ช่วงนี้กระแสรักสุขภาพมาแรง นอกจากออกกำลังกายทุกวัน เข้าฟิตเนสทุกเย็น แต่ยังกินเหมือนเดิมอยู่ ที่ออกกำลังไปก็ไม่มีผล มาตายจบ กลับมาอ้วนอีก สิ่งที่ทานเข้าไปก็เป็นสิ่งสำคัญ และอาหารที่ทานต้องเป็นอาหารที่ทำเองจะดีที่สุดค่ะ วันนี้มาแนะนำขนมหวานที่คุณสาวๆ ชอบ อย่าง วุ้นนมถั่วเหลือง วิธีการทำก็ไม่อยาก ไปดูกันเลยค่ะ

วุ้นนมถั่วเหลือง เมนู Low fat รับรองว่าคนรักสุขภาพไม่ผิดหวัง

ส่วนผสม

• นมถั่วเหลืองชนิดหวาน 2 ถ้วยตวง
• กลิ่นวนิลลา 1/4 ช้อนชา
• ผงวุ้น 2 ช้อนชา
• สตรอเบอร์รี่ กีวี่ หรือผลไม้ตามใจชอบ

วิธีทำ

1. นำนมถั่วเหลืองขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน เมื่อนมเริ่มร้อนแล้วใส่ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย
2. ใส่กลิ่นวนิลลา คนให้เข้ากันแล้วยกลงทันที
3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ พักไว้จนอุ่นแล้วจึงนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาจนแข็งตัวดี
4. เคาะวุ้นออกจากพิมพ์ รับประทานผลไม้ตามชอบ แล้วราดนมถั่วเหลืองที่เหลือลงบนตัววุ้น

วุ้นนมถั่วเหลือง ทำได้ไม่อยากเลยใช่ไหมคะ การที่ทำอาหารทานเอง ก็มีผลทำให้ลดปริมาณอาหารโดยการควบคุมวัตถุดิบเองได้ และการทำอาหารเองนั้น ช่วยขยายเวลาก่อนทาน หากซื้อทานก็จะทำให้เราทานง่าย อะไรที่ง่ายเกินไปก็ทำให้กินเยอะ เผลอๆ เดินผ่านร้านนู้นก็อยากกินร้านนี้ก็อยากกินไปเสียหมด จบกันที่ออกกำลังกายมา

ติดตามอ่านเนื้อหาเพิ่มเติมในหนังสือ จาก mbookstore

คลิกอ่าน หนังสือ – กินแล้วไม่อ้วน