✿✿กระเพราเนื้อ (มังสะวิรัติ)✿✿  ยังคงอยู่ในโหมดรัวๆ ของอาหารมังสะวิรัตินะคะ ไม่ได้ทานทุกวันค่ะ แต่รวบรวมมาลงบล๊อกเป็นช่วงๆ จะเห็นว่า ทานบ่อย และค่อนข้างทำเมนูต่างๆ มากมาย แต่สวนใหญ่เป็นอาหารไทยที่เราทานๆ กันทุกวัน ไม่ค่อยเป็นแบบอาหารเจสักเท่าไร เพราะไม่ชอบเมนูพวกนั้นค่ะ วันนี้ ก็เป็นอาหารไทยยอดฮิตตามสั่งของไทยเรา แต่ใช้โปรตีนเกษตรแบบเนื้อเป็นแผ่นใหญ่ๆ หั่นเป็นชิัน สีและหน้าตาเหมือนเนื้อวัว จึงำเป็นเมนู แทนเนื้อวัวได้แทบทุกเมนูในอาหารไทยค่ะ เครื่องปรุง โปรตีนเกษตรแบบเนื้อ แช่น้ำ บีบออกแล้วหั่นชิ้นพักไว้ กระเทียม พริกสด ตำพอหยาบๆ ปริมาณตามชอบ ใบกระเพรา เด็ดใบ 1 ขยุ้ม ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลทราย ใครชอบน้ำมันหอย ใช้เป็นแบบเจ มีขายค่ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ  วิธีปรุง กระเทียม พริกสด ตำพอหยาบๆ เข้าด้วยกัน กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้ร้อน เอา กระเทียม พริกที่ตำไว้ลงผัดให้หอม  ใส่เนื้อโปรตีนเกษตรลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลทราย ชิมให้ถูกใจ ใส่ใบกระเพรา ผัดพอสลบ ปิดไฟ  เสริฟ ใส่จาน หรือราดข้าว  ทานร้อนๆ อร่อยมากค่ะ  พักกระเพาะจากเนื้อสัตว์ มาทานอาหารมังสะวิรัติ เพื่อสุขภาพกันบ้าง ก็ดีไม่น้อย  พบกันใหม่ค่ะ 
ตอนแรกคิดอยู่ว่าเป็นมังสะวิรัติยังไง ที่แท้เป็นโปรตีนเกษรตรนี่เอง ^^
โดย: toor36
  วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:14:16:00 น.กลืนน้ำลาย เอื้อก ๆ เลยค่ะ
Vote เต็ม วันหน้ามาใหม่นะคะ โดย: เริงฤดีนะ
 วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:15:19:05 น.เห็นหน้าตาแล้ว
น่าทานมากๆค่ะ เนื้อมองดูนุ่มวาววับเชียว อ่านอีกที ถึงรู้ว่าถูกโปรตีนเกษตรหลอก หน้าตาดีแบบนี้ต้องซื้อมาลองดูบ้างแล้วค่ะ ว่ากลิ่น สัมผัสและรสชาติจะยังไง วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากนะคะ โดย: mcayenne94
วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:16:36:04 น.ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะคะ
นั่งดูเมนูแว้บแรกเหมือนผัดกระเพราเนื้อ สีสันเหมือนและน่าทานมากๆ พออ่านจบถึงได้รู้ว่าโปรตีนเกษตรนี่เอง น่าลองทำทานเหมือนกัน บ้านกลายเป็นสหประชาชาติขนาดกลาง เพราะเจ้าของค่ายเอาบ้านขึ้นเวบไซค์ของค่าย ให้แขกเลือก เลยมาจากหลายประเทศค่ะ  โดย: หมุยจุ๋ย
วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:19:05:56 น.บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ล้งเล้งลัลล้า Travel Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog ข้ามขอบฟ้า Klaibann Blog ดู Blog คนบ้านป่า Hobby Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่าทานจังค่า กับข้าวสวยร้อน ๆ สักถ้วยคงได้ต่อรอบสองแน่ค่ะ เมนูเนื้อชอบกันทั้งบ้านเลยค่ะ โดย: mariabamboo
 วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:19:19:35 น.เหมือรเนื้อจริงมาก ๆ ค่ะป้าอิ๋ว
สีสันดูจัดจ้านดีด้วย กลืนน้ำลายเลยค่า  โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:20:54:05 น.   เวลาเขียนกลอนหวานๆ คนมักจะคิดว่าผมเขัียนให้มาดามนะครับพี่อิ๋ว 555 ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ โดย: กะว่าก๋า
 วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:21:25:33 น.สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจค่ะ ตามมาชิม
ผัดกะเพราเนื้อมังสะวิรัติน่าทานมากเลยค่ะ รู้สึกเหมือนกลิ่นหอมๆ ลอยออกมาจากคอมฯเลยค่ะ อิอิ โปรตีนเกษตรเหมือนเนื้อสัตว์มากเลยนะคะโหวตให้เลยค่ะ เพลงบนลานลั่นทมของคุณรวงทอง เพราะมากจริงๆค่ะเป็นเพลงที่ชอบจึงเอามาลงให้เพื่อนบล็อกได้ฟังกันค่ะ ขอให้ป้าอิ๋วหลับฝันดีคืนนี้นะคะ  โดย: กิ่งฟ้า
วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:21:29:11 น.บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจ โดย: ชมพร
 วันที่: 27 มกราคม 2561 เวลา:21:30:56 น.โปรตีนเกษตรแบบเนื้อ สีสันทำได้คล้ายมากค่ะป้าอิ๋ว
มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยนะคะ น่าทานมากค่ะ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 28 มกราคม 2561 เวลา:6:22:47 น.ตอนแรกดูนึกว่าเนื้อจริงๆค่ะ ทำได้เหมือนมาก
ทั้งสีสันและลักษณะ สุดยอดจริงๆ ป้าอิ๋วผัดได้น่ากินสุดๆค่ะ ชมแล้วหิวข้าวอ่ะ โดย: mambymam
 วันที่: 28 มกราคม 2561 เวลา:8:00:28 น.หน้าตาเหมือนเนื้อจริงๆด้วยครับ ไม่ใช่แบบพวกโปรตีนเกษตร น่ากินมากๆ ลองเอาไปทำเป็นเนื้อแดดเดียวดูดีมั๊๊ยครับ
โดย: ทนายอ้วน
วันที่: 28 มกราคม 2561 เวลา:9:36:15 น.น่ากินมากกกก หน้าตาไม่น่าเชื่อว่าเป็นมังฯ เลยค่ะป้าอิ๋ว
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog ลุงแมว Photo Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
 วันที่: 28 มกราคม 2561 เวลา:21:54:36 น.ทานมื้อดึกด้วยคนครับ ป้าอิ๋ว
ทานมังวันพระครับ โดย: สองแผ่นดิน
 วันที่: 28 มกราคม 2561 เวลา:23:30:23 น.สวัสดีครับ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมครับ
ทานมังก็ดีนะครับ ได้ลดเนื้อลงบ้าง ร่างกายกับกระเพาะจะได้ทำงานไม่หนัก ผมก็ไม่ค่อยชอบทานแบบเจเท่าไหร่ รู้สึกมันจืดๆเกินไป บางทีก็เลี่ยนครับ เอาโปรตีนเกษตรมาทำเป็นกะเพราเนื้อ มันน่ากินไปอีกแบบ คนไม่ทานเนื้อวัว ก็ทานได้ แต่ไม่รู้รสชาติมันจะต่างจากเนื้อวัวจริงๆขนาดไหนนะครับ (ปล.ผมได้แต่สงสัยเพราะไม่กินพะเพราเนื้อ) โดย: ruennara
