✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #61 :: ปาร์ตี้วันเกิด " กล้วยปิ้ง " ✿ ✿





ที่บ้านมีกล้วยอยู่ 3-4 กอค่ะ   แตกหน่อใหม่เยอะเลย  เทวดาเลี้ยงให้ดีค่ะ  118
บางต้นยังเล็กแต่ก็อยากจะออกลูกกับเค้าบ้าง ได้เป็นเครือเล็ก ๆ แต่ก็มีกล้วยให้กินได้บ่อย ๆ







เคยเห็นคลิปดาราสาวคุณเนย โชติกา   ทำแกงหยวกกล้วยใส่ไก่บ้านน่ากินเชียวล่ะ
แต่เราไม่เคยกินหยวกกล้วย   ไว้มีโอกาสจะตัดมาลองทำกินดูบ้างค่ะ

เขาว่ากินกล้วยแล้วดีกินแล้วสวย มีประโยชน์มากมายหลายประการ
วันนี้มีกล้วยแล้วนึกอยากกินกล้วยปิ้งค่ะ  แม่ก็ชอบกินด้วย งานนี้ทำแล้วมีคนช่วยกิน

โควิดเป็นเหตุทำให้ไม่อยากออกนอกบ้านสักเท่าไหร่  เอาวัตถุดิบที่มีในบ้านมาทำการบ้านค่ะ
โจทย์เดือนนี้น้องบอลจัดปาร์ตี้วันเกิดออนไลน์  ทำกล้วยปิ้งมาร่วมงานนะคะ




กล้วยปิ้ง











ส่วนผสมและวิธีทำ
กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี
น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
กะทิ 1/2 ถ้วย
เกลือป่น หยิบมือ
มะพร้าวอ่อน 1 ลูก




นำน้ำตาลมะพร้าวใส่หม้อ ใส่เกลือแล้วยกขึ้นตั้งไฟกลาง ๆ รอให้เดือด
แล้วหรี่ไฟลงอ่อน ๆ เคี่ยวจนน้ำตาลข้นได้ที่ตามต้องการ
 เทน้ำกะทิลงไปทีละน้อย  ระวังกระเด็นลวกมือด้วย
เคี่ยวต่อจนเหนียวข้นได้ที่ตามชอบแล้ว  ใส่มะพร้าวอ่อน  แล้วพักส่วนนี้ไว้ให้เย็นตัว











กล้วยที่จะนำมาทำกล้วยปิ้ง ควรเป็นกล้วยห่าม ๆ ไม่สุกมากเกินไป
กล้วยเราแก่จัด  เมื่อวานยังเขียวปี๋อยู่ วันนี้กล้วยสีเหลืองสวยอมเขียวนิด ๆ สุกกำลังดีเลย







 ตัดส่วนหัวท้ายออกเล็กน้อยแล้วหั่นกล้วยเป็นแว่นขนาดตามชอบ  เราตัดเป็น 3 ท่อน  (จะปิ้งทั้งลูกก็ได้ )  
เรียงชิ้นกล้วยบนตะแกรงในเตาอบไร้น้ำมัน แล้วต้ังอุณหภูมิการอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
ตั้งเวลาในการอบไว้ประมาณ 20 นาที   นำออกมาทับให้แบน
เราใช้เขียงเล็กสองอันหุ้มด้วยพลาสติกเป็นที่ทับกล้วยค่ะ 







จับเสียบไม้เพื่อให้เข้ากับ theme โจทย์ปาร์ตี้  (ว่างแหละดูออก 119)  
ราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนที่เตรียมไว้







พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ   เพื่อน ๆ ชิมของคาวแล้วก็แวะมาชิมกล้วยปิ้งเป็นของหวานได้นะคะ



















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 07 กรกฎาคม 2564
Last Update : 7 กรกฎาคม 2564 6:48:23 น.
Counter : 1951 Pageviews.		  
30 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณkae+aoe, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสมาชิกหมายเลข 861805, คุณอุ้มสี, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณnewyorknurse, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณnonnoiGiwGiw

  
น่ารักน่าทานมากเลยค่ะ
ตามมาทานของหวานล้างปากค่ะ อิอิ

ส่งการบ้านด้วยค่ะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:7:49:00 น.
  
ดูดี น่ากินค่ะ
ชอบที่เสียบไม้เป็นชั้นๆ

หอมทั้งกล้วย หอมน้ำตาลมะพร้าว ยังมีหอมของมะลิด้วย
โดย: VELEZ วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:17:00 น.
  
มี้ชอบทานมากด้วยค่ะ

ปล. น้องซีเติบโต ขอบคุณนะคะ
โดย: kae+aoe วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:22:49 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:51:04 น.
  
