อ่านเรื่อยๆ มาเรียง ๆ ทุกวันของ หนี่งหน่อง นะครับ
สูตรไก่ทอดร้อนๆ ครับ

สูตรไก่ทอดร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้เลือกสรร ถึง 11 แบบ 11 สไตล์ ทำง่าย ๆ กินได้ทุกเพศทุกวัย

           เมนูไก่ทอด อาหารที่เชื่อเลยว่า ต้องเคยผานปากคนไทยอย่างเรา ๆ กันมาตั้งแต่สมัยแบเบาะ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย กินง่าย และอิ่มท้อง ไม่ว่าจะจัดงานปาร์ตี้ประเภทไหนก็มักจะเห็นเมนูไก่ทอดแจมอยู่ด้วยเกือบจะทุกงานไป เอาล่ะ ! ใครที่กำลังมองหาสูตรไก่ทอดดี ๆ มีคุณภาพคับคั่งก็ลองมาเลือกชมกับ 11 สูตรไก่ทอดที่กระปุกดอทคอมนำมาฝากกันได้ตามใจชอบเลยจ้า

สูตรไก่ทอดสุดฟิน

1. ไก่ทอดหาดใหญ่

           เริ่มต้นกันด้วยเมนูไก่ทอดประจำชาติที่ใคร ๆ ก็คุ้นเคยกับไก่ทอดหาดใหญ่ที่มีเอกลักษณ์ความอร่อยไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็หาไก่ทอดหาดใหญ่กินได้ทั่วทั้งประเทศ แถมไก่ทอดหาดใหญ่สูตรนี้ยังมีทีเด็ดเคล็ดลับในการทำที่อร่อยไม่เหมือนใครด้วย [สูตรจาก คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม]

ส่วนผสม

 น่องไก่หรือปีกไก่
เม็ดผักชี 1 1/2 ช้อนชา
ยี่หร่า 1 1/2  ช้อนชา
กระเทียมไทย 1 หัว
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
เหล้าจีน 2 ช้อนชา
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด
หอมเจียว สำหรับโรยหน้า

วิธีทำไก่ทอดหาดใหญ่

สูตรไก่ทอดสุดฟิน

 1. คั่วเม็ดผักชีและยี่หร่าให้หอม นำไปโขลกรวมกับกระเทียมจนละเอียด จากนั้นนำไปหมักกับไก่ น้ำผึ้ง เหล้าจีน และเกลือป่นให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

2. นำไก่ไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาทีจนไก่สุก (และระหว่างที่อบไก่ ให้นึ่งข้าวเหนียวไปด้วย) พออบครบ 30 นาที นำไก่ออกจากเตา เตรียมไว้

3. ขั้นตอนการทอด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงไปจากนั้นใส่ไก่ที่อบแล้วลงไปทอดประมาณ 10 นาที จนไก่ทอดสุกและกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดไก่ทอดใส่จาน โรยหอมเจียว เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียว

เคล็ดลับ : ที่ใช้น้ำมันถั่วเหลืองทอดเพราะรสชาติน้ำมันดีกว่าน้ำมันปาล์มที่ร้านไก่ทอดทั่วไปใช้ น้ำมันถั่วเหลืองนี้ทนอุณหภูมิสูงสู้น้ำมันปาล์มไม่ได้ แต่ทางร้านใช้น้ำมันปาล์มทอดเพราะใช้ทอดไก่ได้หลายครั้ง ต้นทุนน้ำมันต่ำกว่าน้ำมันถั่วเหลืองมาก ซึ่งน้ำมันถั่วเหลืองที่นำมาทอดนี้จะใช้ 2 ครั้งเท่านั้นแล้วทิ้งเลยหรือบางครั้งถ้าน้ำมันข้นก็จะทิ้งไปเลย และทดสอบความร้อนน้ำมันโดยใช้ตะเกียบจิ้มลงไป ถ้ามีฟองอากาศออกมา แสดงว่าน้ำมันร้อนเหมาะกับการทอดแล้ว




สูตรไก่ทอดสุดฟิน


2. ปีกไก่ทอดเกลือตะไคร้กรอบ

          ปีกไก่ทอดเกลือสูตรนี้เอาใจคนที่ชอบกินไก่ทอดแบบแห้ง ๆ หนังกรอบ ๆ แถมสูตรนี้ยังเพิ่มความหอมสมุนไพรด้วยตะไคร้ซอยหอม ๆ เป็นเมนุกับแกล้มที่ไม่เลวเลยล่ะ [สูตรจาก เฟซบุ๊ก Easy Cooking เมนูอร่อยใครว่าทำยาก]

