ป้อน ๆ มันกินได้จริง ๆ นะเออ

โจทย์พี่โอ ไม่ยอมให้โชว์หน้า แต่เก๊าอยากโชว์อ่ะ กร๊ากกกกกกกก จัดไป



ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่ติดตามชมค่ะ พบกันใหม่โจทย์หน้านะคะ


Create Date : 23 เมษายน 2554
Last Update : 23 เมษายน 2554 18:57:02 น. 34 comments
Counter : 3214 Pageviews.

 
ขอแต่คั่วกลิ้งนะคะคุณดา

พิซซ่ายกให้พี่โอแระกันค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:19:18:15 น.  

 
ว๊าย...ลืมดู...ได้ปาดด้วยละ

ต้องจัดมาหนักๆเลยนะคุณดานะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:19:18:51 น.  

 
ยกให้ทั้งจานเลยค่ะพี่ไก่ขรา อิอิ

คลุกข้าวสวยร้อน ๆ เหยาะน้ำปลาหน่อย อร่อยเหาะเลยค่ะ หนูชิมมาแล้ว


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:19:28:48 น.  

 
สุดยอดมากค่ะคุณดา
พิชซ่าหน้าคั่วกลิ้ง
ฝรั่งก็ฝรั่งเห๊อะ งานนี้มีจ๋อย
เพราะเจอพิชซ่าคั่วกลิ้งแซ่บๆ เข้าไป

แบ่งชาลีชิ้นหนึ่งน๊าาาา


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:19:31:37 น.  

 
คุณดา ขอสักชิ้นนะค่ะพิซซ่าคั่วกลิ้งอ่ะแบบว่ายุ้ยชอบกินคั่วกลิ้งคลุกกับข้าวร้อนๆ พอมาเจอะเมนูนี้ต้องรีบขอชิมก่อนหมด อิอิ


โดย: yumi_lee วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:19:44:28 น.  

 
ว้าวววว ชอบทั้งพิซซาทั้งคั่วกลิ้งเลยค่ะพี่ดา เอามารวมกันแบบนี้กลายเป็นอาหารฟิวชั่นที่น่าอร่อยสุดๆเลยค่า


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:19:50:46 น.  

 
โอ้โฮ เป็นเมนูที่แก้เลี่ยนจากพิซซ่าได้ดีทีเดียวค่ะ จัดจ้านๆ ชอบ


โดย: pim&jae วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:20:08:24 น.  

 
ชอบพิซซ่ามากๆ ค่ะ ขอจดสูตรไปทำบ้างนะคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:20:10:04 น.  

 
@คุณชาลี ป้อนให้เลยค่ะ คริคริ

@คุณยุ้ย ขอบคุณค่ะ

@คุณก้อย อร่อยดีค่ะ ไม่น่าเชื่อว่ามันจะเข้ากันได้นะคะ อิอิ

@คุณนก วันนี้ทำรสอ่อนกว่าคั่วกลิ้งปกตินิดนึงค่ะ แต่ก็ยังถือว่าจัดจ้านอยู่

@คุณบุ๊ง ได้เลยค่ะ


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:20:33:55 น.  

 


ดาวจ๋าก็ขอแต่คั่วกลิ้งนะคะ
แป้งพิซซ่ายกให้ป้าโอไปเลยเหมือนกันค่ะ

ดาวจ๋าจะเอาไปทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วมีสะตอดองซะหน่อย ..
น้ำลายจะหกรดจอคอมแล้วนี่


โดย: ดาวจ๋า (satineesh ) วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:20:59:07 น.  

 
กรี้ดดดดด! ง่ายจัง น่ากินจริง
พี่จะทำมั่ง ซ่ะมีชอบกินคั่วกลิ้งอ่ะ หุ หุ


โดย: Huiling วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:21:05:27 น.  

