✿✿หมูสามชั้นผัดพริกโหระพา✿✿  อาหารที่ทุกคนชื่นชอบ ทุกคนที่ไม่กลัวอ้วนนะคะ นั่นก็คือ หมูสามชั้น นะเอง เป็นส่วนของหมูที่ทำอะไรก็อร่อยนะคะ เพราะความที่มันมีมันเยอะนะเอง นานๆ กินที เดือนละครั้ง 2 ครั้ง คงไม่มากเกินไปนะคะ โหระพา ซื้อต้นมาปลูก เริ่มออกดอกแล้ว ต้องหาทางกำจัดบางค่ะ จึงเป็นที่มาของเมนูนี้ค่ะ ส่วนหมูสามชั้น เหลือจากการทานปิ้งย่าง ซึ่งหมักเครื่องเทศมาซะแดงเชียว มีรสเค็มอยู่แล้ว ตอนปรุงจึงต้องระวังเรื่องความเค็มหน่อยหนึง มาดูเครื่องปรุงที่น้อยสิ่ง และวิธีการง่ายๆ ที่ทุกคนทำได้อยู่แล้วค่ะ เครื่องปรุง หมูสามชั้น 2 ชิ้นใหญ่ หั่นชิ้นพอคำ พริกสด 1 เม็ด หั่นแฉลบ พริกขี้หนู ตามความแซ่บ กระเทียมจีน 2 กลีบ ใบโหระพา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล วิธีปรุง กะทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช และ กระเทียม-พริกขี้หนูตำหยาบๆ ลงไป เจียวให้หอมเล็กน้อย ใส่ชิ้นหมูลงไปผัดขลุกขลิก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เติมน้ำเปล่า หรือน้ำซุปได้เล็กน้อยถ้าชอบให้มีน้ำขลุกขลิกแบบป้าอิ๋ว ปิดไฟ แล้วใส่ใบโหรพา พลิกกลับไปมาก่อนตักเสิรฟ ทานกับข้าวสวย วันนี้เสริฟผักเคียงที่มีติดบ้านค่ะ อร่อย เผ็ดกำลังดี ทานข้าวด้วยกันค่ะ พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ   Create Date : 17 กรกฎาคม 2560 36 comments Last Update : 17 กรกฎาคม 2560 0:44:13 น. Counter : 4866 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณข้ามขอบฟ้า, คุณกะว่าก๋า, คุณRain_sk, คุณเนินน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณRinsa Yoyolive, คุณClose To Heaven, คุณTui Laksi, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณAppleWi, คุณชีริว, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณmariabamboo, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmcayenne94, คุณโอพีย์, คุณThe Kop Civil, คุณkae+aoe, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณMax Bulliboo, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณJinnyTent, คุณสองแผ่นดิน, คุณMaeboon

น่ากินค่ะป้าอิ๋ว เห็นแล้วหิวรอบค่ำเลย Sai Eeuu Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 17 กรกฎาคม 2560 1:55:11 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว เมนูนี้ก็ถูกใจมากๆเลยครับ คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันจริงๆ โหวต food blog ครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 17 กรกฎาคม 2560 6:45:52 น.

ใจตรงกันเลย เมื่อวันก่อนก็เพิ่งทำหมูสามชั้นทอด ของอ้วนนี่มันอร่อยมากกกกกจริง ๆ ค่ะป้าอิ๋ว อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 17 กรกฎาคม 2560 7:41:57 น.

โห ป้าอิ๋ว ทำไมทำอาหารสีสวย เห็นหมูสามชั้นแล้วน้ำลาย จะหยดให้ได้ครับป้า 555 ขนาดใช้ปากงับ ๆ แซนด์วิซไปแล้ว เห็นข้างบน ยังอยากกินอีก Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 17 กรกฎาคม 2560 7:46:54 น.

