มาเพาะ ต้นอ่อนทานตะวัน ทานกันค่ะ .. ปลูกดูดอกทานตะวัน เล่นๆ : Sunflower sprouts
มาเพาะ ต้นอ่อนทานตะวัน ทานกันค่ะ
Sunflower sprouts


อุปกรณ์และวัสดุปลูก

1 เมล็ดทานตะวัน (มีแบบเมล็ดลาย และ เมล็ดดำ)
2 กะบะ / ตะแกรงแบนๆ / อะไรก็ได้ที่มีรูระบายน้ำ
3 ขุยมะพร้าว+แกลบเผา หรือ ขุยมะพร้าว+ดินร่อน
4 อุปกรณ์รดน้ำ ฝักบัวตาถี่ๆ หรือ ฟ็อกกี้ ไว้รดต้นอ่อน
5 อุปกรณ์ปิดแสง ใช้แผ่นฟีเจอร์บอร์ดหรือกะบะก็ได้

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

สาเหตุที่อยากเพาะต้นอ่อนทานเอง เพราะไปเห็นราคาต้นอ่อน
ทานตะวันตามซุปเปอร์มาร์เกต ถุงขนาดย่อมราคา 45-60 บาท
ก็เลยอยากลองทำเอง น่าจะประหยัดไปได้เยอะ เราสั่งจากทาง
เฟสบุคค่ะ ไร่ลุงท๊อป .. เห็นยอด Likes เยอะดี แถมลุงแกตอบ
คำถามลูกเพจ เลยคิดว่าน่าจะไว้ใจได้ ก็เลยสั่งมาลอง 3 กิโล
ราคาตอนนั้น 300 ส่งฟรี (แบบธรรมดาค่ะ) ตอนนี้ขึ้นราคาละ

ไม่กี่วันก็ได้รับใบแจ้งให้ไปรับกล่องเองที่ไปรษณีย์เพราะสภาพ
กล่องชำรุด ได้แต่ถอนหายใจเพราะกล่องโดนเหวี่ยงซะไส้กระจุย
555 แตกทุกถุงหุงขึ้นหม้อ เมล็ดหกเต็มกล่องไปหมด แต่กล่อง
ไม่เป็นรู เมล็ดเลยไม่ร่วง ไปรษณีย์จ๋า อีกแล้วเหรอ เง้อออ !!

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

เมล็ดทานตะวันที่สั่งไป เป็นแบบเมล็ดลาย ค่ะ

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

เอาเมล็ดมาล้างน้ำให้สะอาดค่ะ ล้างซัก 2-3 น้ำ เก็บกากออกให้หมด
เราใส่ในตะแกรงก่อน แล้วจึงเอาไปจุ่มในกาละมัง เวลายกขึ้น-ลง
จะได้สะดวก น้ำที่ 3 ล้างแบบเปิดน้ำก๊อกไหลผ่าน เพื่อความชัวร์

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

ล้างสะอาดแล้ว เทเมล็ดใส่กาละมัง เอาผ้าชุบน้ำ บิดให้พอหมาด
คลุมเมล็ดเอาไว้ 24 ชั่วโมง ความชื้นจะช่วยให้อัตราการงอกสูงขึ้น

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

24 ชั่วโมงผ่านไป จะเห็นรากสีขาวๆโผล่ออกมาให้ชื่นใจค่ะ อุต๊ะ
แอบเห็นกากที่เก็บออกไม่หมด 555 แก่แล้วตาฝ้าฟาง

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

สีขาวๆ โผล่หางออกมา ม้วนหางสิลูก

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

วัสดุปลูก บางรุ่นก็ใช้ขุยมะพร้าวผสมแกลบเผา บางรุ่นก็ใช้ขุยมะพร้าว
ผสมดินร่อน
ตามมีตามเกิดค่ะ ปลูกทานเอง ไม่ได้เอาไปขาย ยังไงก็ได้