มันอร่อยเลิศตรงมะพร้าวอ่อนนี่แหละค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:27:05 น.
  
ไม่ได้กินกล้วยปิ้งมานานแล้วครับ หิวเรยยย
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:10:55:37 น.
  
จองกล้วยปิ้งครับ
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:11:30:20 น.
  
ทำส๊วยสวยค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:12:44:18 น.
  
โห...น่ากินมากครับพี่โอ
ต้นกล้วยที่บ้านปีนี้ก็ออกลูกเยอะมาก
เดี๋ยวส่งสูตรนี้ของพี่โอให้มาดามทำกินเลยดีกว่าครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:14:26:26 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ


แอบตีเนียนเข้างานปาร์ตี้
หยิบกล้วยปิ้งไป1ไม้...โห อร่อยมากๆค่ะ
อิ่มทิพย์เลย
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:17:26:50 น.
  
เห็นแล้วอยากกินครับ ไม่ได้กินมานานแล้ว
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:17:27:35 น.
  
สวัสดีครับคุณเนินน้ำ

เห็นภาพจัดเสิร์ฟแรกมาก็ว๊าวเลยครับ

เป็นกล้วยปิ้งที่ยกระดับจากที่เคยเห็นมากๆ
ครั้งนี้ได้เห็นขั้นตอน ส่วนผสมน้ำราดด้วย

เวลาไปซื้อเค้า บางร้านปิ้งแข็งมากครับ
น้ำราดก็หวานจ๋อยเลย
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:19:55:34 น.
  
เมนูโปรดเลยค่ะป้าโอ

กล้วยอบหม้อทอด ลดแคลได้เยอะดีจุง 5555

น่าทานมากค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:20:08:39 น.
  
น่ากินมากค่ะพี่โอ
โดย: อุ้มสี วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:20:52:24 น.
  
กล้วยปิ้งเสียบไม้น่ารักน่าอร่อยจังค่ะพี่โอ
แอบหยิบไม้นึงนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:23:45:25 น.
  
ของชอบผมเหมือนกันครับ น่ากินมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:5:03:18 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:6:25:53 น.
  
อุ๊ย!!ชอบทานๆกล้วยปิ้งค่ะ
เสียบด้วยไม้ไผ่เหลาเป็นคำๆ
กิ๊บเก๋มากไปค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:28:46 น.
  

ชอบค่ะ
น่าทานมากค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:2:03:28 น.
  
สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..

วาว..น่าทานจัง..

จริงๆไม่ค่อยชอบของหวาน..

แต่เห็นจานนี้แล้ว หิว เลยคะ..

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 10 กรกฎาคม 2564 เวลา:22:51:48 น.
  
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - Banana Oatmeal Muffin ครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 กรกฎาคม 2564 เวลา:20:26:40 น.
  
กล้วยปิ้งราดด้วยน้ำกะทิมะพร้าว น่ากินมากๆครับ พี่โอ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 11 กรกฎาคม 2564 เวลา:22:57:50 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจที่หมึกไข่นึ่งมะนาวด้วยค่ะ
ต้องอยู่กับบ้านวนไปอีกครั้ง
ครั้งนี้หนักหนากว่าครั้งก่อนๆมากๆค่ะ
แทบจะไม่ได้ออกไปไหนเลย
ชองกินก็ใช้ตุนเอาทีละแยะๆ
ป้องกันตัวเองให้ปลอดภัยจากโควิด-19ระลอก3 ให้เต็ม100
ทำอาหารกินเอง ปลอดภัยที่สุดค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 12 กรกฎาคม 2564 เวลา:7:05:45 น.
  
น่ากินมากๆ เลยค่ะพี่ น้องขอกินด้วย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 กรกฎาคม 2564 เวลา:11:39:03 น.
  
แวะมาส่งการบ้านปาตี้วันเกิดค้า
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 กรกฎาคม 2564 เวลา:13:15:16 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจมากค่ะคุณโอ
ยังไม่มีเมนูใหม่หรือคะ รอๆชิมค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 14 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:18:36 น.
  
ได้ฤกษ์ส่งการบ้านจานแรกแล้วค่ะพี่โอ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 กรกฎาคม 2564 เวลา:13:00:24 น.
  
มาส่งการบ้านค่ะ

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=aumteerama&month=07-2021&date=14&group=13&gblog=69
โดย: อุ้มสี วันที่: 14 กรกฎาคม 2564 เวลา:13:10:13 น.
  
ขอบคุณพี่โอแวะตรวจการบ้านต๋า
ขอบคุณกำลังใจนะคะพี่โอ


โดย: Sweet_pills วันที่: 14 กรกฎาคม 2564 เวลา:23:47:01 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กรกฎาคม 2564 เวลา:6:49:29 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]

บทความทั้งหมด