(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
Almond Coffee Cookies

Photobucket

สวัสดีปีใหม่ค่ะ ปุ๋มไม่ได้อัฟบล็อคซะนานเลย หวังว่าคงจะยังไม่มีใครลืมนะค่ะ พอดีว่าช่วงนี้งานเข้าค่ะ ประกอบกับว่าทำไรเดิมๆๆ ด้วยค่ะ ช่วงปีใหม่ก็งานยุ่งไปซะหลายวันเลยค่ะ ทำแต่คุ้กกี้ จนเหม็นเบื่อไปเลย วันนี้ปุ๋มขอเสนอคุ้กกี้อัลมอนด์นะค่ะ เห็นของคุณ Sunlady แล้วน่าทานมากเลยต้องขอบคุณด้วยนะค่ะ

สำหรับคุ้กกี้เป็นอะไรที่ทำได้ง่ายมากนะค่ะ ทำแปปเดียวก็ได้ทานแล้วค่ะ คนที่หัดทำขนมใหม่ๆ ปุ๋มว่า ทำคุ้กกี้ก่อนก็ดีนะค่ะ ไม่ยุ่งยากด้วย ไม่ต้องเครียดว่าจะทำเสีย


ส่วนผสม (ปุ๋มทำแค่ครึ่งสูตรนะค่ะ)

แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เนยสดแช่เย็น 1 ก้อน (227 กรัม)
น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา (ปุ๋มใส่แบบน้ำ)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชา

ลูกเกดสับหยาบ 100 กรัม
อัลมอนด์อบกรอบหั่นเป็นชิ้น 120 กรัม
ดาร์กช็อคโกแลตหรือช็อคโกแลตโคทติ้งสำหรับตกแต่ง

วิธีทำค่ะ

1. ร่อนแป้งทั้ง 2 ชนิด ผงฟู รวมกัน ใส่เกลือตามลงไป พักไว้ก่อน
2. ตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟู

Photobucket

3. ใส่ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน

Photobucket

4. ใส่กาแฟที่ละลายน้ำนิดหน่อย และ วานิลลา ตีให้เข้ากัน

Photobucket

5. ใส่แป้ง ตีแปปเดียวนะค่ะ

Photobucket

6. ใส่ลูกเกด

Photobucket

7. ใส่อัลมอนด์ ที่อบ แล้วหั่น หยาบ

Photobucket

8. สุดท้ายได้ส่วนผสมมาแบบนี้นะค่ะ ถ้าเหลวไปให้แช่เย็น ก่อนอบนะค่ะ คุ้กกี้จะได้ไม่บานออกมาก

Photobucket

9. ปุ๋มใช้ ช้อนช่วยตักนะค่ะ นำเข้าอบด้วยไฟ 180 เตาปุ๋มอบแค่ไฟ 175 เท่ากันค่ะ บนล่าง จนกว่าคุ้กกี้จะมีสีสวย

Photobucket

10. เมื่ออบเสร็จแล้ว นำช็อคโกแล็ตมาราด บนคุ้กกี้แล้วทิ้งไว้ให้เซ็ตตัวก่อนเก็บเข้ากล่องค่ะ

Photobucket

- วันนี้มีภาพไม่ค่อยเยอะนะค่ะ แบบว่าไม่ได้ตั้งใจ

Photobucket

Photobucket

Photobucket

- อันนี้คุ้กกี้ชาเขียว เม็ดมะม่วงค่ะ หอมมันอร่อยมากๆ

Photobucket


ไว้จะมาอัฟใหม่นะค่ะ














Create Date : 09 มกราคม 2552
Last Update : 9 มกราคม 2552 12:01:50 น. 9 comments
Counter : 1030 Pageviews.

 
มาหยิบหม่ำคนแรกจ้า


โดย: เนส IP: 125.26.154.195 วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:12:22:48 น.  

 


โดย: Goizd วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:12:50:05 น.  

 
ขอสั่งสองกล่องจ้าปุ๋ม


โดย: Tiny Bakery วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:09:27 น.  

 
แวะมาหยิบบ้างจ้ะ ปุ๋ม พี่ก็ทำแต่เดิมๆเหมือนกัน แถมไม่ยอมอัพบล็อกอีกอ้ะ


โดย: พี่อ้อย IP: 222.123.187.238 วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:43:43 น.  

 
ทำเยอะจังเลยค่ะ
ทานไม่หมดแบ่งมาทางนี้ได้นะคะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:49:55 น.  

 
ว๊าวน่ากินมั๊กมั๊ก


โดย: โกโก้คุง** วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:53:18 น.  

 
น่ากินจางงงงง


โดย: puppadoowab วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:14:42:05 น.  

 
สูตรนี้ตาโตก็ทำไปเมื่อปีใหม่ค่ะพี่ปุ๋ม จากหนังสือเล่มเดียวกับพี่ภัทรเลยล่ะ อร่อยดีนะคะ พ่อตาโต ลูกพี่ลูกน้อง ชอบกันหมดค่ะ ทำได้เยอะมาก แต่หมดแล้วค่ะ


โดย: ลูกสน วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:14:49:34 น.  

 
อื่ม...หน้าอร่อยขอสักหลายๆชิ้นจะได้ม่ะค่ะ


โดย: sony23 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:14:56:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
9 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.