ในรูป .. ซ้ายมือเป็นใยมะพร้าวค่ะ (ตอนนั้นยังไม่มีขุยมะพร้าว) ผสมดิน
ผสมแกลบ ผสมมูลไส้เดือน
คลุกให้เข้ากัน จะได้วัสดุปลูกตามรูปขวามือ

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

รดน้ำให้ชุ่ม อย่าให้แฉะ

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

ครั้งแรกที่ปลูก เราคลุมหน้าดินด้วยผ้าตาข่าย ติดวิธีมาจากการเพาะถั่วงอก
คิดว่าเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว เราดึงตาข่ายออกจากดิน จะได้ดึงง่ายๆ ติดราก
ออกมาด้วย แต่มันไม่จำเป็นหรอก ใครไม่มีก็ไม่ต้องไปแสวงหาให้
ลำบากลำบนค่ะ อิอิ โรยเมล็ดอย่างเบามือค่ะ ระวังรากจะหัก เสียของ

ปลูก ต้นอ่อน ทานตะวัน

ใครมีลมพัดผ่านเยอะ ถ้ากลัวจะเสียความชุ่มชื้น ก็คลุมหน้า
ด้วยขุยมะพร้าวหรือดินบางๆ หรือหาแผ่นฟีเจอร์บอร์ดมาปิด

เพาะต้นอ่อน ทานตะวัน

หรือคว่ำกาละมังอีกใบทับ เว้นช่องให้มีอากาศเข้าบ้าง
อับมากราขาวจะขึ้น


ต้นอ่อนทานตะวัน

ตื่นเช้ามา เริ่มเห็นรากสีขาวๆมากขึ้น โผล่พ้นใยมะพร้าวขึ้นมาแล้ว

ต้นอ่อนทานตะวัน

ซูมอีกนิด

ต้นอ่อนทานตะวัน

ตอนเย็นค่ะ

ต้นอ่อนทานตะวัน

ซูมอีกนิด

ต้นอ่อนทานตะวัน

ใบเริ่มโผล่หัวออกมาจากเปลือก

ต้นอ่อนทานตะวัน

เช้าวันต่อมา ใบสีเหลืองๆได้เขี่ยเปลือกทิ้งแล้ว สะบัดบ๊อบใส่

ต้นอ่อนทานตะวัน ไร่ลุงท๊อป

ภาพรวม

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

วันนี้เลิกเอาแผ่นฟีเจอร์บอร์ดกดทับแล้ว ใบเริ่มได้รับแสงบ้าง
ใบกลายเป็นสีเหลืองอมเขียวนิดๆ
กะบะยังคงวางในที่ร่มรำไรค่ะ

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

สาดแสงแฟลชใส่ซะเลย

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

ต้นเริ่มยืดยาว

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

ลูกน้อย

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

ตั้งกันเป็นคอนโดเลยค่ะ

รดน้ำ เช้า-เย็น เลี้ยงง่าย


ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

โหลงเหลงเลย โรยเมล็ดน้อยไปหน่อย งอกไม่เต็มกะบะเลย หึหึ

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

วันที่ 7 หนูๆ สูง 5 นิ้วแล้วค่ะ

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

ตัดมาทานบ้าง สูงประมาณ 15-20 ซ.ม. (6-8 นิ้ว) กะบะแรก
แสงน้อย ใบไม่ค่อยจะเขียวปี๋เท่าไหร่ค่ะ ต้นผอมสูง
ตัดมาผัด
ปลาหมึกใส่น้ำมันหอย กรุบๆกรอบๆดี ไม่เสียแรงปลูก อิอิ

เราควรย้ายกระถางให้เค้าโดนแดด 1 วันก่อนเก็บเกี่ยวค่ะ

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

กะบะที่ 2 คลานตามๆกันมาค่ะ ไม่คลุมกะบะแล้ว เตรียมตัวนำใบ
สีเหลืองๆ ไปรับแดด เพื่อที่ใบจะได้เปลี่ยนสี เป็นสีเขียว หรือใครจะ
คลุมต่อ ให้ต้นยืดๆ ใบเหลืองๆเหมือนกุยช่ายขาวก็ได้นะ
ซีดๆ

