ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยทั่วกรุง - ติ่น ไท่ ฟ่ง Din Tai Fung สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว
ชื่อร้าน : ติ่น ไท่ ฟ่ง Din Tai Fung สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว
รายการอาหาร : น้ำกระเจี๊ยบ, ไก่แช่เหล้า, เสี่ยวหลงเปาไส้กุ้งกับบวบ, บะหมี่ตัน ตัน
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ชั้น 1 สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว, กรุงเทพมหานคร ลาดพร้าว Thailand
พิกัด GPS : 13° 49' 3.63" N 100° 33' 35.76" E
ร้านถัดมาในซีรี่ย์ อร่อยทั่วกรุง เป็นร้านอาหารจีนเสฉวนสัญชาติไต้หวันที่มาเปิดในเมืองไทย มีชื่อเสียงโด่งดังมานานแล้ว เมื่อครั้งที่มาเปิดสาขาในเมืองไทยใหม่ๆที่เซ็นทรัลเวิร์ลคนแน่นมากๆ เรียกว่าต้องต่อคิวกันยาวทีเดียวกว่าจะได้กิน ร้านนี้มีชื่อเสียงในด้านอาหารจีนไต้หวันและ เสี่ยว หลง เปา - ซาลาปาซาดิส มีน้ำซุปร้อนๆลวกปาก คริๆ
ติ่น ไท่ ฟ่ง DinTai Fung สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว
ร้าน ติ่น ไท่ ฟ่ง Din Tai Fung สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของห้างในส่วนร้านอาหารใกล้ๆร้านAfter You ครับ
บรรยากาศในร้าน ติ่น ไท่ ฟ่ง Din Tai Fung จะโล่ง โปร่ง ออกแนวหรูนิดๆ การตกแต่งจะน้อยมากๆ เน้นที่การโชว์ครัวที่มีแค่แผ่นกระจกใสๆบานใหญ่กั้น ลูกค้าสามารถจะมองเห็นการเตรียมอาหารได้
การออร์เดอร์ก็เน้นให้เขียนออร์เดอร์เองนะครับ แต่ถ้าขี้เกียจเขียนให้รอนิดนึงนะครับเดี๋ยวจะมีพนักงานมาช่วยเขียนให้ แต่ถ้าเขียนเองการสั่งอาหารก็จะรวดเร็วขึ้นอีกนิดครับ - เขียนวงกลมยังเบี้ยวเลยอ่า เจ้าของบล็อก
เครื่องดื่มเป็น น้ำกระเจี๊ยบ ราคา 85 บาท
น้ำกระเจี๊ยบของร้าน ร้าน ติ่น ไท่ ฟ่ง Din Tai Fung เก๋ไกร๋สไลเดอร์มากๆครับ เค้าจะเอาน้ำกระเจี๊ยบไปแช่เย็นให้เย็นจัดๆแล้วไม่เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งนะครับ เค้าเอาน้ำกระเจี๊ยบไปแช่แข็งก้อนใหญ่ๆ ลอยมาในน้ำกระเจี๊ยบที่เย็นจัดแทนน้ำแข็ง ทำแบบนี้ถีงแม้ก้อนน้ำกระเจี๊ยบจะละลายก็ไม่ทำให้น้ำกระเจี๊ยบในแก้วจางลงเพราะน้ำกระเจี๊ยบที่ละลายก็จะมาแทนที่น้ำกระเจี๊ยบที่ทานไป เข้มข้นตลอดตั้งแต่อึกแรกจนถึงอีกสุดท้ายครับ.... สุดยอดดดดด
เมนูแรกที่สั่ง ไก่แช่เหล้า ราคา 180 บาท
เมนูนี้เจ้าของบล็อกถือว่าเป็น.. อาหารทานเล่น ... หรา ... คือเจ้าของบล็อกชอบเมนูนี้มากๆ ถ้าไปร้านไหนที่มีเมนุนี้จะต้องสั่งมาชิมทุกครั้งไป ไก่แช่เหล้าของร้าน ร้าน ติ่น ไท่ ฟ่ง Din Tai Fung ใช้อกไก่ติดหนังชิ้นหนามากครับ ไม่แห้งนะครับเพราะแช่กับเหล้าและน้ำซุปจนชุ่มฉ่ำ ....เสียอย่างเดียวหนังบางไปนิด เจ้าของบล็อกชอบกินหนังของไก่แช่เหล้ามากๆมันหนึบๆ กรึบๆ ได้รสเหล้าเต็มๆคราบ
เมนูภาคบังคับ เสี่ยวหลงเปาไส้กุ้งกับบวบ ราคา 170 บาท
ถามว่าทำไมถึงสั่งเมนูเสี่ยวหลงเปาไส้กุ้งกับบวบ.... ตอบว่า ... อยากลองของแปลกครับ ... เมนูเสี่ยวหลงเปาไส้กุ้ง ไส้หมูคงมีคนสั่งกันมาเยอะแล้ว เจ้าของบล็อกก็เลยอาสาลองของแปลกสั่งไส้กุ้งกับบวบมาลองครับ รสชาติก็ไม่แตกต่างกับไส้หมูผสมผักนะครับ แต่รสจะออกไปทางผักมากกว่าแต่น้ำซุปที่อยู่ในเสี่ยวหลงเปาไม่ร้อนเลยครับ ความร้อนของน้ำซุปเหลือศูนย์เป็นน้ำซุปอุณหภูมิห้องเลยครับ เลยไม่ค่อยสะใจเลยครับ
เมนูหนักท้อง บะหมี่ตัน ตัน ราคา 165 บาท
ที่สั่งเมนูนี้เพราะเป็นหนึ่งในเมนูที่ขึ้นชื่อของอาหารจีนเสฉวนในไต้หวันครับ บะหมี่เป็นบะหมี่เส้นกลมต่างจากบะหมี่ไทยตรงที่สีขาวนวล มีความเหนียว นุ่ม กัดลงไปแล้วไม่เด้งสู้ฟันเหมือนบะหมี่ไทยๆ กินแบบนุ่มๆ เนียนๆ แลดูมีชาติตระกูลมากๆ น้ำซอสเป็นเหมือนน้ำจิ้มหมูเต๊ะแต่ใสกว่านิดนึงครับ หอมและได้รสถั่วลิสงเค็มๆ มันๆ เต็มๆ ครับโรยถั่วลิสลคั่วบดหยาบๆมาด้วยเพิ่มความหอมมันเข้าไปอีก เมนูนี้ถูกปากมากๆเลยครับ
ร้าน ติ่น ไท่ ฟ่ง Din Tai Fung ยังมีเมนูที่เจ้าของบล็อกอยากลองชิมอีกมากครับ ต้องหาเวลาว่างๆไปชิมอีกครับ
อีกช่องทางหนึ่งในการติดตาม ทนายอ้วนชวนหิว นะครับ
Chubby Lawyer Café - ทนายอ้วนชวนหิว
https://www.facebook.com/ChubbyLawyersCafe/
Chubby Lawyer Café
.. ร้านอร่อย............. ตามใจ
พี่เคยกินแต่สาขาเซ็นฯ เวิลด์ง่ะ สาขานี้ยังไม่เคย
โหวตเต็มแล้ว พรุ่งนี้มาโหวตให้น้าาา