วันนี้ที่ภูเก็ตกินเจวันแรกแล้วค่ะ

ยิ่งใหญ่อลังการมาก ถ้ามีโอกาสจะแว๊บเอารูปมาฝากนะคะ

จานนี้เหมาะมาก

  

ผักเยอะดีคะ เหมาะสมกับเทศกาลช่วงนี้เลย

  

น่ารัปทานมากครับ

  

สวัสดียามบ่ายแก่ๆ คะป้าอิ๋วขา .. แฟนขับ[ไล่] มาแว๊ววว มาช้าไปนิดนึง
วันศุกร์ก็แบบนี้หล่ะคะ นายที่เลิฟจิกๆๆ ใช้แบบหัวปักหัวปำคะ เหอ ๆ
ผัดหมี่ซี้ซั้ว เย้ออออ หมี่ซั่วของป้าอิ๋วนากินที่สุด สีสันได้ใจมากๆๆๆ
หลายวันก่อนเพิ่งเก็บหมี่ภูเก็ตหน้าตาแบบนี้ทิ้งไปคะ นานมาก นานเกิน
น่าจะหมดอายุไขไปนานแล้ว ก็ยังคงคลังอยู่แบบนั้น ได้ฤกษ์ทิ้งแล้ว

วันนี้ที่ทำงานกินเจ[เขี่ย] และมังสวิรัติมื้อแรกกันคะ บี๊ก็เอากับเค้าด้วย
วันนี้ทำผัดวุ้นเส้นใส่ไข่มาคะ ทานไข่ แต่ไม่ทานเนื้อสัตว์ และสัตว์ใหญ่
มีกระเพาะปลาเจ อร่อยมาก ๆ ซื้อมาจากหน้าทีวีช่อง 7 ร้านนี้ทำอร่อยดี
มีผัดพริกขิง พะโล้เต้าหู้ น้ำพริกตาแดงเห็ดหอม เปาะเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้น
ผัดกระหล่ำปลี น้ำพริกกะปิเจ อีกหลายอย่างเกินกว่าจะบรรยายคะป้า
ไม่เลี่ยนเพราะมีน้ำพริกมาช่วย และมีพริกขี้หนูใส่ซีอิ๊วขาวมาร่วมด้วยคะ

  

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว เข้ามาทีไรไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ
กับข้าวน่าทานทั้งน้านนเลย
ขอบคุณที่แวะทักทายกันที่ยล๊อคนะค่ะ
ช่วงนี้โอ๋ไม่ได้เข้ามาเลยอ่ะ คิดถึงทุกคนเหมือนเดิมอากาศดี ทำสวน ลูกก็ไม่ค่อยสบายอากาศเปลี่ยน แถมงานขนมก็รัดตัว เดี๋ยวมีเวลาจะเอาภาพมาฝากกันค่ะ
คิดถึงค่ะ

  

ป้าอิ๋วทานเจด้วยหรือคะ ถึงเทศกาลอาหารเจแล้วเหรอนี่ ที่หาดใหญ่มีงานใหญ่ทุกปีเลย เมนูนี้หมี่สั่วน่าทานอีกแล้วคะ จะลองทำดูนะคะขอเก็บสูตรก่อนเลยคะ

  

สวัสดียามเย็นคะป้าอิ๋ว

หนูขออนุโมทนาบุญด้วยนะคะ

หนูเองไม่ได้ทานเจคะ แต่จานนี้หนูชอบเป็นพิเศษเลยนะ

มีผักเยอะๆ น่าอร่อยจริงๆ

  

ป้าอิ๋ว ขอหม่ำด้วยคนค่าาาาา น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ
เดี๋ยวพรจะลองทำดูบ้างค่ะ อยากทำอยู่ค่ะ แต่ยังไม่รู้ว่าเส้นต้องทำยังไง ดีว่ามาอ่านของป้าอิ๋วก่อน ไม่งั้นพรก็คงใส่ซอสปรุงรสไปด้วยแน่ๆ เลยค่ะ คริๆ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำมากๆ ค่ะป้าอิ่ว ....

  

โอ้ป้าอิ๋ว ผัดหมี่ได้น่าทานกว่าหลายร้านที่ขาย เจ ณ ตอนนี้อีกค่ะ
ถึงเครื่อง ไม่มันเกินไป โอย หิวเลยค่ะ

  

ส่งด่วนมาแถวนี้เลยค่ะ หนึ่งจานโตๆ อืม เค้าเริ่มกินเจกันแล้วหรือคะ ตอนนี้หนูก็งดกินเนื่้อสัตว์อาทิตย์ละหนึ่งวัน ส่วนใหญ่เป็นวันพฤหัสหรือไม่ก็วันศุกร์ ทำอย่างนี้มาสองสามเดือนแล้ว อยากลดละอาหารพวกเนื้อเหมือนกันค่ะ แต่แถวนี้มันทำได้ยากหน่อย และพวกโปรตีนเกษตรก็ไม่อร่อย เคยซื้อเมดอินฝรั่งเศสมันไม่อร่อยเหมือนที่ไทยอ่ะ จะมีรสถั่วอยู่เยอะเกิน แต่ก็ทำใจกินไปเรื่อยๆ หมดเมื่อไหร่จะหายี่ห้ออื่นกิน

คราวหน้าขอเมนูที่ทำจากเห็ดหอมบ้างนะคะ ซื้อมาจากเมืองไทยยังไม่หมดเลยค่ะ

  

เคยใช้หมี่ซั่วยี่ห้อนี้เหมือนกันครับ ไปขนมาตั้งเยอะจากภูเก็ต เพิ่งรู้ว่า Top ข้างบ้านก็มีขายเหมือนกาน แม่หัวเราะเยาะใหญ่เรยยย ฮ่าๆๆๆ

  

เดี๋ยวจะเอาไปทำบ้างคะ นี้เพิ่งทำยำมาม่าเจไปแม็บ ๆ หุ ๆ

  

มาแล้ววววววค่ะป้าอิ๋ว
วันนี้มาช้า ยังมีเหลือให้ทานรึป่าวคะ คริคริคริคริ
ผัดเจถูกใจ ช่วงนี้เอิงพยายามลดเนื้อลงหน่อย
ปกติทานเนื้อวัว เนื้อไก่เยอะค่ะ ชอบทานกับสลัด
สงสัยต้องเปลี่ยนมาทำุแบบเจบ้่างแล้ว
ทานผักเสียหน่อย เมนูนี้น่าทานจริงๆ ค่ะ

  

อุ้มชอบทานหมี่ซั่วมาก ๆ เลยค่ะป้าอิ๋ว ยิ่งช่วงนี้เทศกาลกินเจด้วยแล้ว ยิ่งชอบกินเข้าไปใหญ่เลยค่ะ

  

หนูแวะมาสวัสดียามเช้าป้าอิ๋วคะ

มีความสุขมากๆนะคะ

  

ช่วงนี้ทานเจเหมือนกันเลย ...ไว้ผัดหมีบ้างดีกว่าค่ะ..

  

ป้าอิ๋วค่ะ ถึงจะพ้นเทศกาลกินเจมาแล้ว
แต่เมนูนี้ หม่อนก้อชอบค่ะ น่าทานมาก ๆ เลยล่ะ่ค่ะ