 
555 เวลางวดเข้ามาทุกที บรรดาเชพกระทะหลุดรีบส่งผลงาน
วันก่อนเห็นน้องตุ๊กโคราชทำปิ๊ซาส์แป้งบางๆ มาโชว์
เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันที เพราะไม่ได้กินเป็นแรมปี
สาเหตุที่ไม่กินเพราะกลัวต้องใส่ชีสเยอะ ๆ เลยขอไม่กิน

เฮ้อออ มาเห็นหน้ากุ้งเอ๊กซ์ตร้าชีสด้วย ใจละลายได้อีก
ไอ้รูปที่ตัดแล้วชีสยืด ๆ นั่นทรมานใจตรูว์จังเว๊ย



โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:21:41:51 น.  

 
กว่าจะได้แวะมาตอนนี้มันห้าทุ่มครึ่งแล้ว ทานไม่ไหวแล้วอ่ะมันดึกเกินไป งั้นจองไว้ชิ้นนึงก่อนนะน้องดาพรุ่งนี้ค่อยมากิน ห้ามให้คุณไก่กับคุณดาวขูดหน้าคั่วกลิ้งไปเหลือแต่แป้งพิซซ่าเชียวนะ
(จริง ๆ ก็น่าเอามาคลุกข้าวเหมือนกันเนอะ แต่ตัดใจลำบากเพราะชีสเยิ้ม ๆ ก็ยั่วยวนใจเหลือเกิน)


โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:23:32:15 น.  

 
หรอยจังหู ขอปันสักแผ่นได้หม้ายย ถ้าไม่ห่ายอีไปลักเอาเลยนิ


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:0:07:16 น.  

 
สุดยอดของการครีเอท เลยค่ะ


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:5:31:51 น.  

 
เข้ามาอีกรอบ น้ำลายไหลกันเรยทีเดียวอ่ะดา...

เค้าว่าการแข่งขันครั้งนี้ดา ได้รางวัลแน่ ๆ เชื่อสิ


โดย: บ้านสามออ วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:11:21:53 น.  

 
ตามมากินอีก....อิอิ


โดย: สาววิเศษ วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:15:45:26 น.  

 
ทำตาโตเลยค่ะ คั่วกลิ้งก้อชอบ พิซซ่าก้อชอบ สงสัยได้เครื่องแกงของที่บ้านมาต้องรีบจัด


โดย: vekalover วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:18:49:44 น.  

 
รีบมา หูตาอื้อเลย

คั่วกลิ้งใช่มะ ฮ่า เอาใจคนที่บ้านอีกแล้วครับท่าน

2 รอบแล้วนะ น้องดา

รอบก่อนก็ข้าวยำ อิอิ

ต่อไปคงเป็นหนมจีน ฮ่า.....

ว่าแต่มันเข้ากันแน่นะ ไอ้พิซซ่ากับคั่วกลิ้งเนี่ย

รอบหน้า ป้าอิ๋วทำคั่วกลิ้ง จะทำให้เยอะๆ เลย เผื่อไว้ทำพิซซ่าด้วยอีกถาดหนึง อิอิ

เดี่ยวนี้ ป้าอิ๋วกับป้าโอเป็นโรคเดียวกันค่ะ คือ ชอบต่อยอดอาหารค่ะ

เราทำข้าวหมูแดงเสร็จ ก็ต่อด้วยบะหมีหมี่แดงอีกวันหนึง ฮ่า....

ว่าแต่น้องดาน่ะ ทำพิซซ่าแล้วคนที่บ้านแอบกวานเฉพาะคั่วกลิ้งไปกินกับข้าวหรือเปล่าคะ อิอิ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:22:17:17 น.  

 
น้องดาคนสวย
อย่ารักพี่เสียดายน้องนะคะ ท่องเอาไว้ว่าอ้วน เลือกหยิบได้จานเดียวจ้า...
ช่วยด้วยถูกป้าอิ๋วพาดพุงเอ๊ย..พาดพิง


โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:21:08:41 น.  

 
คุณดา

โรตีแกงเขียวหวาน อร่อยมากกกกค่ะ



โดย: ดาวจ๋า (satineesh ) วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:5:39:27 น.  

