✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน " ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด " ✿
Merry Christmas
ค่่ะ
ขอส่งความสุข ความรัก และความปรารถนาดีมายังเพื่อน ๆ ทุกคนนะคะ
ส่งการบ้านอีกหนึ่งเมนูส่งท้ายโจทย์เดือนนี้และน่าจะเป็นบล็อกสุดท้ายของปีนี้ค่ะ
ต่อเนื่องมาจากปลานิลในบล็อกที่แล้วนะคะ น้องที่ขายปลาส่งข้อความมาสอบถามว่า
ปลาที่ได้รับไปครั้งก่อนนั้นสดถูกใจหรือมีปัญหาใด ๆ หรือไม่ เราก็ตอบไปว่าสดดีไม่มีปัญหา
ก่อนหน้านี้นึกได้ว่าคนละครึ่งยังมีเหลืออีกเยอะ ใกล้จะหมดระยะเวลาแล้วด้วย
เราก็เลยเผลอตัวเผลอใจสั่งปลาทับทิมกับน้อง เอามาไว้ในถ้ำน้ำแข็งอีก 2 ตัว จ่ายไปแค่ 100 บาท
ยังไม่พอค่ะ สั่งปลาสลิดบางบ่อมาจากแม่ค้าอีกรายไซด์ 7-8 ตัว/โล จ่ายแค่ 110 บาท
อ้าว..ผิดโจทย์แล้วเธอ เขาให้เคลียร์ตู้เย็นไม่ใช่เหรอ
ทีนี้ก็เลยต้องเคลียร์ตุ้เย็นสิคะ เอาปลาทับทิมออกมาทำการบ้านเลยจ้า
มีปลาแล้ว กะทิกล่อง น้ำพริกแกง น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลามีประจำบ้านอยู่แล้ว
มีพริกชีฟ้าขั้วหลุดเกือบจะหมดอายุ 1 เม็ด
ใบมะกรูดเก็บเอาจากต้นข้างบ้าน ทำเมนูนี้นะคะง่าย ๆ ไว้ก่อนค่ะ
ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด
ส่วนผสมและวิธีทำ
ปลาทับทิม
กะทิ
น้ำปลา
น้ำตาลมะพร้าว
ใบมะกรูด
พริกชี้ฟ้า
แป้งสาลีเอนกประสงค์
น้ำมันสำหรับทอด
ปลาทับทิมล้างทำความสะอาด แล่เอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
คลุกด้วยแป้งสาลีเอนกประสงค์
ตั้งน้ำมันให้ร้อนไฟปานกลาง ใส่เนื้อปลาลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
หัวปลาและก้างไม่ทิ้งนะคะ ลงไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นจัดจานค่ะ
ใส่กะทิลงตั้งไฟให้แตกมัน เราใช้กะทิกล่องแตกมันยาก ตักกะทิแบ่งไว้สำหรับโรยหน้าเล็กน้อย
ใส่น้ำพริกแกงลงผัดให้หอม และสีน้ำแกงสวย เติมกะทิลงไป
(ใช้การผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันให้หอมและสีสวยก่อนก็ได้นะคะ แล้วค่อยใส่กะทิตาม)
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลา ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสให้ถูกใจ
ใส่ใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้า ปิดเตา
ตักราดบนเนื้อปลาที่ทอดเตรียมไว้ ราดด้วยกะทิที่แบ่งไว้ โรยด้วยพริกชี้ฟ้า
และใบมะกรูดซอย พร้อมรับประทานค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 26 ธันวาคม 2564
Last Update : 26 ธันวาคม 2564 15:41:15 น.
Counter : 3435 Pageviews.
21 comments
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ
,
คุณฟ้าใสวันใหม่
,
คุณThe Kop Civil
,
คุณmultiple
,
คุณtuk-tuk@korat
,
คุณhaiku
,
คุณเริงฤดีนะ
,
คุณหอมกร
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณทนายอ้วน
,
คุณnonnoiGiwGiw
,
คุณtoor36
,
คุณnarellan
,
คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
,
คุณเจ้าหญิงไอดิน
,
คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา
,
คุณnewyorknurse
,
คุณกะว่าก๋า
,
คุณblueberryblossom
,
คุณSweet_pills
,
คุณ**mp5**
,
คุณkatoy
,
คุณอุ้มสี
โดย:
ฟ้าใสวันใหม่
วันที่: 26 ธันวาคม 2564 เวลา:13:56:20 น.
อื้อหือน่ากินมากครับ
โดย:
The Kop Civil
วันที่: 26 ธันวาคม 2564 เวลา:14:12:22 น.
