Bloggang.com : PrettyNovember : ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

วันเสาร์ที่ผ่านมาลูกหลานเต็มบ้านเลยค่ะ
มื้อกลางวันเลยซื้อข้าวมันไก่มากิน
12 ห่อ ต๊กใจหมดไปร่วม 600 บาท
คิดได้ดังนั้น มื้อเย็นควรทำกินเอง
ก็เลยคลอดก๋วยเตี๋ยวหลอดออกมาหม้อใหญ่
นานๆ ทำครัวกันที วุ่นวายไม่ใช่น้อยเลยค่ะ

เครื่องปรุง
- เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอดนึ่ง หรือเส้นหมี่นึ่ง
- เนื้อหมูหั่นเต๋า หรือหมูสามชั้น หมักน้ำมันหอยนิดหน่อย
- เห็ดหอมแช่น้ำ
- เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า
- กุนเชียงหั่นเส้น
- กุ้งแห้งแบบกุ้งแก้ว
- ไชโป้วสับ
- ทอดมัน (อันนี้สูตรที่กินแต่เด็กจะใส่ทอดมันด้วย)
- กระเทียมเจียว
- พริกน้ำส้ม
- ถั่วงอกลวก

นางเอกของงานนี้

จัดการทอดเต้าหู้แข็งให้ผิวกรอบนิดๆ แต่ข้างในยังนุ่มอยู่
ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
แล้วหันมาผัดไชโป้วสับให้หอม
และเคล็ดลับ : จากนั้นเอากระเทียมเจียวที่เจียวไว้แล้ว
มาผัดรวมกับไชโป้วสับให้เข้ากัน
แล้วตักขึ้นเตรียมไว้โรยหน้าก๋วยเตี๋ยวหลอด
จะทำให้หอมอร่อยขึ้นกว่าทำแยกกัน

ทอดกุนเชียงและกุ้งแห้ง ทำพริกน้ำส้มแยกไว้

เครื่องต่างๆ ที่เตรียมไว้ผัด
หมูหมักน้ำมันหอยไว้ 1 ช้อนโต๊ะ

หันมาผัดเครื่องก๋วยเตี๋ยวกันค่ะ
ใส่น้ำมันนิดหน่อย คั่วๆ ผัดๆ เห็ดหอมจนเริ่มแห้งและส่งกลิ่นหอม
ระหว่างคั่วเติมซีอิ้วขาวเล็กน้อยให้เห็ดหอมติดรสเค็มอ่อนๆ

เห็ดหอมได้ที่ก็ใส่หมูหั่นเต๋าลงไปผัด

พอหมูเริ่มสุกใส่เต้าหูที่หั่นไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน

ใส่น้ำซุปลงไปให้ท่วม
เติมน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำหวาน น้ำตาลปี๊บ
แต่วันนี้ใช้น้ำอ้อยแทน อภินันทนาการจากน้องกอล์ฟที่น่ารักค่ะ

ส่วนผสมกะเอาตามชอบ ทำทีไรไม่เคยชั่งตวงวัดซักที
บางคนใส่ผงพะโล้กับซอสปรุงรสด้วย แต่คิดว่ามันไม่เข้ากัน

รอจนเดือดชิมรสให้ออกเค็มนำหวานตาม
เพราะตอนตักใส่จานจะเหยาะซีอิ้วดำหวานเพิ่มรสชาดอีกนิด

พร้อมทานแล้วค่ะ
อ้าววววว ดันลืมเหยาะซีอิ้วดำหวาน

ใครไม่พอมาต่อจานสองได้เลยค่า

Create Date : 03 กันยายน 2555

Last Update : 6 กันยายน 2555 9:11:16 น.

35 comments

Counter : 4976 Pageviews.

เส้นน่าทานมากแถมเครื่องเยอะดีจังค่ะ

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:19:07:02 น.

มาต่อแถวรับก๋วยเตี๋ยวหลอดสักจานค่ะ
เครื่องตึมเลย งานนี้อิ่มกันทั่วหน้า
เห็นมั๊ยล่ะทำเองอร่อยกว่า ถูกกว่า แล้วก็เหนื่อยกว่า +555

ยกขนมมาแลกด้วยค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:20:56:02 น.