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog น่าทานมากค่ะแต่ปรับเป็นหมูเนื้อแดงจะดีกว่าสุขภาพนะคะ   โดย: หอมกร 17 กรกฎาคม 2560 7:55:54 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะป้าอิ๋ว หมูสามชั้นนี่ที่เคยชอบกินจะชอบในพะโล้กับทอดเกลือค่ะ อร่อยมากๆ อิอิ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Music Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog ข้ามขอบฟ้า Home & Garden Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 17 กรกฎาคม 2560 9:15:18 น.

เลือกหมูสามชั้นชิ้นสวยงามซะด้วยค่า ผัดออกมาได้น่ากินๆ รินคนหนึ่งนะคะ ที่ชอบกินอะไรแซ่บๆ เผ็ดๆ แบบนี้ คล่องคอกว่าเยอะเลย อิอิ ชอบอาหารไทยค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต The Kop Civil Sports Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 17 กรกฎาคม 2560 10:19:20 น.

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog กรีดร้องค่าาาาป้าอิ๋ว หมูสามชั้น หนูชอบมว๊ากกกก   โดย: Close To Heaven 17 กรกฎาคม 2560 11:08:43 น.

เห็นแล้ว น้ำลายหยด คือน่ากินมากกกกกกก ค๊าาา   โดย: Pear_Plean 17 กรกฎาคม 2560 11:14:50 น.

อาหารไทยแท้แต่ดั้งเดิมเลยมั๊ยคะสูตรนี้ เครื่องปรุงก็ไม่เยอะให้วุ่นวายปรุงออกมาน่าทานอีกตะหาก แค่เพียงว่า ตัวเรากลัวอ้วนกับหมู 3 ชั้นเท่านั้นเอง มีคนกล่าวว่าเนื้อหมูทานให้อร่อยต้องติดมันแบบนี้ละ นะคร้า ปล. ไปเที่ยวราดรีอีก ต้องแวะคร้า เดินเล่นเพลินๆดี เขาเข้าใจประยุกต์ ให้ดูร่วมสมัย เก๋ที่ความต่าง เขาจึงมีชื่อเสียงโดดเด่นอ่ะคะ ชมเซรามิคเก๋ๆ มีจำหน่ายด้วยคะ นำไปฝากเพื่อนๆได้สวยเลยคะ   โดย: Tui Laksi 17 กรกฎาคม 2560 11:26:24 น.

น่ากินจนลืมกลัวเรื่องอ้วนเลยค่ะ มันๆแดงๆ หูยยยย ปาดน้ำลายก่อนนะคะ คดข้าวมาขอกับเลยค่ะ มื้อเที่ยงพอดี Sai Eeuu Food Blog   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 17 กรกฎาคม 2560 12:41:03 น.

สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว เมนู ของน้องอิ๋ว แต่ละอย่าง ดูง่าย ๆ น่าเอาสูตรไปทำจังจ้ะ เมนูหมูสามชั้นผัดกับใบโหระพา หน้าตาออกมาก็น่ากินนะ ต้องข้าวสวยร้อน ๆ ด้วย แล้วก็ต้องแซบด้วย อิอิ เมื่อวาน เพื่อนบ้านแบ่งกะเพรามาให้กำหนึ่ง เด็ดเอาใบอ่อน ๆ หน่อย ได้กำใหญ่เหมือนกัน ในตู้เย็นมีหมูสับอยู่หน่อย ก็เลยจัดการ ผัดหมูสับใบกะเพราชะเลย ใส่ซอสหอยนางรมด้วย เดิมน้ำให้ขลุกขลิก อย่างน้องอิ๋วว่านั่นแหละ ข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเหมือนกันนะฝีมือเรา ไม่มีใครชม ชมตัวเองชะเลย ห้าห้า โหวดหมวดอาหารการกิน จ้ะ ขอบใจ จ้ะที่ติดตามอ่านทริปอีสาน จนจบทริป จ้ะ กลับบ้านก็เหนื่อยบ้างแหละจ้ะ ตามวัย แต่เรื่องเที่ยว สู้ตาย จ้ะ ห้าห้า   โดย: อาจารย์สุวิมล 17 กรกฎาคม 2560 15:14:18 น.

ของโปรดเลยค่ะ Vote   โดย: เริงฤดีนะ 17 กรกฎาคม 2560 15:51:10 น.

