ปลูกผักไร้ดิน : ชุนฉ่าย/ เขียวน้อย/ ผักกาดหิ่น/ ผักกาดขึ่น Hydroponic Vegetable : Chinese Mustard
Hydroponic Vegetable : Chinese Mustard
ปลูกชุนฉ่าย แบบไร้ดิน


ผักกาดเขียว ชุนฉ่าย (Chinese Mustard) ต้นนี้มีหลายชื่อมากๆ
บางคนก็เรียก เขียวน้อย ผักกาดสร้อย ผักกาดไร่ ทางอิสานเรียกว่า
ผักกาดหิ่น ทางเหนือ เรียกว่า ผักกาดขึ่น ทานแกล้มลาบแซบๆ

มันมีรสฉุน รสคล้ายๆน้องๆของวาซาบิค่ะ คือมันจะฉุนขึ้นจมูก
ลักษณะใบมีเอกลักษณ์คือ ดูขาดๆ แหว่งๆ วิ่นๆ

Hydroponics Chinese Mustard ปลูกชุนฉ่าย แบบไร้ดิน

ปลูกครั้งแรก ปลายปี 2556 ค่ะ ปลูกเพียง 1 ต้นนี่แหละ จะดูว่าจะรอด
หรือไม่รอด อิอิ ปลูกในกระป๋องกระทิงแดงค่ะ แล้วเค้าก็โตมาเรื่อยๆ

Hydroponics Chinese Mustard ปลูกชุนฉ่าย แบบไร้ดิน

พอเห็นว่ารอบแรกที่ปลูก รสชาติมันก็ไม่ได้ย่ำแย่ กลับถูกปากคนปลูก
ตอนแรกกลัวว่าถ้าปลูกในน้ำแล้วรสมันจะไม่แสบซ่า แต่โอเคเลยนะ

เลยปลูกรอบที่ 2 คราวนี้เอาลงกาละมังเลย จะได้มีเนื้อที่กว้างๆ
(แอบเอาคะน้ามาแจมด้วย) แบ่งกันอยู่ ^^ คะน้ามุมขวาล่าง เอาออก
แดดช้าไปนิด ต้นเลยยืดสูงเปรียวเลย เห้อ น่าสงสาร

Hydroponics Chinese Mustard ปลูกชุนฉ่าย แบบไร้ดิน

7 วันผ่านไป ใบก็ใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ

Hydroponics Chinese Mustard ปลูกชุนฉ่าย แบบไร้ดิน

4 วันผ่านไป อยากเก็บมาทานซะจริงๆ

Hydroponics Chinese Mustard ปลูกชุนฉ่าย แบบไร้ดิน

8 วันผ่านไป โตคลุมกาละมังเลยค่ะ


(ป.ล. ลมทะเลพัดแรงมากๆ ใบสะบัดไปตามลมเลย ^^)

เอามาทานคู่กับลาบเนื้อ ใส่ข้าวคั่วเยอะๆ




ต้นนี้ยังไม่ได้เก็บเกี่ยว ออกดอกละ



ก้านของเค้า



เติมน้ำเปล่าเมื่อ 3 วันที่แล้ว เตรียมตัวเก็บเกี่ยวจ้าาาา  ^^



เก็บๆๆ ตัดๆๆ



ล้างน้ำเพื่อไล่ฝุ่นค่ะ ไม่ต้องแช่นาน เพราะไม่มียาฆ่าแมลงแน่นอน



Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2557
Last Update : 13 มีนาคม 2557 10:11:42 น.
Counter : 14568 Pageviews.

0 comments
เบื่อไม้หนามมาเล่นไม้น้ำ ... บัวอเมซอน (Echinodorus cordifolius) ฟ้าใสวันใหม่
(11 ต.ค. 2564 09:57:13 น.)
ยิมโนคาไลเซียม - Gymnocalycium สายหมอกและก้อนเมฆ
(11 ต.ค. 2564 20:15:26 น.)
แอสโตรไฟตัม, เทอร์บินิคาร์ปัส สายหมอกและก้อนเมฆ
(5 ต.ค. 2564 15:32:05 น.)
ข้างบ้าน กับ ปีใหม่ สองแผ่นดิน
(1 ต.ค. 2564 16:32:14 น.)

Sasiseesom.BlogGang.com

ซาสี่สีส้ม
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 319 คน [?]

บทความทั้งหมด