BlogGang.com : : puppadoowab - HamBurger สูตร A la carte

PupPaDooWaB The CuPcaKe

HamBurger สูตร A la carte

อ่านการ์ตูนเป็นบ้าเป็นหลังค่ะ ยิ่งการ์ตูนทำอาหารด้วยแล้ว วางไม่ลงเลยแหล่ะ

เคยนึกสงสัยกันมั่งมั๊ยคะ ว่า สูตรทำอาหารในการ์ตูนที่พระเอกทำแข่งกับผู้ร้าย ให้พวกนักชิมเค้าชิมกัน แล้วก็ว่าอร่อยนักอร่อยหนาเนี่ยะ มันทำได้จริงหรอ แล้วมันจะอร่อย ซู้ด ซ้าด แบบในการ์ตูนรึป่าว?

จะพิสูจน์อะไรไปได้ดีกว่าการลองทำดูล่ะ เนอะ?

ว่าแล้วก็ลงมือเลยดีกว่า สูตรนี้ได้มาจากการ์ตูนเรื่อง A La Carte ผสมกับ สูตรมั่วส่วนตัวของที่บ้านค่ะ

ส่วนผสม
เนื้อวัวบด 7 ส่วน (หมายความว่ากินเท่าไหร่ก็หมักปริมาณเท่านั้นแหล่ะค่ะ แต่ให้เนื้อมันมากกว่าหมู)
เนื้อหมูบด 3 ส่วน
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันหอย (ตามสัดส่วนของเนื้อ เนื้อเยอะใส่เยอะจ้า)
ผงอาโรมาต
พริกไทยดำป่น
น้ำมันพืช
เกล็ดขนมปัง

เริ่มแรกนะคะ แบ่งเนื้อวัว กะ เนื้อหมู 7 : 3 ประมาณเนี๊ยะแหล่ะค่ะ

ใส่ทุกอย่างลงไปเลย โชะ โชะ โชะ

คลุกให้เข้ากันค่ะ แล้วในการ์ตูนก็บอกว่าให้โยน ตุ้บ ตุ้บ ลงกับชามหลายๆที เพื่อไล่อากาศ เนื้อจะได้ไม่ร่วน อิอิ

แล้วก็แบ่งเอามาปั้นเป็นก้อนๆค่ะ ตีให้แบน 1 แปะ ถ้าชอบหนาก็ไม่ต้องตีก็ได้ แต่ระวังมันจะสุกยากเน้อ

จะทอดเนย หรือ ย่างก็ได้นะคะ แต่อย่านาน เดี๋ยวเนื้อมันจะไหม้แล้วก็แข็งไป ไม่อร่อยค่ะ

ส่วนความสุกแบบไหน ตามใจทั่นๆเรยเด้อ

วันนี้ใช้ย่างเอาฮ่ะ

ภูมิปัญญาชาวบ้าน สูงสุดคืนสู่สามัญจ้า

ร้อนเร็วดีนักแล..หุหุ

ฟู่ ฟู่ ฟู่ .... แป๊ปเดียวสุกค่ะ ต้องคอยจับตาดูให้ดี ถ้าเผลอจะไหม้ได้นะคะ ไฟแรงมากๆเลยแหล่ะ

เสร็จแล้วเอาขึ้น ใส่จาน แล้วโรยชีสลงไปหน่อย พร้อมกินจ้า

อ้าม.ม.ม.ม.ม..

ราดซอสเดมิกราส์หน่อย เยี่ยมเลยค่ะ ถ้าทานแบบในการ์ตูน ก็เอาราดซอสเดมิกราส์ แล้วทานกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ

ขึ้นสวรรค์ แล้วไปลงนรกในการ Burn ออก ได้เลยแหล่ะ อิอิ