Bloggang.com : weblog for you and your gang
(ิ_ิ) Pummy's Blog (ิ_ิ)
Almond Coffee Cookies
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ปุ๋มไม่ได้อัฟบล็อคซะนานเลย หวังว่าคงจะยังไม่มีใครลืมนะค่ะ พอดีว่าช่วงนี้งานเข้าค่ะ ประกอบกับว่าทำไรเดิมๆๆ ด้วยค่ะ ช่วงปีใหม่ก็งานยุ่งไปซะหลายวันเลยค่ะ ทำแต่คุ้กกี้ จนเหม็นเบื่อไปเลย วันนี้ปุ๋มขอเสนอคุ้กกี้อัลมอนด์นะค่ะ เห็นของคุณ Sunlady แล้วน่าทานมากเลยต้องขอบคุณด้วยนะค่ะ
สำหรับคุ้กกี้เป็นอะไรที่ทำได้ง่ายมากนะค่ะ ทำแปปเดียวก็ได้ทานแล้วค่ะ คนที่หัดทำขนมใหม่ๆ ปุ๋มว่า ทำคุ้กกี้ก่อนก็ดีนะค่ะ ไม่ยุ่งยากด้วย ไม่ต้องเครียดว่าจะทำเสีย
ส่วนผสม (ปุ๋มทำแค่ครึ่งสูตรนะค่ะ)
แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เนยสดแช่เย็น 1 ก้อน (227 กรัม)
น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา (ปุ๋มใส่แบบน้ำ)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชา
ลูกเกดสับหยาบ 100 กรัม
อัลมอนด์อบกรอบหั่นเป็นชิ้น 120 กรัม
ดาร์กช็อคโกแลตหรือช็อคโกแลตโคทติ้งสำหรับตกแต่ง
วิธีทำค่ะ
1. ร่อนแป้งทั้ง 2 ชนิด ผงฟู รวมกัน ใส่เกลือตามลงไป พักไว้ก่อน
2. ตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟู
3. ใส่ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน
4. ใส่กาแฟที่ละลายน้ำนิดหน่อย และ วานิลลา ตีให้เข้ากัน
5. ใส่แป้ง ตีแปปเดียวนะค่ะ
6. ใส่ลูกเกด
7. ใส่อัลมอนด์ ที่อบ แล้วหั่น หยาบ
8. สุดท้ายได้ส่วนผสมมาแบบนี้นะค่ะ ถ้าเหลวไปให้แช่เย็น ก่อนอบนะค่ะ คุ้กกี้จะได้ไม่บานออกมาก
9. ปุ๋มใช้ ช้อนช่วยตักนะค่ะ นำเข้าอบด้วยไฟ 180 เตาปุ๋มอบแค่ไฟ 175 เท่ากันค่ะ บนล่าง จนกว่าคุ้กกี้จะมีสีสวย
10. เมื่ออบเสร็จแล้ว นำช็อคโกแล็ตมาราด บนคุ้กกี้แล้วทิ้งไว้ให้เซ็ตตัวก่อนเก็บเข้ากล่องค่ะ
- วันนี้มีภาพไม่ค่อยเยอะนะค่ะ แบบว่าไม่ได้ตั้งใจ
- อันนี้คุ้กกี้ชาเขียว เม็ดมะม่วงค่ะ หอมมันอร่อยมากๆ
ไว้จะมาอัฟใหม่นะค่ะ
Create Date : 09 มกราคม 2552
Last Update : 9 มกราคม 2552 12:01:50 น.
9 comments
Counter : 1721 Pageviews.
Share
Tweet
มาหยิบหม่ำคนแรกจ้า
โดย: เนส IP: 125.26.154.195 วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:12:22:48 น.
โดย:
Goizd
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:12:50:05 น.
ขอสั่งสองกล่องจ้าปุ๋ม
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:09:27 น.
แวะมาหยิบบ้างจ้ะ ปุ๋ม พี่ก็ทำแต่เดิมๆเหมือนกัน แถมไม่ยอมอัพบล็อกอีกอ้ะ
โดย: พี่อ้อย IP: 222.123.187.238 วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:43:43 น.
ทำเยอะจังเลยค่ะ
ทานไม่หมดแบ่งมาทางนี้ได้นะคะ
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:49:55 น.
