สลัดพาสต้า-น้ำสลัดโชยุ สูตร 2 (มังสะวิรัติ)  ฤดูร้อน อากาศร้อน คนก็ร้อนไปด้วย ทำให้การรับประทานอาหารมื้อกลางวันมีข้อจำกัดและไม่เหมือนดั่งเช่นฤดูอื่นๆ อาหารร้อนของดไว้ชั่วคราว ก็แหม๋ ร้อนซะขนาดนี้ จะให้มานั่งซดก๋วยเตี๋ยวไป ปาดเหงื่อไปก็กระไรอยู่นะคะ อาหารป้าอิ๋ววันนี้ เลยเป็นสลัด ที่ต้องการพลังงานด้วยค่ะ พาสต้าสลัด เลยเลือกมาทานมื้อกลางวัน สำหรับวันนี้ ทานโปรตีนมื้อใหญ่ๆ มาหลายมื้อแล้ว วันนี้ขอเป็นมังสะวิรัติค่ะ ย่อยง่ายสบายท้อง ผักสมุนไพรต่างๆ ก็เก็บจากผักสวนครัวที่ปลูกไว้ค่ะ เครื่องปรุง เส้นพาสต้า ชนิดเส้นเล็กสุด คือ capellini ต้ม 4 นาที 100 กรัม แครอทซอยฝอยๆ 1/2 ถ้วย ต้นหอมซอย 2 ชต. สาระแหน่ห หั่นหยาบ 10 ใบ ผักสลัดแบบที่ชอบ ซอยละเอียด 1 ถ้วยตวง งาขาว คั่ว 1 ชช. น้ำมันสลัดสำหรับคลุกเส้น 1 ชต. น้ำสลัดโชยุ สูตร 2 โชยุ 2 ชต น้ำตาลทรายแดง 2 ชต. น้ำส้มบัลซามิกแบบใส 2 ชต. เกลือ เล็กน้อย ขิง+กระเทียม บด 1/2 ชต. น้ำมันงา 1/2 ชช. ปล. น้ำสลัดสูตร 2 นี้ ลดการใส่น้ำมันสลัดและเพิ่มกระเทียมบดเข้ามา ส่วนน้ำสลัดโชยุสูตรแรก ที่นี่ค่ะ วิธีปรุง ต้มเส้นพาสต้าตามเวลาที่ระบุข้างห่อ ของป้าอิ๋ว 3-5 นาที คลุกน้ำมันพืช พักไว้ ผสมน้ำสลัดเข้าด้วยกัน ผสมลงในอ่างที่มีเส้นพาสต้ารออยู่ คลุกให้เข้ากัน  ใส่ผักลงคลุกๆ เบาๆ  เสริฟ โรยงาคั่ว หอมๆ อร่อย สดชื่น  สาระแหน่ห์ มีเสน่ห์เหลือร้ายเลยค่ะ เมื่อมาอยู่ในเมนูนี้  ต้องลองเลยค่ะ เขียร์ๆๆ พบกันใหม่เมนุถัดไปค่ะ 
เราชื่นชอบพาสต้าเส้นบางสุดแบบนี้เหมือนกัน ทานแล้วได้อารมณ์ดี อิอิ น่าทานมากๆค่ะ อากาศตอนนี้ร้อนแซ่บเว่อร์ ! แปลกตรงที่พออากาศร้อนจัดนี่ เราดันชอบอาหารเผ็ดแซ่บๆซะงั้น อิอิ
อ่ะงั้นโหวตจ้าาา โดย: Max Bulliboo
  วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:17:15:23 น.   สวัสดีครับพี่อิ๋ว เมนูนี้ผมอยากกินเลยครับ พี่อิ๋วทำออกมาได้น่าทานมากๆครับ หมิงหมิงโตขึ้นเยอะจริงๆครับพี่ ตอนนี้เดิน 2-3 ชั่วโมงได้สบายเลยครับ โดย: กะว่าก๋า
 วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:19:31:07 น.อากาศมันร้อนจัดมาก ที่บ้านน้องอิ๋วก็คงเหมือนกัน ช่วงนี้กินอะไรก็ไม่อร่อย แต่เมื่อวันก่อนได้ปลาแซลมอลมา วันนี้ต้องทำไม่งั้นเสียแน่ๆ เลยเอามาทำห่อหมก และต้มยำหัวปลา ซดทั้งๆ ที่อากาศร้อนจัด เหงื่อแตกไปทั้งตัวกว่าจะกินเสร็จ ก๊ากกกก
โดย: Maeboon
วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:19:45:36 น.เป็นสลัดที่แปลกตาค่ะป้าอิ๋ว
น่าลองหม่ำมากเลย เส้นพาสต้าเข้ากันกับผักสลัดขนาดนี้เลยหรือคะ เห็นตอนแรกคิดว่าเส้นหมี่ซั่วซะอีกค่ะ เมนูดับร้อนหรือคะเนี่ย  โดย: เรียวรุ้ง
 วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:21:05:18 น.เห็นแล้วนึกถึงหมี่ซั่วเหมือนคุณรุ้งเลยค่ะ
 โดย: ฟ้าใสวันใหม่
 วันที่: 20 มิถุนายน 2560 เวลา:21:46:02 น.เข้าทางเลยค่ะ หนูชอบอาหารตระกูลเส้น ชอบมังสวิรัติด้วยค่ะ
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต life for eat and travel Parenting Blog ดู Blog haiku Art Blog ดู Blog สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog toor36 Political Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
 วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:14:52:37 น.ไม่เคยลองทำลักษณะนี้เลยครับ ดูภายนอกก็คล้ายหมี่ซั่วเหมือนกันนะครับ แต่จริงๆ ต่างกันคนละโยชน์เลย
