|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ทูน่าเค็ก
เมนูนี้เป็นเหมือนอาหารสามัญประจำบ้าน ทำให้ลูกๆ ทานเล่นมาตั้งแต่ลูกหนึ่งขวบ จนปัจจุบันคนโตอายุ 18 แล้วก็ยังชอบทานเป็นประจำ (ถ้าใครเคยเข้ามา Blog นี้แล้ว อาจจะงงๆ กับอายุและปริมาณของลูกๆ วันหลังถ้ามีโอกาสจะมาลงรายละเอียดให้อ่านค่ะ)
ส่วนผสมง่ายๆ
มันฝรั่ง 1/2 กก. หรือ 500 ก. ทูน่ากระป๋องในน้ำมันพืช หรือ น้ำแร่ หรือ น้ำเกลือ ก็ได้ 2 กระป๋อง เกล็ดขนมปัง ไข่ เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ชอ้นชา ออริกาโน่ (ถ้าชอบก็ใส่)
มันฝรั่งปอกเปลือกใส่หม้อต้มจนสุก และนิ่ม
มันฝรั่งที่ต้มสุกแล้วผึ่งให้แห้ง ใส่ในหม้อบดให้ละเอียด
ปลาทูน่าใส่เฉพาะเนื้อ น้ำเอาทิ้งไป
ปรุงรสด้วย พริกไทย เกลือ ออริกาโน่ แล้วบดให้เข้ากันอีกครั้ง
ส่วนผสมที่ได้นำมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 2 นิ้ว หนา 1/2 นิ้ว
เตรียมไข่ และเกร็จขนมปัง
ทูน่าเค็กที่ป้นแล้ว ชุบไข่
ชุบเกร็จขนมปัง
ทำแบบนี้จนหมดทุกชิ้น
ใส่กะทะทอด
จนเหลืองสวย
ทานเล่นๆ คู่กับซอสมะเขือเทศ ขอบอกว่ากรอบนอกนุ่มในจริงๆ ค่ะ
ชิ้นที่ยังไม่ทอดเอาเก็บใส่ช่องแช่แข็ง เวลาจะทานก็เอาออกมาพักให้หายเย็น แล้วทอดรสชาดก็ยังเหมือนเดิมค่ะ
Create Date : 06 กันยายน 2553 |
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2553 21:15:29 น. |
|
12 comments
|
Counter : 1813 Pageviews. |
|
|
|
โดย: MeMoM วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:12:38:49 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery IP: 124.121.143.72 วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:15:22:38 น. |
|
|
|
โดย: หญิงแม่ วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:16:51:49 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:16:53:36 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:17:07:46 น. |
|
|
|
โดย: bake-aholic วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:21:53:06 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:1:55:18 น. |
|
|
|
โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:6:07:49 น. |
|
|
|
โดย: ซามอ วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:11:33:03 น. |
|
|
|
|
|
|
|
บั๊ดดี้ชอบมันฝรั่งแบบเลิฟเวอร์ ส่วนมีมอมชอบทูน่าค่ะ
สูตรนี้ต้องจดค่ะ (แอบกลืนน้ำลาย)
....