วันก่อนอุตส่าห์แวะไปร้านเวียต ตั้งใจจะไปฉกเส้นมาสักห่อ...ปรากฏว่าไม่มี

ทีตอนเราไม่อยาก เดินผ่านตู้แช่เห็นเป็นแผง...วันนี้อยาก ...ดันไม่มี..อยากทานมากกกกกกเลยค่ะ เครื่องเพียบเลยย

โดย: simplyusana

วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:21:42:01 น.

น่ากินนนนนนนน.......

โดย: จี๋กุ๊ก (พยัคฆ์ร้ายคังคังโป้ว

) วันที่: 3 กันยายน 2555 เวลา:21:49:34 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ ตามกลิ่นอาหารมาแล้วค่ะ
อืมมม..........
ปล.วันนั้นโดนไป ๑ เล่มเลยค่ะ จริง ๆ ซายูริอยากได้หลายเล่ม แต่เค้าตัดใจเอง เพราะรู้ว่าโอก้าให้แค่เล่มเดียวแน่ ๆ ค่ะ ฮี่ฮี่ฮี่

โดย: หนูซายูริ

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:9:27:12 น.

ตอบคุณจีกุ๊ก
ขอบคุณที่แวะมาค่ะ

โดย: PrettyNovember

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:10:15:09 น.

คุณยุ้ยขา
เห็นด้วยค่า ซื้อเค้ากินแพงแถมไม่อิ่ม
ทำกินเองคุ้มกว่า กินได้เต็มที่เลย

หนึ่งขอจานนึงนะคะ

เอา mac มาแลกเลยล่ะ อิอิ

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:10:18:46 น.

สวัสดีค่ะคุณยุ้ย
ความอร่อยแลกมาด้วยความเหนื่อย +555
ลงแรงทำแล้ว น่าจะมีคนมาช่วยล้างด้วยเนาะ
เราโชคดีทำอย่างเดียวมีแม่บ้านช่วยเก็บล้างจ้ะ
แต่เราก็ยังขี้เกียจอยู่ดี อิอิ..
จานนี้ทำไว้สองเดือนแล้วมั๊ง เพิ่งจะได้ออนแอร์

สู้มากินเตี๋ยวหลอดสดใหม่บ้านนี้ดีกว่า

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:11:11:57 น.

บ้านเราชอบทำอาหารทานกันเองค่ะ มันปลอดโปร่งใจแล้วเรื่องความสะอาด รสชาดก็ถูกใจสมาชิกในบ้าน (มั๊ง)
ส่วนแม่บ้านก็ทำความสะอาดบ้าน ซักผ้ารีดผ้า กวาดใบไม้ เช็ดรถ เขาไม่ชอบทำอาหารด้วยค่ะแต่ไม่มีปัญหา

บ้านเรามีต้นไม้ใหญ่เยอะ เราชอบต้นไม้ว่าร่มรื่นดี แต่ก็ต้องขยันกวาดใบไม้ด้วย คิดเสียว่าออกกำลังกายก็ได้ การที่ต้นไม้ใหญ่ล้มน่าจะมีปลวกกินรากหรือเปล่าคะ ที่บ้านเมืองชลจำปีต้นใหญ่หน้าบ้านก็น้อยใจตายไปเหมือนกันค่ะ ต้นนี้ดอกดกซะด้วยเสียดายมาก ที่สนามหญ้ามีต้นคูน โอ๊ย..เวลาดอกร่วงลงมาสวยเชียวค่ะแต่กวาดยากมาก

น่าเสียดายนะคะถ้าจะต้องตัดหรือว่าย้ายแก้วมุกดาออกไป ชื่อเพราะจริง คุณยุ้ยยืนกรานจะเอาไว้ไม่ได้เหรอคะ เรามายกมือสนับสนุนด้วยอีกคนค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:11:48:16 น.

หูกระจงต้องใช้พื้นที่มากค่ะ หนึ่งต้นต้องมีพื้นที่ 10 เมตร เขาจะแผ่กิ่งก้านสวยมาก ให้ร่มเงาได้ดีแต่ใบร่วงเยอะค่ะ พอ ๆ กับใบไผ่เลยล่ะ อิอิ..

อยากเห็นดอกแก้วมุกดาจังเลยค่ะ หน้าตาจะคล้ายดอกแก้วมั๊ยคะ ที่บ้านเพื่อนเขาปลูกจนสูงถึงชั้นสองของบ้านเลยค่ะ ดอกดกมาก ๆ หอมฟุ้งเลยล่ะ

เอาใจช่วยนะคะ ขอให้คนที่บ้านใจอ่อนยอมให้ลูกรักของคุณยุ้ยอยู่คู่บ้านต่อไปจ้า..

