ปลูกผักไร้ดิน : ผักชีไทย ผักชีลาว กุยช่าย คึ่นช่าย ปักชำผักไผ่ ผักแพว Hydroponic Dill Coriander

Hydroponic Vegetable : Coriander
ปลูกผักชี  ผักหอมน้อย ผักหอมป้อม แบบไร้ดิน

ผักชี - ผักหอมน้อย - ผักหอมป้อม - ผักหอมผอม - ผักหอม
ภาษาอังกฤษคือ Coriander เป็นพืชที่เราโปรดปรานมากๆ
คือไปจ่ายตลาดทีไร ต้องซื้อผักชีกลับบ้าน โรยหน้าแทบจะ
ทุกเมนู กลิ่นหอม เพิ่มรสชาติให้อาหาร ดับกลิ่นคาว ใช้หมัก
ใช้ประโยชน์ได้หมด ตั้งแต่ใบ ก้าน ราก และเมล็ด
สรรพคุณรักษาสรรพโรคมากมาย ลอง Google ดูได้ค่ะ



ซื้อเมล็ดพันธุ์มาจากซุปเปอร์ที่เดอะมอลล์บางแค ราคา 15 บาท
แต่ยี่ห้ออื่นที่เคยปลูก (แบบใช้ดิน) ก็ขึ้นเหมือนกันค่ะ



ปลูกผักชี ไม่ยากค่ะ แต่ต้องใช้เวลา เค้าไม่ใช่ประเภทเพาะ
วันนี้พรุ่งนี้งอก บางเมล็ด รอนานสุด 7 กว่าวันโน่น ปกติแล้ว
เวลาเพาะ จะนำขวดแก้วมาคลึงเมล็ดเบาๆ ให้แตกเป็นสองซีก
อย่าบด อย่ากระแทกจนแหลกละเอียดค่ะ ^^ ใจเย็นๆ การทำให้
เมล็ดแตก ช่วยให้การงอกง่ายขึ้น เร็วขึ้น (ประมาณ 3-4 วัน)

เสร็จแล้ว นำเมล็ดไปแช่น้ำ แล้วเอาไปวางบนภาชนะที่ใช้เพาะ
(รองภาชนะด้วยกระดาษทิชชู่หรือผ้าสะอาดที่ชุ่มไปด้วยน้ำ)
พอรากเค้างอก จึงค่อยคีบเอาเมล็ดมาใส่บนฟองน้ำค่ะ

ปิดภาชนะที่ใช้เพาะ หาอะไรมาคลุม รักษาความชุ่มชื้นไว้ค่ะ



ผักชีไทย ข้างๆผักชีลาว จริงๆฝรั่งเค้าว่าไม่ควรปลูกใกล้กันนะ
เดี๋ยวมันจะผสมพันธุ์ข้ามพันธุ์กันมั่ว แต่เราอาจจะไม่รอจนมัน
ออกดอก อิอิ และผักชีในกาละมังนี่ยังไม่งามเท่าไหร่ค่ะ เพราะ
ช่วงอาทิตย์แรกๆ วางในที่รำไรไปหน่อย สัปดาห์ที่ 2 เอาออก
แดดจัด ลมทะเลแรงๆ .. รุ่นต่อไป ดูแลดีกว่านี้แน่นอน ^^



เริ่มฟูขึ้นมาบ้าง



ดอกผักชีไทย Coriander








Hydroponic Vegetable : Dill
ปลูกผักชีลาว แบบไร้ดิน

ผักชีลาว ก็กลิ่นหอมไม่แพ้ผักอื่น เค้าอยู่วงศ์เดียวกันกับแครอทค่ะ
ผักชีลาวก็มีชื่อเรียกมากมาย ตามท้องถื่นที่ต่างกันไป เช่น
เทียนข้าวเปลือก เทียนตาตั๊กแตน ผักชีตั๊กแตน ผักชีเทียน ผักชีเมือง



ผักชีลาว ไม่ต้องบุบเมล็ดค่ะ แช่น้ำแล้ววางเมล็ดบนผ้าที่ชุ่มน้ำ
ประมาณ 3-7 วันก็จะมีรากงอกออกมา แล้วก็คีบไปวางบนฟองน้ำ
แล้วเอาลงบ่ออุนบาล โดนแดดอ่อนๆได้เลย

ผักชีลาว ต้นนี้ ปลูกแยกกระถางกันกับรูปผักชีข้างบน ต้นนี้โดน
แดดไว แดดแรงครึ่งวัน มันเลยดูแข็งแรง ก้านไม่ลีบไม่อ่อนแอ



แตกกิ่งก้านสาขา สักพักจึงเด็ดมาใส่แกงอ่อมได้ (รออยู่นะเธอ)



