Being happy and relax with cooking
Group Blog
 
 
มกราคม 2553
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
15 มกราคม 2553
 
All Blogs
 

Vanilla Pudding หอมๆ อร่อยๆ ค่าาาาาา!!!

สวัสดีค่าาาาาา ชาวบล๊อกทู้กกกกกคน!!!!! เบลล์หายไปพอสมควรนะคะช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา การบ้านเยอะค่ะ อิอิ ถึงตอนนี้ได้เวลาทำขนมซักที วันนี้เลยเอา vanilla pudding มาฝากค่ะ สูตรนี้ของแม่ปูคนเก่งค่ะ (ขอบคุณแม่ปูด้วยนะคะ) อร่อยมากกกกกกกกกกค่ะ แต่เบลล์ปรับนู่นนิดนี่หน่อยตามส่วนผสมที่มี บางอย่างไม่มี ขี้เกียจซื้อด้วยค่ะ (ซะงั้นล่ะคนเรา) แต่รสชาติรับประกันความอร่อยค่ะ เบลล์ทำตอนกลางคืน ถ้ารูปไม่ชัดต้องขออภัยด้วยนะคะ มาดูส่วนผสมและวิธีการทำเลยดีกว่าค่ะ






ส่วนผสม (ครึ่งสูตรนะคะ)
1.นมขาดมันเนย 1 ถ้วยตวง (เบลล์ไม่มี whipping cream ค่ะ)
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
4.แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 1/8 ช้อนชา
6.vanilla extract 1 ช้อนชา
7.เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ (เบลล์ไม่ได้ใส่ค่ะ)



วิธีทำ

1.ผสมนม น้ำตาล เกลือ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนถึงปานกลาง คนให้ส่วนผสมละลาย



2.ระหว่างที่อุ่นนม ผสมไข่ แป้งข้าวโพด vanilla ในชามผสม



คนให้เข้ากัน เป็นแบบนี้จ้า



3.พอนมเริ่มร้อน มีไอขึ้น ค่อยๆเทนมใส่ในชามของไข่ ถ้าเทพรวดเดียวไข่จะสุกค่ะ แล้วคนเร็วๆให้เข้ากัน เทจนนมหมดนะคะ จะได้เป็นแบบนี้ค่ะ



4.เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เทกลับคืนใส่หม้อ นำไปตั้งไฟอ่อนๆ(ในรูปยังไม่ได้ตั้งไฟค่ะ อิอิ)



คนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมข้น ขั้นตอนนี้ต้องใจเย็นนิดส์นึงนะคะ ไม่ต้องรีบคน ใครจะใส่เนยสามารถใส่ตอนนี้ได้เลยนะคะ แล้วคนให้เข้ากัน จนส่วนผสมข้นแบบนี้ค่ะ (อยากกินซะแล้วสิเรา)



5.เสร็จแล้วเทใส่ภาชนะ เบลล์ใส่เจ้าแรมคินส์ค่ะ ช่วงปีใหม่ได้มาเกือบโหลแน่ะ แล้วเอาไปแช่เย็นค่ะ ใครจะกินร้อนๆเลยก็ได้นะคะ ของเบลล์กวาดก้นหม้อเลยค่ะ อร่อยมากกกกกกก กินเปล่าๆได้ค่ะ ไม่หวานเกิน จะจิ้มขนมปังหรือเอาไปทำ trifle แทนที่ custard cream ก็ได้ค่ะ



อีกซักรูป เห็นกันชัดๆไปเรย น่ากินมั้ยจ๊ะ



สูตรนี้ใครจะเพิ่มน้ำตาลก็ได้นะคะ แต่สำหรับเบลล์หวานพอดีค่ะ วันนี้ขอตัวนะคะ ถึงเวลาเคลียร์งานแล้วค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ Bon appetite ค่าาาาาา




 

Create Date : 15 มกราคม 2553
6 comments
Last Update : 15 มกราคม 2553 21:47:01 น.
Counter : 153 Pageviews.

 

น่ากินจังค่ะ

 

โดย: 2fast2farious 16 มกราคม 2553 3:37:22 น.  

 

เจ้าของบล็อคไปเคลียร์งาน
งั้นถ้วยนี้แอบจิ๊กไปเลยน้า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 16 มกราคม 2553 13:08:12 น.  

 

น่าทานจัง......คล้ายๆสูตรทำไส้โตเกียวรึเปล่าคะ เพิ่งเคยทำดู คนช้าไปจับกันเป็นก้อนเลย แหะๆ

 

โดย: kp ข้าวโพด 16 มกราคม 2553 21:51:54 น.  

 

แวะมาดูน้องเบลล์คนเก่งทำวนิลาพุดดิ้งค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนไม่มีฟัน..55 ล้อเล่นนนน

 

โดย: งาขาว 16 มกราคม 2553 23:20:30 น.  

 

ทานกับแพนเค้กตอนเช้าคงอร่อยมากมาย

 

โดย: mma_mmi 17 มกราคม 2553 13:52:04 น.  

 

ทากับขนมปังก็แหล่มคะ

 

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 17 มกราคม 2553 16:53:59 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


LovelyBake
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะ ชาว Bloggang ทุกๆคน ชื่อเบลล์ค่ะ มือใหม่หัดทำ Blog ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ
Friends' blogs
[Add LovelyBake's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.