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:12:55:59 น.

มายืนทำตาปริบๆๆๆ ถือจานเปล่ามาด้วยเข้าคิวขอก๋วยเตี๊ยวหลอดสักจานน๊าพี่สาวคนสวย เครื่องเพียบจัดเต็มแบบนี้ ใส่น้ำอ้อยด้วย รสชาดเจ๊มจ๊นแน่นอน เห็นแล้วหิว เอ่อ...จานเดียวคงไม่พอ ขอเติมอีกครั้งใส่จานเดิมก็ได้คร้า ประหยัดจาน ประหยัดน้ำด้วยค่ะ

วันนี้อยู่บ้าน ปรนนิบัติน้องภูมิ เล่นไอไม่หยุด เลยไปหาหมอเมื่อวานตอนเย็นค่ะ ไอจนเหนื่อยหมอฟังปอดแล้วบอกว่า มีเสมหะเกาะที่ปอดเยอะสั่งพ่นยาโดยด่วน แล้วฟังปอดอีกที ดีขึ้นเยอะ ไม่ค่อยหายใจเร็วแล้ว ไม่มีไข้ เป็นหลอดลมอักเสบค่ะ กลับบ้านไปต้องคอยพ่นยาทุก 4 ชั่วโมง เมื่อคืนหลับๆตื่นๆลุกมาพ่นยาให้ เลยไม่ได้นอนทั้งแม่ทั้งลูก ส่วนคุณพ่อนอนเอาแรงไปทำงาน เพราะพรุ่งนี้ผลัดกันหยุดเฝ้าน้องภูมิแทนกอล์ฟค่ะ

น้องภูมิจะไวกับเชื้อในอากาศช่วงหน้าฝนค่ะ พอไอเยอะจะเหนื่อยเหมือนหอบ แต่ยังไม่ถึงขั้นเป็นโรคหอบค่ะ หมอบอกต้องดูแลดีๆ อย่าปล่อยไว้นาน เพราะเดี๊ยวจะกลายเป็นโรคประจำตัวไป และตั้งแต่เข้าหน้าฝนมาเลยเดือน ก็เพิ่งจะเป็น น่าจะมีภูมิต้านทานขึ้น เพราะจะ0 6 ขวบแล้ว แต่ถ้าเทียบกับปีก่อนๆ เจออากาศแบบนี้ ก็เป็นๆหายๆค่ะ

กลับจาก รพ. ได้ยาแก้อักเสบ ยาพ่นจมูก ยาแก้ไอ ยาละลายเสมหะ 1 ถุงใหญ่ ปาเข้าไป 2,000 กว่าบาทเชียวค่ะ

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:13:06:55 น.

หวัดดีค่ะพี่ยุ้ยยยย แนตเอ้งงงง หายไปนานค่ะ อิอิ ...พี่ยุ้ยสบายดีนะค่ะ แนตสบายดีค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดพี่ยุ้ยน่ากินจัง อยากกินสักชามนึงจะได้ไหมน๊า ไม่ได้มาหาพี่ยุ้ยนานแล้ว คิดถึงอยู่นะค่ะ งานมันเยอะจริงๆค่ะ และก็เลยวุ่นๆ ส่วนการออกกำลังกายก็ยังคงดำเนินต่อไป อาหารการกินก็ดูแลบ้าง มีบางวันก้อกินเพราะอยากบ้าง... แล้วแต่ค่ะ

ช่วงนี้พี่ยุ้ยมีโปรแกรมไปไหนบ้างค่ะ งานหนักไหม ยุ่งไหม ส่วนแนตก็มีโปรแกรมเที่ยว หัวหิน 2 วัน สิงคโปร์ 4 วัน และก็พัทยา 2 วัน ส่วนที่เหลือก็แว๊บ กทม. นะค่ะ วันอาทิตย์ที่ 16 กย. นี้ก็ไป กทม. ค่ะ นัดพี่สก็อตไว้ที่สุวรรณภูมิ นอน กทม. 1 คืน ก่อนรุ่งเช้าจะไป หัวหิน ไปหาแม่และหลานๆด้วยที่หัวหิน 2 วัน และกลับมา กทม. นอน กทม. คืนนึง รุ่งเช้าไป สิงคโปร์ ค่ะ อยู่นั่น 4 วัน กลับมา กทม. ต่อไป พัทยาเลย อยู่พ้ทยา 2 วัน และกลับ กทม. นอนคืนนึง แล้วก็ แนตก็กลับหาดใหญ่ พี่สก็อตก็กลับอเมริกา แนตรอส่งพี่เค้าที่สนามบินสุวรรณภูมิก่อนแล้วแนตก็ขึ้นเครื่องกลับหาดใหญ่ .... หากพี่ยุ้ยมีเวลาว่าง อยากเจอพี่ยุ้ย ขอเลี้ยงข้าวพี่ยุ้ยสักมื้อ ได้ไหมค่ะ แนตยังไม่แน่ใจว่าพักโรงแรมอะไร แต่น่าจะแถวที่มีรถไฟฟ้าผ่านนะค่ะ ...