อะ ดูแล้วอยากย้ายบ้าน ตามไปอยู่ชลบุรีอีก แย้ว555
คนละครึ่งนี่ เป็นสุดยอดแอปอันดับ 1 ของปีนี้เลยนะครับนี่ คนซื้อ คนขาย รักแอปนี้กันถ้วนหน้า ขวัญใจมหาชนจริงๆ 555
พึ่งจะรู้ว่ากะทิกล่อง แตกมันยาก
งั้นต้องกลับไปให้น้องมะหมี่ นุ่งกระโจมอก ขูดมะพร้าวแบบเดิมอีกแล้วซิครับ แฮ่ๆ
ชอบตรงตัวปลาไม่ทิ้งเอามาตกแต่งเป็นพรอพได้ เนื้อปลาก็แกะให้เป็นคำๆอีก
ไม่ต้องกลัวก้างติดคอ
โอ๊ย เชฟใจดีที่ 1 เลยนะครับนี่
โดย:
multiple
วันที่: 26 ธันวาคม 2564 เวลา:14:29:48 น.
เค้าก็อยากตามไปอยู่ชล
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 26 ธันวาคม 2564 เวลา:15:40:01 น.
อาหย่อยๆเลยค่ะ
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 26 ธันวาคม 2564 เวลา:21:13:00 น.
ปลาขิ้นน่ากินมากเลยค่ะคุณโอ
โดย:
หอมกร
วันที่: 26 ธันวาคม 2564 เวลา:21:24:58 น.
น่ารับประทานครับ
โดย:
สองแผ่นดิน
วันที่: 26 ธันวาคม 2564 เวลา:22:03:43 น.
ทานอาหารร่วมโต๊ะหลายคนหน่อย ต้องมีเมนูแบบนี้สักจานล่ะครับ^^ มีรสออกเผ็ดหน่อยเจริญอาหารแน่นอน
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 26 ธันวาคม 2564 เวลา:23:06:40 น.
ส่วนตัวไม่ค่อยชอบแนวนี้ แต่จานนี้น่ากินจัง
ไว้เอามาทำให้แม่กินบ้าง
แม่น่าจะชอบเพราะตอนเด็ก
โดย:
narellan
วันที่: 27 ธันวาคม 2564 เวลา:0:30:48 น.
อ้าว พิมพ์ยังไม่เสร็จส่งไปเฉยเลย
จะบอกว่าแม่น่าจะชอบเพราะตอนเด็ก
เห็นแม่ทำพวกฉู่ฉี่บ่อยอยู่
โดย:
narellan
วันที่: 27 ธันวาคม 2564 เวลา:0:32:14 น.
น่ากินค่ะ
โดย:
เจ้าหญิงไอดิน
วันที่: 27 ธันวาคม 2564 เวลา:21:16:39 น.
สวัสดีครับคุณโอ
น่ากินมากๆ ครับทั้งอาหารและการจัดจานเสิร์ฟ
ชอบที่มีแบบหั่นชิ้นให้ด้วยครับ
โดย:
มาช้ายังดีกว่าไม่มา
วันที่: 27 ธันวาคม 2564 เวลา:23:24:40 น.
สวัสดีครับพี่โอ
พอเห็นเมนูนี้
ก็นึกขึ้นได้เลยครับ
ว่าที่บ้านไม่ค่อยได้ทำเมนูฉู่ฉี่เลย
ไม่รู้เพราะอะไรเหมือนกันครับ 555
หมิงชอบกินปลามากๆ
ถ้าเห็นและได้ชิมต้องชอบเมนูนี้แน่นอนครับ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 29 ธันวาคม 2564 เวลา:6:39:42 น.
ส่งการบ้านจานสุดท้ายค่ะ
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 29 ธันวาคม 2564 เวลา:9:19:36 น.
ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด สีสวย ภาพสวยมากค่ะพี่โอ
อยากยกมาตั้งตรงหน้าตอนนี้เลยค่ะ
ส่งกำลังใจและโหวตหมวดพิเศษให้พี่โอนะคะ
ปล.ปลาสลิดบางบ่อ 7-8 ตัวโล 110 บาท ราคาดีมากค่ะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 30 ธันวาคม 2564 เวลา:13:07:40 น.
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย:
**mp5**
วันที่: 30 ธันวาคม 2564 เวลา:13:18:03 น.
โดย:
katoy
วันที่: 30 ธันวาคม 2564 เวลา:20:25:29 น.
น่ากินค่ะพี่โอ
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 30 ธันวาคม 2564 เวลา:23:03:11 น.
กรอบอร่อยน่านับประทานมากๆ
แวะมาลาทีปีเก่าค่ะ
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 31 ธันวาคม 2564 เวลา:9:35:22 น.
ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจนะคะ
สวัสดีปีเก่าต้อนรับปีใหม่ค่ะ
ขอให้พี่โอมีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงตลอดปีใหม่นี้ค่ะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 31 ธันวาคม 2564 เวลา:23:04:35 น.
