|
กิจกรรมที่เราชอบอีกอย่างหนึ่งก็คือการปลูกต้นไม้ เราชอบปลูกต้นไม้ เลี้ยงปลามาตั้งเเต่เด็ก ค่อยๆปลูก ค่อยๆเลี้ยง สั่งสมประสบการณ์ไปเรื่อยๆทุกวัน จากเดิมที่ปลูกอะไรก็ไม่ค่อยจะขึ้น ปลูกผักก็ไม่เคยได้เอามากินกับเขาหรอก เราก็ค่อยๆหาข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตเเล้วทดลองทำตามทีละอย่างๆ ปุ๋ยหมักอะไรที่เค้าว่าดี เราก็ลองหมักดูเล่นเล่น จุลินทรีย์สังเคราะห์เเสง ปุ๋ยพืชสด หมักปุ๋ยจากเศษอาหาร เราก็ลองมาหมดเเหละ สนุกดีนะครับ
ทีนี้ ไหนๆเราก็อุตส่าห์เปลี่ยนมากินอาหารเจเเล้ว เเละประกอบกับเราเองก็พอจะปลูกผักได้ดีในระดับหนึ่ง เราก็ปลูกติดบ้านไว้เลยสิ จะได้มีผักสดๆปลอดสารพิษกินกับเข้าบ้างซักหน่อยก็ยังดีน่า
 ผักโขมจีนที่เราปลูกเอง เอาไว้ทำ อาหารเจ สลัดเจ
เราปลูกผักหลายอย่างเลยนะ เช่น ผักโขมจีน ผักชี พริกขี้หนู พริกขี้หนูสวน โหระพา ใบกะเพรา กะหล่ำปลี โดยทั้งหมดเราปลูกในกระถางนะ เเต่กระถางต้องใบใหญ่นิดนึง ถ้าเราไม่ได้ใส่ปุ๋ยเม็ดสีฟ้า (ปุ๋ยธรรมดา สูตร 16-16-16) เเละใส่เเต่พวกปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ต้นมันก็จะไม่ใหญ่มาก เเต่ก็กินได้ ถือว่าไม่เเย่เลยครับ
วันนี้ก็เป็นอีกวันที่ตื่นเช้ามา เเละ เราทำอาหารเช้ากินเอง (บางวันก็สั่งพวก อาหารเจ ออนไลน์ จากร้านที่เปิดขายช่วงเช้ามากินบ้าง สลับสับเปลี่ยนกันไปจะได้ไม่เซ็งชีวิต ) โดยในวันนี้เราทำผัดกะเพราหมูยอเจ ซึ่งตัวหมูยอเจเป็น อาหารเจพร้อมทาน ประเภท อาหารเจแช่แข็ง ที่เราหาซื้อมาจากร้านอาหารเจออนไลน์ในเน็ตนั่นเเหละครับ
สำหรับผักที่เอามาทำอาหารในวันนี้ ก็เเน่นอนว่าเป็นผักที่เราปลูกเองทั้งหมด คือ ใบกะเพรา เเละ พริกขี้หนูแดง ซึ่งเราว่าเวลาที่เด็ดมาใหม่ๆเเล้วกินเลย มันจะกรอบมากกว่าไปซื้อจากตลาดนะ อร่อยกว่ามากเลย
พริกขี้หนูที่เราปลูกเอง สำหรับเอาไว้ทำ อาหารเจ ขวดข้างๆก็คือพวกน้ำหมักที่เอาไว้รดผัก
ผักบางอย่างที่เราเคยคิดว่าน่าจะปลูกยาก เราลองเเล้ว มันก็ไม่ได้ยากมากมายอะไรเลยนะ เช่นผักโขม เราชอบเอามากินกับสลัด ปลูกเอาไว้หลายๆต้นเเล้วเด็ดมากินทีละ 4-5 ใบ กรอบ สด ถูกใจเรามากเลย หรือจะเป็นกะหล่ำปลี มันก็ปลูกได้นะ เเต่ต้องเอาไว้ในกระถางประมาณ 12 นิ้ว ปลูกเเล้วก็ห่อดี เอามากินได้ เเต่ใช้เวลานานสักหน่อย กว่าจะได้กินก็ยาวมากเลย
ทั้งหมดนี้คือประสบการณ์เล็กๆน้อยๆจากมือใหม่อย่างเรา ที่เเค่อยากจะเล่าสิ่งที่ไปทำมาเเก้เหงานะ ขอบคุณทุกท่านที่อ่านจนจบด้วยนะครับ ^_^ /
| Create Date : 04 พฤศจิกายน 2565 |
|
0 comments |
| Last Update : 4 พฤศจิกายน 2565 21:15:30 น. |
| Counter : 637 Pageviews. |
|
 |
|