ส่วนผสม

 ปีกบนไก่ 300 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอยละเอียด (สำหรับหมักไก่) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
ตะไคร้ซอยหยาบ สำหรับทอดกรอบ
ใบมะกรูดซอยสำหรับทอดกรอบ

วิธีทำ

 1. นำปีกไก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ น้ำมันหอย น้ำเปล่า และตะไคร้สับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที     

2. นำตะไคร้และใบมะกรูดทอดในน้ำมันให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้ เพื่อเป็นเครื่องเคียงไก่ทอด

3. นำไก่ไปทอดในน้ำมันร้อนจัด จนไก่สุกเหลือกรอบ เสิร์ฟพร้อมตะไคร้และใบมะกรูดทอดกรอบ หรือกินคู่กับซอสพริก



สูตรไก่ทอดสุดฟิน

3. ปีกไก่ทอดน้ำปลา

          ไก่ทอดเกลือไปแล้วก็มาทำไก่ทอดน้ำปลากันดูบ้าง ได้ความหอมกว่าเดิม แถมยังทำง่าย ๆ เตรียมของแค่ 3 อย่างกับวิธีทำ 5 ขั้นตอน และที่สำคัญคือ ราคาถูกกว่าซื้อเป็นขีด ๆ มากินแน่นอน อยากจะกินสักกี่กิโลฯ ก็จัดไปเลย

ส่วนผสม

 ปีกไก่ 1/2 กิโลกรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

 Step 1 : หั่นครึ่งปีกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ใส่ชามผสมเตรียมไว้

Step 2 : หมักไก่กับน้ำปลาแล้วเคล้าผสมให้เข้ากันจนทั่วชิ้นไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง

Step 3 : ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้ไฟแรง รอจนน้ำมันร้อนจัด จากนั้นนำไก่ลงทอดจนสุก
เหลืองกรอบ
Step 4 : ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

Step 5 : จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ





สูตรไก่ทอดสุดฟิน

4. ปีกไก่ทอดโค้ก

          เด็กแนวต้องมาดูวิธีทำไก่ทอดแนว ๆ กินกันหน่อย จากที่เคยกินไก่ทอดที กระดกโค้กที วันนี้ต้องจับมารวมกันเสียเลย ได้ไก่ทอดสูตรใหม่ รสชาติหวาน ๆ และเนื้อนุ่มอย่าบอกใคร ประเด็นคือ ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่างเท่านั้นเองนะ [สูตรจาก คุณ Sitthikit Raviverawan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม]

ส่วนผสม

 ปีกไก่ 500 กรัม
ซอสถั่วเหลือง (ซอสปรุงรส) 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น (ตามชอบ)
โค้ก

วิธีทำ

สูตรไก่ทอดสุดฟิน

 1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด หมักด้วยซอสถั่วเหลืองและพริกไทยดำป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝากล่องใส่ตู้เย็น หมักไว้สักครู่ (พอซอสซึมเข้าเนื้อไก่ได้ที่ เนื้อไก่จะเปลี่ยนสีเล็กน้อย)

สูตรไก่ทอดสุดฟิน

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่ปีกไก่ที่หมักไว้ลงไปทอด พอได้ที่แล้วเอาไก่ขึ้นมาพักไว้ก่อน แล้วเทน้ำมันออก

สูตรไก่ทอดสุดฟิน

3. เทโค้กลงไปแล้วตั้งไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 10 นาที โค้กก็จะเริ่มแห้ง กลายเป็นซอสเหนียว ๆ เหมือนเทอริยากิ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ





สูตรไก่ทอดสุดฟิน




Create Date : 20 พฤษภาคม 2558
Last Update : 20 พฤษภาคม 2558 5:36:15 น. 13 comments
Counter : 3518 Pageviews.

 
i'm fine good work //www.smhv.nl/contact sildalis bijwerkingen "It would be desirable for advanced economies to implement amore predictable exit," he said in remarks as a part of a paneldiscussion. "Better communication, speaking with one voice, isvery important."


โดย: Gayle IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:07 น.  