วันที่: 29 มกราคม 2561 เวลา:1:41:48 น.บ้านเมืองสะอาดเป็นระเบียบ เป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเหมือนป้าอิ๋วบอกค่ะ
ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับกำลังใจนะคะ โดย: Sweet_pills
วันที่: 29 มกราคม 2561 เวลา:7:03:59 น.สีสันน่าทานมากๆค่ะพี่อิ๋ว หน้าตาเลียนแบบได้เหมือนแต่เป็นมังสวิรัติ สุดยอดจริงๆค่ะ โดย: ล้งเล้งลัลล้า
วันที่: 29 มกราคม 2561 เวลา:10:58:41 น.มื้อนี้ขอผ่านค่าพี่อิ๋ว
จินไม่ทานเนื้อ แม้จะเป็นมังสวิรัต แต่มันก็ยังไงยังไงอยู่เน้อ 5555 แม้จะรู้ว่าไม่ใช่เนื้อจริง แต่ใจมันก็ตะขิดตะขวงอยู่ แหะ ตอนเด็ก ๆ จินก็ทานเนื้อค่ะ แต่มาอยู่ช่วงหนึ่ง สมัยเรียน ปวส. คิดยังไงไม่รู้จำไม่ได้ละ จู่ ๆ ก็ไม่อยากทานเนื้อ ก็งดทานตั้งแต่นั้นมาจวบจนบัดนี้ ไม่คิดว่าจะตัวเองจะทนไม่ทานเนื้อได้ จนกลายเป็นความชินไปแล้วค่ะ โดย: JinnyTent
 วันที่: 29 มกราคม 2561 เวลา:11:59:15 น.สวัสดีค่ะ
ทำได้น่ากินมากๆเลยค่ะ เคยชอบกินเนื้อมากๆ แต่ค่อยๆละไปทีละน้อย เพราะเคยเห็นวัวควายที่อยู่บนรถบรรทุก ที่จะไปโรงฆ่าสัตว์ วิ่งขับตามกันมากับรถตะลีกีปัส วันทั้งวัน วัวควายยืนเบียดกันอยู่อย่างนั้น เห็นแล้วสงสาร น้ำตาไหลค่ะ ตั้งจิตไว้ว่าจะไม่ซื้อเนื้อพวกเขามาทำกิน จะลดละ ให้มากเท่าที่จะมากได้ค่ะ แต่ยังไม่เลิกขาด ถ้าจำเป็นเลี่ยงไม่ได้ก็ต้องกินค่ะ โดย: ตะลีกีปัส
วันที่: 29 มกราคม 2561 เวลา:12:49:30 น.อร๊ายยยยยย ไม่กินเนื้ออ่ะค่ะ ไม่เป็นไร เอาไปประยุกต์กะอย่างอื่นแทนละกันค่า โหวตๆๆๆ
โดย: ปลาแห้งนอกกรอบ
วันที่: 29 มกราคม 2561 เวลา:20:45:10 น.เด็กนักเรียนเดินไหว้พระธาตุเป็นระเบียบเรียบร้อย น่ารักดีค่ะป้าอิ๋ว
หนูชอบมังสวิรัติ แต่ไม่ค่อยชอบพวกโปรตีนเกษตรค่ะ ถ้าเป็นพวกผัก ถั่ว เต้าหู้ มาเลยค่ะ เท่าไหร่หนูก็จัดการหมด ขอบคุณโหวตค่ะป้าอิ๋ว  โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
 วันที่: 29 มกราคม 2561 เวลา:20:51:08 น.Sai Eeuu Food Blog ดู Blog เดี๋ยวนี้ทันสมันหน้าตาเหมือนเนื้อมากค่ะ โดย: หอมกร
 วันที่: 30 มกราคม 2561 เวลา:8:03:22 น.เป็นคนไม่กินเนื้อแต่เมนูนี้ก็น่าจะกินได้เนอะครับ เพราะไม่ใช่เนื้อจริงๆนี่นา อิอิ
โดย: ทนายอ้วน
วันที่: 30 มกราคม 2561 เวลา:8:08:44 น.ตอนแรกก็ งง เนื้อ อ้อ.แบบนี้นี่เอง เหมือนมากน่าทานเลย
โดย: kae+aoe
 วันที่: 30 มกราคม 2561 เวลา:8:17:12 น.Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
กินด้วยค่าาาป้าอิ๋ว เห็นแบบนี้แล้วอยากตักข้าวมาวางเลยค่ะ โดย: Close To Heaven
 วันที่: 30 มกราคม 2561 เวลา:9:14:28 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [