Food For Fun :: Hot Wok Return #1 Potluck Party "ข้าวโพดทอดกุ้งสับ"
ยินดีมากกับการกลับมาอีกครั้งของกิจกรรมสนุก ๆ Food For Fun
โจทย์แรกของ Food For Fun :: Hot Wok Return
"Potluck Party"
ไปร่วมงานสังสรรค์ทุกครั้งจะมีอาหารหรือขนมติดมือไปด้วยทุกครั้งค่ะ ส่วนมากจะเป็นขนม ครั้งนี้ทำเป็นอาหารง่าย ๆ กินง่าย ๆ ก็แล้วกันนะคะ
ข้าวโพดทอดกุ้งสับ ใช้ข้าวโพดต้มสุกแล้ว เวลาทอดไม่ต้องกลัวข้าวโพดระเบิดใส่หน้า แต่ถ้าใช้ข้าวโพดดิบก็ต้องฝานข้าวโพดแล้วเอาไปตำให้ข้าวโพดแตก ๆ ก่อน เวลาทอดจะได้ไม่ระเบิด
ส่วนผสม
ข้าวโพดต้มสุกฝานเมล็ด 1 ถ้วย กุ้งสับ ครึ่งถ้วย ไข่ 1 ฟอง รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน ตามชอบ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ลืมเอาไข่มาเข้าฉาก
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ลืมไข่อีกแล้ว พอตอกไข่ใส่ก็คลุกเลย ลืมถ่ายรูปอีก)
ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ได้ออกมาแบบนี้ พร้อมทอดแล้ว
ตักส่วนผสมลงทอดในน้ำมันร้อน จนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ใช้ไฟปานกลาง
สุกแล้วก็ซับน้ำมันสักหน่อย
จัดเรียงลงจาน
พร้อมไปร่วมสังสรรค์แล้วค่ะ
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ ใครชอบน้ำจิ้มอื่นก็นำมาด้วยนะคะ
ข้าวโพดซ่อนอยู่ด้านใน
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาสังสรรค์ค่ะ
| Create Date : 16 กรกฎาคม 2559 |
| Last Update : 16 กรกฎาคม 2559 4:23:00 น. |
|
26 comments
|
| Counter : 2301 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
ทำไม่ยากนะคะ..ทานง่ายๆด้วยค่ะ