 
Where do you come from? //www.oliver-sinz.de/masskleidung/anspruch/ womenra online bestellen "Menus in the Dail restaurant will now include the number of calories contained in each dish. This will act as a real incentive for those who are trying to lose weight or who simply want to keep an eye on what they are consuming.


โดย: Antonio IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:08 น.  

 
I'd like to cancel a cheque //www.iobm.co.uk/welcome/efficiency/ sildenafil revatio 20 mg oral tab Indexing is good for our tax base and our school systems, which are so dependent on property taxes. The most local small business is landlord. Most rental units are locally owned. The vast majority of low-wage workers are renters. A decent minimum wage helps maintain healthy property values and tax revenues.


โดย: Eldon IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:08 น.  

 
What do you do for a living? //www.iobm.co.uk/welcome/efficiency/ revatio pronounce Two evacuation slides on the plane doors apparently inflated inside the cabin instead of outside, which pinned two flight attendants to the floor, cabin manager Lee Yoon-hye told the Associated Press.


โดย: Ayden IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:09 น.  

 
Will I have to work on Saturdays? //www.smhv.nl/downloads tadora 20 erfahrung The president, who just this week canceled a planned summit meeting with Putin, said he does not want the United States to boycott the upcoming 2014 Olympics scheduled to be held in Sochi, Russia, as a protest against Russian treatment of homosexuals.


โดย: Alyssa IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:10 น.  

 
I'd like to open a business account //www.iobm.co.uk/welcome/efficiency/ generic revatio walmart รขย€ยœI understand where people are coming from,รขย€ย Rex Ryan said of comparing his newest cornerback with Revis. รขย€ยœBut Darrelle was a special player. Weรขย€ย™ll see what kind of player Dee is. Dee Milliner is never going to be Darrelle Revis. Heรขย€ย™s going to be Dee Milliner. And I think thatรขย€ย™s going to be good enough.รขย€ย


โดย: Keenan IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:11 น.  

 
I've got a very weak signal //www.azurrestaurant.com/index.php/about buy yagara Zeman’s appointment of his own economic advisor to head a cabinet of technocrats drew accusations from the outgoing finance minister that he was becoming “Putinesque” in wanting to develop a semi-presidential system.


โดย: Natalie IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:12 น.  

 
Gloomy tales //www.oliver-sinz.de/terms-conditions/ suhagra 50 review Israel, believed to be the Middle East's only nuclear-armed power, also said an Arab push to single it out for criticism at a U.N. nuclear agency meeting this week would deal a "serious blow" to any attempt to hold regional security talks.


โดย: Adrian IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:13 น.  

 
Could you tell me my balance, please? //www.janedakool.ee/index.php/dokud cheap womenra The Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Services unearthed a trend in consumer complaints surrounding unauthorized third-party charges appearing on cell phone bills. A consumer reported he was being charged $9.99 for text messages from one company despite the fact that he never opted into the service.


โดย: Norbert IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:24 น.  

 
Jonny was here //www.smhv.nl/contact sildalis super power erfahrung "I always knew that this year, after a very tough year in 2012, the Olympics (and winning Wimbledon), was going to be a bit more quiet," the Swiss told reporters in Shanghai on Monday after winning his first-round doubles match with little-known Chinese Zhang Ze.


โดย: Derick IP: 94.23.252.21 วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:25 น.  

 
I used to employ Dropbox famous I prefer to make use of Tonido. As opposed to syncing data and producing replicate reports on each of your system/device, I employ theTonido app on my iPhone/iPad, and seize almost any record I need at anytime coming from everywhere, provided that my very own always-on multi-media center method remains on the web. I could possibly steady flow some sort of cut DVD with VLC on my i phone. I could possibly make it possible for other individuals to find access just by starting some sort of web browser and entering some sort of password on my "page".
Cheap Gucci //www.charopf.com/gucci-outlet/


โดย: http://www.charopf.com/gucci-outlet/ IP: 192.99.14.36 วันที่: 22 มีนาคม 2559 เวลา:13:16:33 น.  

 
สวัสดีนะจ้ะ เราแวะมาเยี่ยมนะจ้ะ ^____^ สักคิ้ว 6 มิติ ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3773459 วันที่: 27 มีนาคม 2560 เวลา:16:57:32 น.  

 
น่าทานมากค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 20 สิงหาคม 2562 เวลา:13:18:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

หนี่งหน่อง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?]




pub-1485477287124314
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add หนี่งหน่อง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.