Sai Eeuu Food Blog หมูสามชั้นทำอะไรก็อร่อยนะคะป้าอิ๋ว หมูสามชั้นผัดพริกโหระพา สีสวย ผัดเสร็จคงหอมมากด้วยนะคะ น่าทานมากๆค่ะ   โดย: Sweet_pills 17 กรกฎาคม 2560 22:40:07 น.

น่ากินแบบนี้ลืมกลัวอ้วนไปเลยค่ะ หมูสามชั้นเนื้อนุ่มไม่แข็งอร่อยดี อย่างนี้ต้องลองทำบ้างแล้ว หิวเลยค่ะ   โดย: AppleWi 17 กรกฎาคม 2560 22:53:23 น.

หมูสามชั้นเป็นส่วนที่อร่อยจริงๆครับ แต่ก็ต้องยั้งๆ เพราะมันอ้วนจริงๆจ้า ที่กินบ่อยสุดก็ที่อยู่ในพะโล้นี่แหละ เป็นเมนูเดียวที่ไม่ค่อยสนใจว่าสิ่งที่อยู่ข้างในมันจะชวนอ้วนขนาดไหน 555 ปกติชอบทำแบบผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาว ถ้าโหระพาชอบผัดพริกเผา แบบนี้ยังไม่เคยลองเลยครับ น่าสนๆ   โดย: ชีริว 17 กรกฎาคม 2560 23:50:42 น.

หมูสามชั้นนี่ทำอาหารได้หลากหลายทำอะไรก็อร่อยครับ บางทีก็เอาไปผัดกับกระเพราเหมือนกัน   โดย: toor36 18 กรกฎาคม 2560 0:35:52 น.

โคลัมไบน์ตัดใบแก่ทิ้งได้ค่ะ เหลือไว้แต่ใบที่ออกใหม่   โดย: ข้ามขอบฟ้า 18 กรกฎาคม 2560 3:42:29 น.

ชอบมากค่ะ Sai Eeuu Food Blog ดู Blog   โดย: newyorknurse 18 กรกฎาคม 2560 4:28:58 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AppleWi Beauty Blog ดู Blog mambymam Music Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่าทานนนนนนนนนนนนนนน ขอข้าวสวยสักจานค่ะ   โดย: mariabamboo 18 กรกฎาคม 2560 9:17:35 น.

ป้าอิ๋วมือขึ้นนะคะ ปลูกอะไรก็งอกงามดีจัง หมูสามชั้นเป็นอะไรที่ฟ้าใสยอมแพ้ค่ะ คือทานมัน ๆ ไม่ได้เลย มันจะออกทันที แหะ ๆ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 18 กรกฎาคม 2560 9:38:35 น.

เก็บไว้ในลิสต์รายการอาหารค่ะ แปลงเป็นหมูเนื้อแดงแทน ไม่ชอบหนังหมูเลยค่ะ   โดย: mcayenne94 18 กรกฎาคม 2560 12:58:52 น.

ขอบคุณป้าอิ๋วที่เจิมบล๊อกให้ต๋าและขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ   โดย: Sweet_pills 19 กรกฎาคม 2560 7:35:49 น.

สวัสดีค่าาาาป้าอิ๋ว   โดย: Close To Heaven 19 กรกฎาคม 2560 16:49:51 น.

โดย: ข้ามขอบฟ้า 20 กรกฎาคม 2560 3:27:57 น.

อะไรจะโหดขนาดนั้นค่ะป้าอิ๋ว 555 "ไม้ดอกของเขา ไม้แดกของเรา" อึ้งไป 3 วิ ไม้แดกไม้รัยหว่า จนถึงบางอ้อ 555 งั้นก็ทำไม้แดกต่อดีกว่าค่ะปิ๋วอิ๋ว   โดย: ข้ามขอบฟ้า 20 กรกฎาคม 2560 3:32:42 น.

Sai Eeuu Food Blog หมู 3 ชั้น ของโปรดมี้เลยนะึะ   โดย: kae+aoe 20 กรกฎาคม 2560 8:20:25 น.

