เมนูอาหารเช้าง่ายๆจากไข่ที่จะทำให้คุณต้องทึ่งวันนี้เรามีเมนูไข่ในขวดโหล หรือหากจะเรียกแบบอินเตอร์ก็คือ EGG IN A JAR มาให้ลองทำกันค่ะ

ไข่ในขวดโหล ? เพียงแค่ได้ยินชื่อหลายๆคนก็คงจะขมวดคิ้ว แต่นี่คือเมนูอาหารเช้าที่มากไปด้วยประโยชน์และสารอาหารจำเป็นสำหรับร่างกาย แถมยังน่ากินอีกด้วย เพื่อนๆเป็นอีกคนหนึ่งหรือเปล่าคะที่ชอบมองหาสูตรอาหารใหม่ๆ เพื่อทำให้คนในครอบครัวทึ่งได้เสมอเมื่อเห็นเมนูอาหารของคุณ วันนี้เรามีเมนูไข่ในขวดโหล หรือหากจะเรียกแบบอินเตอร์ก็คือ EGG IN A JAR นั่นเอง

เมนูอาหารนี้ทำได้ง่ายๆ และหาวัตถุดิบได้ตามซูเปอร์มาเก็ตอีกด้วย ซึ่งสูตรที่เรานำมาบอกในวันนี้สำหรับ 4 ที่ ใช้เวลาในเตรียมเพียง 10 นาที และการทำเพียง 35 นาทีเท่านั้น
วัตถุดิบ
1. ไข่ 4 -8 ฟองใหญ่ๆ
2. เห็ดหั่นชิ้นบางๆในปริมาณที่เหมาะสม
3. หัวหอมใหญ่สับละเอียด 2 หัว
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผงอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
6. น้ำสต๊อกไก่ครึ่งถ้วย
7. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
8. เกลือและพริกไทยดำเพิ่มรสชาติ

ที่มาจาก //havinghome.com/boards/set?id=297ขั้นตอนการทำ
1.ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรงปานกลาง ใส่เบคอนลไปทอดประมาณ 7-10 นาทีจนเบคอนเกรียม
2.ใส่เห็ดและหัวหอมลงไปในกระทะที่มีเบคอน ผัดเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที
3.ใส่ผงอัลมอนด์และคลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกันจากนั้นน้ำสต๊อกไก่และน้ำมะนาว
4.เตรียมขวดแก้ว 4 ขวด โดยทาน้ำมันที่ภายในขวดโหล จากนั้นเทส่วนผสมที่ทำไว้ลงไปในขวดโหลแล้วตอกไข่ตามลงไป ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำ
5. วางขวดโหลทั้ง 4 ขวดลงไปในหม้อขนาดใหญ่ เติมน้ำให้ได้ครึ่งหนึ่งของโหลแก้ว นำหม้อไปตั้งไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15-20 นาทีหรือจนไข่สุกตามใจชอบ
ขอขอบคุณ //paleoleap.com/egg
//variety.teenee.com/foodforbrain/67950.html