เต้าหู้เย็น นมชมพู ทำง่ายมาก ดับความอยากได้ดีเยี่ยม
"เต้าหู้เย็น นมชมพู" เคดิตคุณก้อย Nungka'Ning Ning ทำกินเองในบ้านได้ แจ้งสูตร ส่งการบ้านเมนูฮิตบ้างนะคะ "เต้าหู้เย็น นมชมพู" ดัดแปลงจากสูตรคุณ นิ้วก้อยและสูตรอื่นๆค่ะ ทำเป็นครั้งที่สอง ครั้งแรกเหลวมากกก ครั้งนี้แข็งไปนิด นมสด 2 ถ้วย นมข้นหวาน 2 ช้อน เฮลบลูบอย ใส่จนได้สีที่ชอบ ผงวุ้น 2 ช้อนชาครึ่ง วิธีทำ ทำตามปกติเหมือนกันกับทุกสูตรเลยคร่า แต่หนิงปรับจากครั้งแรกที่พลาดไปบ้าง ตั้งกะทะพออุ่น เทนมสด นมข้นหวาน และน้ำแดงเฮลบลูบอย ปริมาณตามที่บอกด้านบนค่ะ พอเริ่มอุ่น เทผงวุ้นลงไป แต่เทแบบเคาะช้อนนะคะ ผงวุ้นจะได้กระจาย ละลายง่าย ไม่เป็นก้อน คนผงวุ้นค่ะ คนจนไม่เห็นเม็ดเล็กๆติดปลายช้อนที่ใช้คน แปลว่าผงวุ้นละลายดีแล้ว ช่วงนี้หนิงเร่งไฟนิดนึงค่ะ ส่วนผสมในกะทะเริ่มปุดปุด ไม่ต้องถึงกับเดือดนะคะ ปิดไฟ พักไว้ นำมากรองกับตะแกรง 2-3 รอบค่ะ พักทิ้งไว้จนเย็น หนิงใช้พัดลมช่วย จากนั้น ค่อยเอาเข้าตู้เย็น ครบชั่วโมง เทออกมาบั้งค่ะ ขั้นตอนนี้ลุ้นมาก บั้งแล้วเป็นอันเสร็จ จัดจานพร้อมเสิร์ฟ #ครัวในบ้านอาหารทำเอง #อร่อยหนักมาก #หวานเหมือนเดิม #เพิ่มเติมแค่ความมุ้งมิ้ง
Create Date : 21 กรกฎาคม 2558 |
Last Update : 21 กรกฎาคม 2558 5:54:38 น. |
|
2 comments
|
Counter : 3617 Pageviews. |
|
|
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