น่ากินมากค่ะป้าอิ๋ว   โดย: อุ้มสี 20 กรกฎาคม 2560 8:29:51 น.

เกดชอบทานใบโหระพามากค่ะ เมนูนี้น่าอร่อยค่ะ   โดย: Gorjai Writer 20 กรกฎาคม 2560 9:18:07 น.

สวัสดีอีกรอบค่าป้าอิ๋ว อาหารเช้าดีมั้ย ก็ดีแหละค่ะ แต่หนูคาดหวังสูงกว่านี้ไปนิด แหะๆ สรุปรร.ไม่ผิด หนูแหละผิด กร๊าก   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 20 กรกฎาคม 2560 9:40:58 น.

สวัสดีค่ะ คุณอิ๋ว ขอบคุณโหวตมากๆนะคะ ผีเสื้อที่เกาะดอกบานชื่นนั้นเป็นของปลอม เอ๊ยยยย ม่ายช่ายจิ ของจริงอ่ะค่ะ แต่เค้า เกาะนิ่งและนานมาก ไม่กลัวพี่เพราะเค้าอยู่ ไกลกว่า 30 เมคร พี่ซูมมาโครค่ะ โชคดีที่ มือไม่สั่น ภาพเลยดูดีพอสมควร นานๆจะฟลุก สักที พี่ก็ชอบมากเหมือนกัน ขอบคุณนะคะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 20 กรกฎาคม 2560 10:22:29 น.

เมนูนี้น่าอร่อยค่า อ้วนก็ยอม   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 20 กรกฎาคม 2560 13:01:34 น.

หมูสามชั้นหนูขอบายค่ะป้าอิ๋ว   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 20 กรกฎาคม 2560 18:29:04 น.

เมื่อก่อนจินก็ไม่กลัวอ้วน หมูสามชั้นนี่อย่างชอบเลย ทางเหนือ ส่วนใหญ่จะหมูสามชั้นทอดกับน้ำพริกหนุ่ม ยิ่งบาง ๆ กรอบ ๆ โอ๊ยยิ่งชอบค่ะ แต่เดี๋ยวนี้ เห็นอะไรที่เป็นหมูสามชั้น ได้ตั้งสตินิดหนึ่งค่ะ เซลลูล้ง เซลลูไลท์มาเต็มแล้ว ต้านไม่ไหว ได้แต่เพิ่มสติในการกินมากขึ้นค่า เพราะจินไม่ค่อยมีเวลาออกกำลังกาย แต่เห็นคุณอิ๋วทำเมนูในวันนี้ เห็นทีจะอดใจไม่ไหว ขอตักราดข้าวก่อนละกัน อิอิ   โดย: JinnyTent 20 กรกฎาคม 2560 20:30:52 น.

ทานมื้อดืึกด้วยครับ ป้าอิ๋ว   โดย: สองแผ่นดิน 20 กรกฎาคม 2560 23:42:52 น.

ตามมาชิมค่ะน้องอิ๋ว น่าอร่อยมากๆ เห็นแล้วแอบกลืนน้ำลายค่ะ วันนี้พี่นึ่งหอยแมลงภู่กินกับน้ำพริกซีฟู้ด เผ็ด อร่อยหอมผักชีด้วย มื้อค่ำคงจะกินอีกรอบ ซื้อมา ๑ กก กินสองครั้ง อิ อิ ช่วงนี้มีปัญหากับเว็บเก็บภาพค่ะ กำลังดำเนินการเรื่องนี้อยู่ ทางโน้นตอบมาช้ามาก คาดว่าคงจะอีกหลายวัน พี่คงต้องหาวิธีใหม่ไม่ฝากรูปกับเขาแล้วค่ะ เสียเงินไปตั้งหลายปี แต่มาเขียนบล็อคฟรี มันไม่คุ้ม ค่าเช่ามันแพงขึ้นด้วยนะ เลยกำลังหาวิธีอยู่ค่ะ รอหน่อยนะ แล้วจะพาเที่ยวจนจบศรีลังกาค่ะ   โดย: Maeboon 21 กรกฎาคม 2560 21:04:33 น.