ดูทีวีออนไลน์ ดูทีวีย้อนหลัง ละครย้อนหลัง ช่อง 3 5 7 9 True AF8
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
27 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 

ปีกไก่ตุ๋น (ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น) ไก่ตุ๋นแสนอร่อยที่ทำไม่ยาก แต่ได้รสชาติความเข้มข้นของเครื่องเทศต่างๆ

ปีกไก่ตุ๋น (ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น)

ปีกไก่ตุ๋น (ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น) ไก่ตุ๋นแสนอร่อยที่ทำไม่ยาก แต่ได้รสชาติความเข้มข้นของเครื่องเทศต่างๆ ซึมเข้าไปในเนื้อไก่ ตุ๋นจนเนื้อไก่นิ่มเปื่อย เอามาทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นหรือเอาไปทานกับข้าวก็อร่อยได้ทั้งคู่

1. ปีกไก่ 1 กก.
2. บะหมี่เหลือง 2 ก้อน
3. ถั่วงอก 1 ถ้วย
4. ต้นหอม 2 ต้น
5. ผักชี 1 ต้น
6. น้ำเปล่า 1 ลิตร
7. น้ำตาลทราย 1 ชต.
8. กระเทียมเจียว ? ถ้วย
9. น้ำมันหอย 1 ชต.
10. น้ำปลา 1 1/2 ชต.
11. ซอสถั่วเหลือง 1 1/2 ชต.
12. กระเทียมใหญ่ 5 กลีบ
13. พริกไทยดำ 1 ชต.
14. เกลือ ? ชช.
15. น้ำมันพืช 2 ชต.
16. ซีอิ๊วดำ 2 ชต.



1.สับรากผักชีให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงครก ตามด้วยพริกไทยดำ , กระเทียม โขลกให้เข้ากัน
2.เทน้ำมันลงกระทะ นำเครื่องที่โขลกไว้แล้วผัดให้หอม ตามด้วยปีกไก่ ผัดให้เข้ากันดี
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ,เกลือ ,น้ำปลา ,ซอสถั่วเหลือง ,น้ำมันหอย ,ซีอิ้วดำ ผัดต่อไป
4.เติมน้ำเปล่าลงไป ปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อน 30 นาที
5.ระหว่างที่รอปีกไก่ตุ๋น ต้มน้ำให้เดือดนำถั่วงอกและบะหมี่ลงลวกในน้ำเดือดจัด พักไว้ในชาม
6.ตักปีกไก่และน้ำซุปราดลงบนเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้แล้ว หั่นต้นหอมและผักชีซอยโรยหน้า
ตามด้วยกระเทียมเจียว , พริกไทยป่นเป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv




 

Create Date : 27 ตุลาคม 2554
0 comments
Last Update : 27 ตุลาคม 2554 0:10:59 น.
Counter : 735 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ตุ้งแง่ว
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ตุ้งแง่ว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.