 
พิซซ่าหน้าคั่วกลิ้ง จะทำให้คนชิมต้องกลิ้งไปกลิ้งมาด้วยนะคะเนี่ย ก็เริ่มจะอ้วนกลมกันเป็นแถวๆ แล้วล่ะ อิอิ

เมนูแปลกดีค่ะ เข้าใจคิดเนอะ เยี่ยมเลยจ้า


โดย: kapeak วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:9:45:04 น.  

 
เร็วเนอะ เพิ่งกินพิซซ่าหน้ากุ้งคั่วกลิ้งไปได้ไม่กี่วันเอง
สัปดาห์หน้าพี่พักตร์ จะแจกการบ้านเดือนหน้าอีกแล้ว
ใครที่ยังไม่ส่งการบ้านเดือนนี้คงหนาว ๆ ร้อน ๆ เอ๊ะ..หรือว่าทองไม่รู้ร้อนก็ไม่รู้เหมือนกัลลลลล


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:13:14:36 น.  

 
พี่ดา... จุ๊บ ๆ

มาตอนนี้ยังเหลือไหมเอ่ย

น่าหม่ำจริง ๆ นะคะ

เข้ากันมาก ๆเลย



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:20:22:28 น.  

 
เมนูนี้ถือว่าสุดยอดนะคะ เป็นคนแรกที่ทำหรือเปล่าคะนี่ ดับอาการเลี่ยนไปเลยละ ไอเดียนี้ขอไปลองบ้างนะคะ


โดย: ขนมกล้วยหวาน วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:20:54:57 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆเลยค่ะีพี่ดา


โดย: Iaun_Tor วันที่: 2 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:19:30 น.  

 
น้องดาเตรียมทำการบ้านพี่พักตร์หรือยังคะ สงสัยหนูน้อยในกล่องคอมเม้นท์ต้องได้เป็นนายแบบแน่ ๆ เลย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 พฤษภาคม 2554 เวลา:17:38:01 น.  

 
พี่ก็ยังคิดไม่ออกเหมือนกัน เพราะไม่เคยมีใครขอร้องให้ทำ มีแต่ขอร้องให้เลิกทำ +555 นางแบบก็เลยไม่มีอีกต่างหาก พูดแล้วกลุ้มเลยค่ะ อาหารใต้ก็ดีนะพี่ชอบทานค่ะ ถ้าเป็นอาหารใต้คงต้องเปลี่ยนเป็นนายแบบแทนล่ะสิเนี่ย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:37:00 น.  

 
น่าสนใจนะ เตาอบเนียะ
บ้านกาญขายแป้ง ขายน้ำตาลสำหรับทำขนมอ่ะ ดา
วิธีทำไม่ยากเลย
ไว้เราจะถอย เตาอบมาไว้ทำขนมบ้างนะ
อิอิ ไอเดียบรรเจิดเลย อ้วนกันเข้าไป


โดย: Princess Lily วันที่: 12 พฤษภาคม 2554 เวลา:17:07:43 น.  

 
พิซซ่าคั่วกลิ้ง เข้ากันได้เนาะ

น่าหรอย น่าหรอย


โดย: นายหัวเด่น วันที่: 12 พฤษภาคม 2554 เวลา:17:14:58 น.  

 
พิซซ่าน่ากินมากเลยค่ะน้องดา ขอชิ้นเดียวคงไม่พอ อิอิ

ปี้นกเข้ามาดูวิธีทำแกงไต(ภพ)ปลา อิอิ เดี๋ยวเอาผลงานมาให้ดูค่า จุ๊บๆๆๆ


โดย: MommyKitchen วันที่: 13 พฤษภาคม 2554 เวลา:1:59:01 น.  

 
โห น่ากินจัง ส่งมาให้ชิมบ้างซิ


โดย: noomind วันที่: 13 พฤษภาคม 2554 เวลา:5:45:20 น.  

 
เอามาฝากคุณดาค่ะ







โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 พฤษภาคม 2554 เวลา:3:54:52 น.  

 
โฮมเมดพิซซ่าหน้ากุ้งคั่วกลิ้ง ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:12:25:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ้านฟ้าซอย 5
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]




"บ้านฟ้าซอย 5 ยินดีต้อนรับค่ะ"







New Comments
Friends' blogs
[Add บ้านฟ้าซอย 5's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.