ว๊าวน่ากินมั๊กมั๊ก
โดย:
โกโก้คุง**
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:53:18 น.
น่ากินจางงงงง
โดย:
puppadoowab
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:14:42:05 น.
สูตรนี้ตาโตก็ทำไปเมื่อปีใหม่ค่ะพี่ปุ๋ม จากหนังสือเล่มเดียวกับพี่ภัทรเลยล่ะ อร่อยดีนะคะ พ่อตาโต ลูกพี่ลูกน้อง ชอบกันหมดค่ะ ทำได้เยอะมาก แต่หมดแล้วค่ะ
โดย:
ลูกสน
วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:14:49:34 น.
อื่ม...หน้าอร่อยขอสักหลายๆชิ้นจะได้ม่ะค่ะ
โดย:
sony23
วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:14:56:19 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
Double Chocolate Cheesecake
Strawberry Short Cake
Japanese Cheesecake
ขนมปังงาขี้ม่อน
Mamon Cake
Apple Cake
Oreo Ice-Cream
Macadamia Nut Cookies
Hokkaido Milk Loaf 1
Almond Coffee Cookies
Almond Thumbprint Cookies
มักกะโรนี ซอสพริกป่น
Double Soft Bread
Sweet Corn Bread
ซาลาเปา
ขนมปุยฝ้าย
ขนมจีบ
Banana Crumb Muffins
ChocoKiss Cookies
Banoffi Pie
ขนมปังแฮมชีสงา
Chocolate Chip with Almonds & Walnuts Cookies
คุ้กกี้ลิ้นแมว
ทอดมันเห็ด
บ้าบิ่นใบเตย
ขนมถ้วย
Dorayaki
Pandon Buttercake
เอแคลร์
หมูสะเต๊ะ
ปอเปี๊ยะ
Moji
ขนมเปี๊ยะ
Chocolate Macarons
Coconut Pandan Macarons
BBQ Pork Pizza
Berliner
Pretzel
ขนมปังสูตรคุณปุ๊ก
Bread
Pineapple Cookies
Blueberry Cheese Pie
Tuna Bread
Fondant Cake
Stawberry Tarte
Stawberry Cheese Cake
Coffee Roll
Dark Chocolate Cookie Tartlets
Custard Chiffon Cake
HBD Cake
โรลชาเขียวถั่วแดง
โรลใบเตย
Rasserry & Chocolate Mousse
ลูกชุป
Pancake
Blueberry Tarts
Rasberry Muffins
Pink Cake
Blueberry Cheese Cake
ซาลาเปางาดำ
White Chocolate Cheese Cake
Mandarin Cake
Chocolate หน้านิ่ม
Users Online
Group Blog
<<
มกราคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
9 มกราคม 2552
Almond Coffee Cookies
All Blogs
===== Lime Cream Cookies =====
====Macadamia Nut Cookies ส่งการบ้านพี่แพท งาขาว====
Almond Coffee Cookies
Almond Thumbprint Cookies ส่งการบ้านพี่แพท งาขาวค่ะ
// คุ้กกี้งาขี้ม่อน \\
บรรณาการจากพี่แพทงาขาว โดยการส่งการบ้านแม่ปู Choco Kissed Cookies
Chocolate Chip with Almonds & Walnuts Cookies
คุ้กกี้ลิ้นแมว
คุ้กกี้ตัวหนอน ไส้สัปปะรด
Chocolate White Chocolate Chunk Cookies ส่งการบ้านพี่แพท งาขาว
คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต
คุ้กกี้ครีมมะนาว สูตรของพี่ตรี
คุ้กกี้คอนเฟล็กซ์และช็อคชิพค่ะ (Chewy Chocolate Chips CooKies )
คุ้กกี้เนยช็อคชิพสูตรของพี่ตรีค่ะ
Friends' blogs
its_gemmi
แม่สลิ่ม
tiara
Triny
กิน ๆ เที่ยว ๆ
Amber n the Gang
ชมพู่น้อย
maymade
ผ้าไหมไทย
Beebie
~%Chocolate Republic%~
งาขาว
Kofschip
tinnytight
oneself
^KaNoM_MaNiA^
ปูขาเก เซมารู
A Little Catz
ลูกสน
jjbd
กลม_กลม_Girl
ann_scnu16
เพียวโกะจัง
Webmaster - BlogGang
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
โหระพา
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.