ดอกผักชีลาว



ดอกจะเยอะไปไหนนิ ตัดมาใส่แจกันซะเลย ^^




ดอกผักชีลาว Dill Flowers



เปลี่ยนมาปลูกในกล่องโฟมบ้าง ลมแรงมากต้องเอา
ไม้เสียบลูกชิ้นกับไม้ค้ำมาค้ำกันต้นล้ม






Hydroponic Vegetable : Culantro
ปลูกผักชีฝรั่ง ผักชีใบเลื่อย ผักชีดอย
หอมป้อมกุลา แบบไร้ดิน




[ อัพเดทผักชีฝรั่งต่อวันหลังค่ะ ]







Hydroponic Vegetable : Fennel
ปลูกผักชีล้อม แบบไร้ดิน


[ ยังไม่เคยลองปลูกผักชีล้อมค่ะ ]




Hydroponic Vegetable :  Celery 
ปลูกผักคึ่นช่าย / ผักขึ้นฉ่าย  แบบไร้ดิน



ปลูกด้วยเมล็ด เปอร์เซนต์การงอกค่อนข้างช้าค่ะ โตช้าด้วย
ต้องใจเย็นๆ ในรูป เป็นล็อต 1 และ ล็อต 2 ค่ะ หนูน้อยทั้งหลาย
พยายามโตให้ทันรุ่นพี่ แต่ไม่ทันละอิหนูเอ้ย



ลำต้นดูแข็งแรงขึ้น



เก็บรุ่นพี่มาทานก่อนเลยค่ะ



รุ่นน้อง โตขึ้นมาละ ใบใหญ่ดี



รูปสุดท้าย ก่อนโดนเก็บเกี่ยวค่ะ



ล้างให้สะอาด เตรียมทาน :)



รอจากเมล็ดนานมากค่ะ อัตราการงอกก็น้อย เราเลยใช้วิธีปักชำซะเลยทานส่วนใบและก้าน ตัดเหนือรากประมาณ 2-3 นิ้ว แล้วก็เอารากมาเสียบลงฟองน้ำค่ะ เก็บไว้ในบ้านประมาณ 2 วัน ใบก็จะแตกออกมาเอาฟองน้ำใส่กระถาง แล้วก็เอาไปไว้นอกบ้าน โดนแดดได้เลยค่ะ





Hydroponic Vegetable :  Vietnamese Coriander ปลูก ผักไผ่ ผักแพว แบบไร้ดิน


ผักไผ่ พักแพวก็เหมือนกันค่ะ ซื้อมาจากตลาด แล้วก็เอาก้านเสียบฟองน้ำไม่กี่วัน รากขาวๆก็งอกออกมา เราก็จับใส่กระถางจิ๋ว ลงบ่อเลย เก็บไว้ในที่รำไรซักพักเค้าก็จะกิ่งก้านสาขา มีให้เก็บกินได้ตลอด 

Hydroponic Vegetable :  Chinese Chive
ปลูก กุยช่าย แบบไร้ดิน

ไม่รู้ว่าเรียกยังไงกันแน่ กุยช่าย กุ้ยช่าย กุยฉ่าย กุ๋ยช่าย
กุ่ยช่าย 555 งงอ่ะ ภาษาอังกฤษคือ Chinese Chive ค่ะ







ปลูกไว้เล่นๆ ไม่คิดว่ามันจะปลูกแบบไร้ดินได้ โตช้าม๊ากกก
เพาะเมล็ดเดือนเมษา กว่าต้นจะใหญ่ก็ใช้เวลา 3 เดือน นู่นแหน่ะ
คงไม่เพาะอีก ไม่ชอบรออะไรนานๆค่ะ อิอิ

Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2557 Last Update : 12 พฤศจิกายน 2557 18:00:05 น. Counter : 32074 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	หญ้าไผ่จืด (ไผ่ร้อยกอ) POGONATHERUM PANICEUM (LAMK) HACK. ภาวิดา คนบ้านป่า (12 ต.ค. 2564 11:05:30 น.)		เบื่อไม้หนามมาเล่นไม้น้ำ ... บัวอเมซอน (Echinodorus cordifolius) ฟ้าใสวันใหม่ (11 ต.ค. 2564 09:57:13 น.)
	ว่านเนระพูสีไทย/ว่านค้างคาวดำ/ว่านนางครวญ Tacca chantrieri André ภาวิดา คนบ้านป่า (11 ต.ค. 2564 14:28:05 น.)		บอนสี ช้างเผือกใบบัว, ฮาโวเทีย ม้าตัด และ ฮาโวเทีย บัวแก้ว ภาวิดา คนบ้านป่า (8 ต.ค. 2564 12:39:15 น.)