Bloggang.com : โสดในซอย : ไก่ตุ๋นมะนาวดอง สูตรไมโครเวฟ

ไก่ตุ๋นมะนาวดอง สูตรไมโครเวฟ

ไก่ตุ๋นมะนาวดอง

ไก่ 800 กรัม
เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 – 2 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย

หมักไก่กับพริกไทยป่น เกลือ และเหล้า (ใช้แสงโสมค่ะ)
ก็หมักไว้สักครึ่งชั่วโมง

เตรียมน้ำซุปไว้ประมาณ 5-6 ถ้วยตวง นะคะ

จากนั้น นำน้ำมันไปอุ่นในไมโครเวฟเลยค่ะ

นำไก่ที่หมักได้ที่แล้ว ลงทอดในน้ำมัน
ใช้ไฟ High ประมาณ ด้านละ 2-3 นาที ค่ะ

แบ่งทอด 2-3 ครั้ง นะคะ

ไก่ที่ทอดแล้ว วางลงบนกระดาษซับมันเลยค่ะ

จากนั้น เอาน้ำซุปที่เตรียมไว้ออกมาค่ะ
เอาไก่ที่ทอดแล้วใส่ลงไป และเครื่องปรุงนะคะ

มะนาวดอง 1 ผล
น้ำมะนาวดอง ตามชอบ (3-4 ช้อนโต๊ะ)
เกลือป่น เล็กน้อย
น้ำตาลทราย เล็กน้อย

แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ระบบ High 5 นาที

จากนั้น เพื่อให้ไก่เปื่อย
ใช้ระบบ Medium ต่ออีก 30 นาที ค่ะ
ถ้าชอบเปื่อยมาก อาจจะใช้เวลา 50 นาที
ถึงหนึ่งชั่วโมงเลยนะคะ

เวฟกันนานจนลืมเลยค่ะ

เกือบลืมของสำคัญ

มะนาวดอง ค่ะ

ในที่สุด
เวลาที่ยาวนาน ก็ผ่านพ้นไป

ได้ไก่ตุ๋นมะนาวดองมาซดร้อน ๆ 1 ชามโต ค่ะ

น้ำเยอะไปหน่อยนะคะ
และถ้าโรยผักสีเขียว ๆ เสียหน่อย ก็คงจะดูดีกว่านี้ค่ะ

ได้ไก่ตุ๋นมะนาวดองซดร้อน ๆ 1 ชามโต ๆ ค่ะ
ถ้าชอบฟัก ก็ใส่เพิ่มลงไปได้เลยนะคะ
จะครบเครื่องมากยิ่งขึ้นค่ะ

Create Date : 21 ตุลาคม 2549

Last Update : 21 ตุลาคม 2549 19:41:10 น.

9 comments

Counter : 6646 Pageviews.

ง่ายดีน่ะแบบนี้

ชอบๆ ชอบเมนูทำใน microwave มั่กๆเลย จดๆๆๆๆ

โดย: fairy_tells

วันที่: 22 ตุลาคม 2549 เวลา:13:57:54 น.

ที่บ้านอากาศกำลังหนาวพอดีเลยค่ะ ได้ซดซุปร้อนๆสักถ้วยอุ่นท้องสบายดีจัง

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 25 ตุลาคม 2549 เวลา:10:03:52 น.

แค่กลิ่นหอมก็กินขาดแล้วค่ะ (เหมือนเข้าไปแอบใน microwave)

โดย: เกด (นิเฟอซัง

) วันที่: 25 ตุลาคม 2549 เวลา:20:39:14 น.

เอาสูตรน้องวีไปลองทำแล้วนะ อร่อยดี ของพี่เติมฟักเข้าไปด้วย

โดย: พี่สนใจ IP: 203.146.86.90 วันที่: 30 ตุลาคม 2549 เวลา:7:33:54 น.

คุณวีเป็นแม่บ้านจัง

โดย: ในนามของความเหงา

วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:10:23:09 น.

มีเพลงนึงอยากร้องให้เธอฟัง แต่เป็นเพราะระยะทางเลยทำอย่างนั้นไม่ได้ งั้นจะส่งเนื้อเพลงไปให้แล้วกันนะคนไกล หลับตานึกทำนองด้วยหัวใจ แล้วร้องไป Happy Birthday to you, Happy Birthday to you, Happy Birthday, Happy Birthday, Happy Birthday to you มีความสุขมากๆนะครับ สุขสันต์วันเกิดจ้า..........

โดย: KKND2 IP: 125.24.137.143 วันที่: 21 ธันวาคม 2549 เวลา:0:44:34 น.

อยากได้สูตรอาหารทำด้วยไมโครเวฟมาก

โดย: แม่คุณ IP: 203.188.50.211 วันที่: 26 มกราคม 2550 เวลา:14:47:06 น.

น่าทานนะครับ
อยากทราบว่ามะนาวดองแบบในรูปซื้อได้ที่ใหนครับ

โดย: ไม่เข้าพวก IP: 124.121.190.193 วันที่: 1 เมษายน 2550 เวลา:13:30:44 น.

มะนาวดอง...
ซื้อจากโฮมเฟรชมาร์ท
เดอะมอลล์ค่ะ

ตอบช้าไปหน่อยนะคะ
เพิ่งจะเห็น

โดย: โสดในซอย

วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:21:58:12 น.