ไว้ค่อยคุยกันใหม่นะค่ ( แนตไม่ได้เปิดเม้นต์ พี่ยุ้ยตอบที่นี่ก็ได้ค่ะ หรือหลังไมค์ก้อได้ )

คิดถึงนะค่ะ
ดูแลสุขภาพดีดี

โดย: PrettyNatty

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:13:45:13 น.

ตอบน้องแนต
คุณสก๊อตจะมาเที่ยวเมืองไทยเหรอคะ
ดีใจด้วยน๊า ได้เจอกันแล้ว
คราวนี้เที่ยวจุใจเลย น่าอิจฉาจริงๆ
เดี๋ยวพี่หลังไมค์ไปหาจ๊ะ

โดย: PrettyNovember

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:13:55:27 น.

บ้านตรงข้ามเขาปลูกหูกระจงก็มีปัญหากับเพื่อนบ้านติดกัน เขาใช้วิธีตัดยอดเลยค่ะ บังคับให้มีไม่กี่ชั้นไม่สูงมากแต่ก็ได้ร่มเงาค่ะ

แก้วมุกดาดอกบานเหมือนดอกแก้วทั่วไปนะคะ แต่น่าเสียดายดอกแก้วเขาบานแค่วันเดียว แต่ดอกดกหอมมาก ๆ ค่ะ ดอกไม้ไทย ๆ สีขาวมักจะมีกลิ่นหอมด้วย

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:14:32:24 น.

โอ้โห พี่ยุ้ยทำก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องเอง สุดยอดๆๆๆ
เห็นแล้วอยากลองชิมมากๆ แถวบ้านเอิงไม่ค่อยมีไชโป๊วขายเลย
แต่อาจมีในไชนาทาวน์ วันหลังต้องไปถามเค้าดูหน่อย
เมนูนี้มีส่วนผสมที่เอิงชอบทั้งนั้น เส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้ เห็ด
กระเทียมเจียว ... (ได้เคล็ดลับเรื่องกระเทียมเจียวด้วย อิอิ)
ทานได้ทั้งครอบครัว อร่อยๆๆๆๆ ^.^
กินจานเดียวอาจไม่พอ ต้องขอสองจานค่ะ 55+

โดย: diamondsky

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:15:18:13 น.

ขอบคุณค่ะพี่ยุ้ยที่เป็นห่วง แถมยกก๋วยเตี๊ยวมาให้จานใหญ่ เห็นแล้วอยากกินมากกกกกกเลยค่ะ เติมพลังเสร็จจะได้มีแรงดูลูกได้ สู้สู้ งิ

พรุ่งนี้คุณสามีเข้าเวรดูแลน้องภูมิ กอล์ฟก็ไปทำงานบ้าง อยู่กัน 3 คน พ่อแม่ลูก ก็งิร่ะค่ะ ผลัดกันดูแล

วันนี้ฝนตกทั้งวันเลยนะคะ พี่ยุ้ยออกจากออฟฟิตกลับบ้านหรือยังค่ะ

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:16:54:39 น.

สวัสดีค่ะ

ไปเห็นภาพจากบล็อกพี่เอิง
เลยขอตามมาอย่างด่วน

ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบนี้
ไม่ได้กินแบบครบเครื่องอย่างนี้นานแล้ว
คิดถึงมากกกกกกเลยค่ะ
ว่าจะทำอยู่หลายหน แต่ยังไม่ได้ฤกษ์ซะที ^^

โดย: keethaya

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:17:41:21 น.