โดย:
katoy
วันที่: 1 มกราคม 2565 เวลา:8:07:57 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Nernnam.BlogGang.com
เนินน้ำ
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
✿ สรุปปีที่ผ่านมา 2564 ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน " ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด " ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน " ข้าวแมวปลานิล " ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน " ขนมปังไส้ไก่ " ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน " ต้มถั่วเขียวแปะก๊วยน้ำขิง " ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน " เมี่ยงปลาทอด " ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #66 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนธันวาคม ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #65 :: เมนูกลับใจ " ตำแตงปูปลาร้า " ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #65 :: เมนูกลับใจ " ขนมจีนน้ำยาป่า " ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 65 :: เมนูกลับใจ " บัวลอยไข่หวาน " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #65 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนพฤศจิกายน ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " " ✿ ข้าวคลุกปลาหมึก ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " กุยช่ายทอดตอกไข่ " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " " ✿ ข้าวผัดเผ็ดปลาฟู & หมูสับ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " ผัดเผ็ดหมูสับหน่อไม้ดอง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " บะหมี่ยากิโซบะ " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #64 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนตุลาคม ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 63 :: เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน " บะหมี่เกี๊ยวปูหมูแดง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 63 :: เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน " หมูทอดสูตรนุ่ม " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 63 :: เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน " ขนมจีนน้ำยากะทิใต้ " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #63 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกันยายน ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 62 :: เจียวไข่ใส่อะไรดี " ไข่เจียวคั่วกลิ้งหมูสับสะตอ " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 62 :: เจียวไข่ใส่อะไรดี " ไข่เจียวต้มยำแซลมอน " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 62 :: เจียวไข่ใส่อะไรดี " ไข่เจียวดอกอัญชันกุ้ง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 62 :: เจียวไข่ใส่อะไรดี " ไข่เจียววุ้นเส้นแฮม " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #62 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนสิงหาคม ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 61 :: ปาร์ตี้วันเกิด " ตะโก้ลำไย " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #61 :: ปาร์ตี้วันเกิด "ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #61 :: ปาร์ตี้วันเกิด " กล้วยปิ้ง " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #61 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกรกฎาคม ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #60 :: เมนูรับฝน " แกงคั่วเห็ดเผาะหน่อไม้หมูย่าง ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #60 :: เมนูรับฝน " บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #60 :: เมนูรับฝน "หน่อไม้ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #60 :: เมนูรับฝน "ปากหม้อไส้หน่อไม้" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #60 :: เมนูรับฝน "แกงจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ" ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #60 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมิถุนายน ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องบอล ทนายอ้วน " ตำแตง-ไข่ต้ม" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องต๋า Sweet_pills "ปูเค็มต้มกะทิ" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านแม่ซองขาวเบอร์ 9 "สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านแม่ตะลีกีปัส "มะม่วงเบาแช่อิ่ม" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องฟ้าใส "ตำข้าวปุ้นหมูยอกุ้ง+ปะการังเห็ด" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องหนอน "กะเพราหมูสับกุนเชียง" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านป้าอิ๋ว Sai Eeuu "ไก่ตะเกียบ" ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #59 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนพฤษภาคม ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "หมึกกะตอยน้ำดำ " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea " ข้าวเหนียวหน้าปลา " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea "หมึกผัดซอสเปรี้ยวหวาน" ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea "ห่อหมกปลาอินทรี " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea "คั่วกลิ้งกุ้ง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #58 :: เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "หมี่กะทิอีสานปู " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #58 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนเมษายน ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย...อร่อยด้วย " หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย...อร่อยด้วย " ยำวุ้นเส้นอัญชันสตรอเบอรี่ " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย..อร่อยด้วย " สามชั้นคั่วน้ำปลา " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย...อร่อยด้วย "เมี่ยงหมี่หมูย่าง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย..อร่อยด้วย " วุ้นลำใย " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย..อร่อยด้วย " กล้วยตาก " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย...อร่อยด้วย " ปลาแซลมอนทอดกระเทียมซอสน้ำปลา " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #57 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมีนาคม ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #56 :: Heartmade Food " วุ้นน้ำหวานเม็ดแมงลัก " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #56 :: Heartmade Food " แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรี " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #56 :: Heartmade Food " ส้มตำหมูยอกุ้งต้ม " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #56 :: Heartmade Food " ซุปมักกะโรนี " ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #56 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนกุมภาพันธ์ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #55 :: อาหารผู้สูงวัย " ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #55 :: อาหารผู้สูงวัย " ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #55 :: อาหารผู้สูงวัย " ผัดถั่วงอกกุ้ง " ✿ ✿
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #55 :: อาหารผู้สูงวัย "แกงจืดผักกาดขาวม้วนไส้หมูสับ" ✿ ✿
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #55 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมกราคม ✿
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.