จากบล็อก จากบล็อก ทางเท้านี่เป็นเรื่องที่รับไม่ได้จริงๆ ครับ เคยมีชาวต่างชาติหลีกให้ช้าแล้วโดนทำร้ายร่างกายด้วย โดย: toor36
 วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:16:07:34 น. สูตรแบบนี้ดีต่อสุขภาพแน่ๆ แต่ไม่ค่อยดีต่อพุง เพราะถ้าพี่ทำแบบนี้แล้วจะกินกระหน่ำ ด้วยความชอบอาหารเส้นๆแนวนี้เป็นที่สุด หมี่ซั่วก็ชอบ กินจนจะเรียกมันว่าหมี่"ชั่ว" อยู่แล้ว ฐานมาทำให้เรากินเยอะ โดย: secreate
วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:16:18:14 น. บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ใจดำ ๆ ทำกันหิว ๆ จนตาลาย ๆ ๆ อิ อิ โดย: mariabamboo
 วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:18:03:09 น.น่ากินมากค่ะ
จินชอบกินเส้น ๆ แต่จะหนักไปทางเส้นเล็ก เมนูนี้ จินกินได้เรื่อย ๆ แต่จานเดียวไม่อิ่มแน่นอน อิอิ โดย: JinnyTent
วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:20:26:33 น.ท่าทางรสชาติปลอดโปร่งดีครับ ไม่มีความนมเนยๆ
สลัดใส่เส้นพาสต้าเพิ่งจะเคยเห็นนี่แหละ  โดย: ชีริว
 วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:22:18:14 น.เป็นเมนูสุขภาพที่สีสวยและน่าทานมากค่ะป้าอิ๋ว
โหวตค่ะ ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับกำลังใจนะคะ โดย: Sweet_pills
 วันที่: 21 มิถุนายน 2560 เวลา:23:44:21 น.Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
หูยยยย น่ากินอีกแล้วค่ะป้าอิ๋ว เมนูทำไม่ยาก น่าลองมากเลยค่ะ โดย: Close To Heaven
 วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:0:02:19 น.อะไรที่เป็นเส้นๆ นี่ชอบมาก แต่น้ำสลัดน่าสนใจกว่า
กำลังรวบรวมหาสูตรน้ำสลัดญี่ปุ่นอร่อยๆ อยู่ จะเอาสูตรป้าอิ๋วไปลองทำดูคร่า โดย: narellan
วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:0:34:33 น.สวัสดีตอนเช้าค่ะ
ชอบกินสลัด ชอบกินพาสต้า แต่ไม่เคยกินพร้อมกันเลยค่ะ น่าลองมากๆ เลย ขอบคุณค่ะ  โดย: ann_shinchang
วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:8:15:11 น.เห็นภาพแรกคิดเหมือนเพือน ๆ เลยว่าเป็นหมี่ซั่ว ^__^
เส้นผมนางฟ้าเราก็มีติดบ้านเป็นประจำ ใช้เวลาต้มเร็วดีค่ะ แต่ไม่ดีก็ตรงที่เส้นชนิดนี้ต้มแล้วควรรับประทานทันทีนี่แหละเนาะ ดีจังอยู่ไกลบ้านก็มียังผักสวนครัวเป็นของตัวเองด้วย โดย: เนินน้ำ
 วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:8:32:57 น.พาสต้ารสชาดเปรี้ยวๆหวานๆ
ถูกจริตพี่จริงๆเลยค่ะ อยากทำมั่งอีกแล้ว พี่ทำหมูสับผัดขิ้งไปแล้วนะคะ ไม่ค่อย น่ากินเหมือนของคุณอิ๋ว แต่ก็อร่อย ชอบมากๆเลย ขอบคุณสูตรนะคะ โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า
 ) วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:9:48:43 น.Sai Eeuu Food Blog ดู Blog หน้าตาน่าทานอย่าบอกใครเลยค่ะ โดย: หอมกร
 วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:13:05:12 น.น่าทานมากมายจริงๆค่ะ
เล่นเอาน้ำลายน้ำลายสอเชียว โดย: เริงฤดีนะ
 วันที่: 22 มิถุนายน 2560 เวลา:14:10:59 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
อรุณสวัสดิ์จ้ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
ชอบทั้งพาสต้าและสลัดค่ะ ยิ่งน้ำสลัดโชยุ ยิ่งน่าอร่อย
เมนูนั้ใส่สะระแหน่ด้วย กินแล้วสดชื่นดีนะคะ
ขอบคุณที่แวะชมพลับพลึงลิลลี่ค่ะ
ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