ทูน่าเค็ก เมนูนี้เป็นเหมือนอาหารสามัญประจำบ้าน ทำให้ลูกๆ ทานเล่นมาตั้งแต่ลูกหนึ่งขวบ จนปัจจุบันคนโตอายุ 18 แล้วก็ยังชอบทานเป็นประจำ (ถ้าใครเคยเข้ามา Blog นี้แล้ว อาจจะงงๆ กับอายุและปริมาณของลูกๆ วันหลังถ้ามีโอกาสจะมาลงรายละเอียดให้อ่านค่ะ) ส่วนผสมง่ายๆ มันฝรั่ง 1/2 กก. หรือ 500 ก. ทูน่ากระป๋องในน้ำมันพืช หรือ น้ำแร่ หรือ น้ำเกลือ ก็ได้ 2 กระป๋อง เกล็ดขนมปัง ไข่ เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ชอ้นชา ออริกาโน่ (ถ้าชอบก็ใส่) มันฝรั่งปอกเปลือกใส่หม้อต้มจนสุก และนิ่ม มันฝรั่งที่ต้มสุกแล้วผึ่งให้แห้ง ใส่ในหม้อบดให้ละเอียด ปลาทูน่าใส่เฉพาะเนื้อ น้ำเอาทิ้งไป ปรุงรสด้วย พริกไทย เกลือ ออริกาโน่ แล้วบดให้เข้ากันอีกครั้ง ส่วนผสมที่ได้นำมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 2 นิ้ว หนา 1/2 นิ้ว เตรียมไข่ และเกร็จขนมปัง ทูน่าเค็กที่ป้นแล้ว ชุบไข่ ชุบเกร็จขนมปัง ทำแบบนี้จนหมดทุกชิ้น ใส่กะทะทอด จนเหลืองสวย ทานเล่นๆ คู่กับซอสมะเขือเทศ ขอบอกว่ากรอบนอกนุ่มในจริงๆ ค่ะ ชิ้นที่ยังไม่ทอดเอาเก็บใส่ช่องแช่แข็ง เวลาจะทานก็เอาออกมาพักให้หายเย็น แล้วทอดรสชาดก็ยังเหมือนเดิมค่ะ   Create Date : 06 กันยายน 2553 12 comments Last Update : 8 พฤศจิกายน 2553 21:15:29 น. Counter : 1818 Pageviews. Share Tweet

เห็นชื่อรีบมาอย่างรวดเร็วค่ะ บั๊ดดี้ชอบมันฝรั่งแบบเลิฟเวอร์ ส่วนมีมอมชอบทูน่าค่ะ สูตรนี้ต้องจดค่ะ (แอบกลืนน้ำลาย) ....   โดย: MeMoM 6 กันยายน 2553 12:38:49 น.

มานั่งหน้าบ้านจะให้ทานมั้ยเนี่ย แบบว่าขี้เกียจทำเอง แถมทำไม่เป็นกินอีกต่างหาก หุหุ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 6 กันยายน 2553 14:47:00 น.

ของชอบเลยค่า น่ากินมากๆๆๆ ชอบมันฝรั่งที่ซู๊ดดดดด   โดย: Tiny Bakery IP: 124.121.143.72 6 กันยายน 2553 15:22:38 น.

ว้าว ไอเดียเริ่ดไปเลยค่ะ   โดย: หญิงแม่ 6 กันยายน 2553 16:51:49 น.

ตามมาชิมอีกแล้วค่ะ อร่อยจริงๆ   โดย: diamondsky 6 กันยายน 2553 16:53:36 น.

คล้ายกับโครเก็ตเลยค่ะ น่าอร่อยนะคะ   โดย: Sai Eeuu 6 กันยายน 2553 17:07:46 น.

จะลองไปหัดทำมั๊ง...อิ...อิ   โดย: Tonkra49 6 กันยายน 2553 17:37:17 น.

เห็นแล้ว น่าทานจัง ผมติดตามมาตั้ง แต่ เรือไม้ลำสวย แล้วก็ค่อย ๆ อ่าน บล๊อกที่ผ่านมาด้วย. จะติดตามต่อไปครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 6 กันยายน 2553 17:42:28 น.

ชอบกิน fish cake มาก ๆ ค่า...ผสมมันบดด้วยยิ่งชอบใหญ่เลย ปล.พี่เล็กคะ ไม่ต้องห่วงเรื่องการบ้านนะคะ เราไม่ต้องใช้ความกล้า หรือ ความเก่งค่ะ แค่บ้าทำขนมพอแล้วจ้า   โดย: bake-aholic 6 กันยายน 2553 21:53:06 น.

สวัสดีค่ะพี่ชมชล ว๊าวๆๆ ของอร่อยมาใหม่อีกแล้ว อยากลองทำตามบ้างจัง แต่ไม่มีเวลาเลยอ่า มาดูบล็อกนี้ยั่วน้ำลายไปพลางๆก่อนแล้วกันนะคะ ู^^ คืนนี้ฝันดีมากๆนะคะ   โดย: หัวใจแก้ว 7 กันยายน 2553 1:55:18 น.

ตอนแรกงงๆว่าเป็นขนมหรือของคาว เป็นแบบนี้นี่เอง ดูน่าอร่อยนะคะ เหมือนโคร็อกเกะเลย   โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) 7 กันยายน 2553 6:07:49 น.

ดูน่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ เป็นของชอบเลยค่ะ   โดย: ซามอ 7 กันยายน 2553 11:33:03 น.