โอยยยยๆๆๆๆๆๆ เข้ามาปุ๊บ ขอสารภาพหรือสาบานก็ได้ว่า นี้คืออาหารโปรดของผมจริงๆนะ
นี้ถ้าพี่ยุ้ยเห็น คงไม่เชื่อ มีอยู่ช่วงหนึ่งให้แม่บ้านไปซื้อก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องมาทานมื้อเที่ยง เกือบทุกวันเลยครับ
ผมชอบราดน้ำเยอะๆ ใส่ไข่พะโล่ครึ่งใบ อิอิ

เสียดายตอนนี้ไม่ได้ทานแล้ว แม่บ้านคนเก่าลาออกไปแล้วนะครับ

โดย: MM (ongchai_maewmong

) วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:22:13:13 น.

มาแล้วค่าคุณยุ้ยขา แหะๆ หายไปหลายวันเลย
มารายงานตัวค่า

ก๋วยเตี๋ยวเส้นสีแดงๆ แบบนี้
เห็นแล้วนึกถึงก๋วยเตี๋ยวหลอดกระทงที่ขายตามรถเข็นอ่ะค่ะคุณยุ้ย
นึกแล้วอยากกินจัง เดี๋ยวนี้ยังมีขายอยู่รึป่าวก็ไม่รู้นะคะ
ถึงมีก็หายาก ทำกินเองแบบคุณยุ้ยดีกว่า อิอิ

โดย: Close To Heaven

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:22:35:39 น.

ประทับใจขนาดกะทะครัวพี่ยุ้ยอ่ะ ใหญ่มาก
ทอดๆผัดๆที ทำเลี้ยงได้หลายๆคน ไม่ต้องผัดที่ละจานเนาะ
แม่นแล้วจ้า ซื้อเขามีหรือจะคุ้มค่าแบะอร่อยเท่าฝีมือเรานะคะ
แม้ว่าจะแลกด้วย หยาดเหงื่อแรงงานและเวลา แต่ปลื้มใจกว่ากันเย๊อ....พี่ยุ้ย แม่นบ่ ?

คลอดแล้วจ้า บล็อกแอ๊ปเปิ้ล จ่อยน้อยต้องให้พ่อปวดแข้ง ปวดไหล่ ปวดข้อมือก็งานนีี้ ดีนะที่ผม นน น้อย ^^

โดย: anigia

วันที่: 4 กันยายน 2555 เวลา:23:30:06 น.

อรุณสวัสดิ์ค่า แวะมาทักทายตอนเช้า ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ้อยบ่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝนตก ระวังรักษาสุขภาพด้วยน่ะค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอด นึกถึกตอนเด็ก ๆ จะมีก๋วยเตี๋ยวหลอดมาขาย ซื้อกิน 2 บาท 5 บาท อร่อย แล้วก็ประทับใจไม่รู้ลืม มีวิธีทำละเอียดเลย ไว้ฝันต้องหัดทำมั่งค่ะ

โดย: Enjoy with me

วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:7:59:34 น.

มาเข้าแถว ชิมก๋วยเตี๋ยวหลอดด้วยคนคะพี่ยุ้ย

เมษ์ทำไม่เป็นอะ

แต่ชอบกิน ..... 5555

พี่ยุ้ยทำได้น่าทานอย่างแรงงงงงงงงงงง...

โดย: ตาโตสุดสวย

วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:16:14:52 น.

~ ทำได้น่ากินมากๆๆค่ะ เห็นแล้วอยากกินมากๆๆ สงสัยต้องไปหาซื้อกินบ้างแล้วค่ะ ~

โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa

) วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:23:09:16 น.

สวัสดีเช้าวันใหม่ค่ะพี่ยุ้ย ป่านนี้คงหลับปุ๋ยอยู่
เด็กเปิดเทอมก็ต้องสลับเวลากันค่ะ เช้าคนโตออก
เที่ยงมา คนเล็กออก ไม่ออกเช้าทั้งคู่เหมือนปีที่แล้ว
กว่าจะแอ๋นจะแวะมาทักได้ครบคนก็บ่ายๆ อิอิ

อารัมภบทแก้ตัวอย่างยาวเลย

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมดย๊างงงงงง หิวเด้อค่ะ วันนี้กินแต่ของเก่า ไม่มันส์เลย

เด็กๆก็เร่งสนุกๆนอกบ้านก่อนที่ความหนาวเย็นจะมาเยือนค่ะพี่
ออกได้เป็นออก อีกสองอาทิตย์ก็มีไปวงเกตแปลงข้าวโพดอีกแร่ะ ให้ไปมาก่อนค่อยมาโม้ให่อ่านใหม่นะคะ

พี่ยุ้ยสบายดีบ่ แอ๋นเริ่มไอๆ อีกแล้ว ฤดูแพ้อากาศเพราะเปลี่ยนฤดูมาถึงแล้วน่ะค่ะ

โดย: anigia

วันที่: 6 กันยายน 2555 เวลา:1:44:53 น.

