|
|
อาหารที่ทำให้มนุษย์เจริญเติบโต แข็งแรงสมบูรณ์ในทัศนะของผู้เขียน เฉพาะที่เขียนเรื่องนี้ได้แก่อาหาร ๒ ประเภท คือ
๑.อาหารที่เข้าทางปาก อาหารประเภทนี้มีรสชาติ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม นุ่มนวล กลมกล่อม มีสีสวยงามชวนชิม มนุษย์ปรุงแต่งได้ทั้งสิ้น อันเป็นเรื่องของ รูปธรรม
๒. อาหารที่เข้าทางจมูก อาหารประเภทนี้ ไม่มีรส ไม่มีกลิ่น ไม่มีสี คือ อากาศหรือออกซิเจนนั่นเอง มนุษย์ปรุงแต่งไม่ได้ หรือเรียกว่าเป็น นามธรรม
มนุษย์ทั่วไปจะสนใจแต่อาหารที่เข้าทางปากเป็นส่วนใหญ่ พูดอีกนัยหนึ่ง สนใจแต่ในวัตถุหรือในรูปธรรม มีกิเลสตัณหาในรสอาหารหรือวัตถุนั้น มนุษย์ทุกคนจำเป็นต้องกินอาหารทางปาก ซึ่งมีทั้งโปรตีน จากเนื้อหรือจากถั่ว และอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ อาหารประเภทแป้ง เช่น ข้าวและน้ำตาล เป็นต้น นอกจากนี้ก็มีอาหารประเภทไขมัน ไวตามิน และเกลือแร่ต่างๆ
มนุษย์ต้องกินอาหารทางปากเพื่อการอยู่รอด และเพื่อความเจริญเติบโตของร่างกาย อาหารที่เข้าทางปากนี้จะมีอวัยวะสัมผัสรสของอาหาร คือ ”ลิ้น” ทำให้มนุษย์รู้วิธีปรุงแต่งรสของอาหารได้ต่างๆนานา อร่อยหรือไม่อร่อยขึ้นอยู่กับลิ้นเป็นเครื่องวัด แต่อาหารนั้นจะมีคุณค่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหรือให้โทษแก่ร่างกายอย่างไรนั้น ลิ้นไม่สามารถบอกได้ มันขึ้นอยู่กับความรู้จักพอดี
ฉะนั้น ถ้าจะให้ความมั่นใจแก่สุขภาพอนามัยของร่างกายก็ต้องรู้จักการกินอาหารที่ดีมีประโยชน์แก่ส่วนต่างๆของร่างกาย และรู้จักละเว้นไม่กินอาหารที่ไม่ดี ไม่มีประโยชน์ หรือให้โทษแก่ร่างกาย จึงจะทำให้มนุษย์นั้นมีสุขภาพอนามัยแข็งแรง ปราศจากโรคภัย อันเป็นแนวทางแห่งความสุขยิ่งอย่างหนึ่ง
| Create Date : 16 มกราคม 2565 |
| Last Update : 20 มกราคม 2565 13:25:03 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 358 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