ต้นอ่อนทานตะวัน ออแกนิค

ใบเหลืองๆรูปข้างบน ก็เปลี่ยนเป็นสีเขียวแล้วค่ะ ริมหน้าต่างนี่แดด
ไม่จัดมากนะ แต่ไม่โดนลม ถ้าโดนลมต้นละลู่ไปตามลม ล้มได้ค่ะ

Sunflower sprouts

รดน้ำให้ชุ่มฉ่ำ




ทำอาหาร

ปลูกทานตะวัน ดอกทานตะวัน

ปลาดอรี่ ทอดกับเกลือและซอสเพสโต้
แกล้มด้วยต้นอ่อนทานตะวันค่ะ

Sunflower sprouts

เตรียมตัด มาใส่ ยำปลาทูน่า ค่ะ ใส่ไควาเระไปด้วย

Sunflower sprouts

อีกวัน ผัดคู่กับเห็ด ทานแกล้มกับสเต็ก

Sunflower sprouts

ถ้าจะทานภายใน 1-2 วัน ตัดแล้วก็ล้างต้นให้สะอาด ใส่ถุงแล้ว
เก็บไว้ในตู้เย็นค่ะ
แต่ใครที่จะเก็บนานกว่านั้น ตัดแล้วอย่าพึ่ง
ล้างค่ะ ใบจะเน่าได้
เก็บไว้ในตู้เย็น จะทานเมื่อไหร่ค่อยเอามาล้าง

Sunflower sprouts

ตัดแทบจะติดดิน หมดรุ่นนี้ ก็ม้วนดินทิ้งเลยค่ะ เตรียมปลูกกะบะต่อไป

ต้นอ่อนทานตะวัน

อำลากันด้วยรูปหมู่ ต้นอ่านทานตะวัน โต๊วเหมี่ยว (ถั่วลันเตา) และ
ไควาเระ (ต้นอ่อนหัวไชเท้า)
ปลูกเอง รดน้ำเอง ตัดเอง และกินเอง

รดน้ำที่เอามาจากก๊อก
ไม่ต้องใส่ปุ๋ยคอก
ไม่ได้แช่ฮอร์โมน



ปลูกทานตะวัน ดอกทานตะวัน

ต้นอ่อนที่เหลือ เราดึงมาปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ ปลูกเล่นๆ
ไม่ได้ศึกษาด้วยว่าต้องใส่ปุ๋ย A B เท่าไหร่ 555 มันก็ยังจะ
รอดมาได้ ตอนแรกๆต้นไม่แข็งแรง นึกว่าจะตายซะแล้ว
ที่ไหนได้ ดันออกดอก ขนาดเล็กกระจิ๋วเดียวค่ะ

ปลูกทานตะวัน ดอกทานตะวัน

ค่อยๆบาน

ปลูกทานตะวัน ดอกทานตะวัน

เอียงตัวไปหาแสงตะวัน สมชื่อนาง




Create Date : 16 กรกฎาคม 2557
Last Update : 12 พฤศจิกายน 2557 15:45:33 น.
Counter : 37858 Pageviews.

0 comments
เบื่อไม้หนามมาเล่นไม้น้ำ ... บัวอเมซอน (Echinodorus cordifolius) ฟ้าใสวันใหม่
(11 ต.ค. 2564 09:57:13 น.)
แอสโตรไฟตัม, เทอร์บินิคาร์ปัส สายหมอกและก้อนเมฆ
(5 ต.ค. 2564 15:32:05 น.)
4 ตค 64 Success 2 - อาราบิก้า mcayenne94
(4 ต.ค. 2564 19:45:38 น.)
25 กย 64 เพื่อนม้ง mcayenne94
(25 ก.ย. 2564 22:54:33 น.)

Sasiseesom.BlogGang.com

ซาสี่สีส้ม
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 318 คน [?]

บทความทั้งหมด