มาแล้วค่าาาาาาา....

วันนี้ทั้งวันทะยอยตอบบล็อกไปเรื่อยๆ
ตอนแรกนั่งอยู่เป็นชั่วโมง (ตอบบล็อกสลับตอบเมล์อ่ะค่ะที่จริง)

แล้วมันก็รู้สึกวิงเวียน คลื่นไส้มากๆ อยู่หลายหน
เวลารู้สึก ก็จะลุกเดินไปจากคอมซะที
แล้วก็กลับมาต่อใหม่

ไล่มาจนถึงจะตอบคุณยุ้ย
คราวนี้มันพุ่งขึ้นมาแบบว่า
ถ้านั่งต่อ มีสิทธิ์อ๊อกคาคอมเลยค่ะ
เลยต้องลุกออกไปยาววววว

จะคุยกับคุณยุ้ยทั้งที ก็อยากพิมพ์ยาวๆ คุยมันส์ๆน่ะค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดนี่...คุณยุ้ยเชื่อมั๊ยว่าอยู่เมืองไทย อ๋อไม่เคยกินเลยค่ะ (ในชีวิต ไม่เคยเลย)
แต่รู้จักนะคะ ว่ามันเป็นเส้นใหญ่ที่มีกุ้งแห้งแดงๆ

ส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องนี่ยิ่งไม่รู้จักเลยค่ะ

มารู้จักครั้งแรก เมื่อไม่นานมานี้ ก็เห็นในบล็อกนี่แหละ
แล้วก็ลองทำไปแล้ว (แต่ดองรูปไว้อยู่ค่ะ)
อ้อ...แล้วมันก็ไม่ออกมาน่ากินอย่างที่คุณยุ้ยทำนี่หรอกค่ะ
แบบว่าเห็นคุณยุ้ยทำ แล้วรู้สึกเลยว่า เมนูนี้คุณยุ้ยรู้จริง
วันหลังทำให้กินมั่งได้ป่าวคะ?

โดย: little mouse in big apple

วันที่: 6 กันยายน 2555 เวลา:8:25:16 น.

สวัสดีค่ะคุณยุ้ย
วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลย

แอบบ่น เมื่อไหร่ฝนจะหยุดตกค่ะเนี่ย

เอ๋ มาบ่นกับคุณยุ้ยทำไมเนี่ย 555

ไปเที่ยวกันดีกว่านะคะ บ้านเราฟ้าไม่ใส
ไปดูที่ฟ้าใสๆกันบ้าง

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 6 กันยายน 2555 เวลา:9:46:24 น.

วันนี้ฝนตกทั้งวันทั้งคืนเลยเนอะ
อากาศน่านอนจริง ๆ

อร๊าย..คุณยุ้ยขา คะน้าหมูกรอบแต่เขี่ยหมูออก
เป็นเมนูกำจัดหมูไหว้สาร์ทจีนน่ะค่ะ หลังจากที่กำจัดเป็ดเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดไปก่อนหน้าแล้ว
งั้นเปลี่ยนจานใหม่ให้นะคะ
เป็นคะน้าน้ำมันหอยแทนจ้า..

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 6 กันยายน 2555 เวลา:18:40:28 น.

อิจฉาคุณยุ้ย ที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้ทำกินได้ง่าย ๆ ที่นี่หาซื้อยาก มีคนจีนทำมาขาย แต่เส้นหนามาก ไม่ชอบ ชอบเส้นบาง ๆ ค่ะ กินแล้วค่อยลื่นคอหน่อย ก่อนหน้านี้ชอบกินผักซีอิ้วมาก แต่..ตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ ยังไม่เคยได้ทำกินเลย ...

แม่บุญ...ตั้งใจจะเลิกดื่ม เบียร์ ไวน์ แต่มิเชลแกบ่นค่ะ เพราะไม่มีเพื่อนดื่ม คงต้องรอ...

โดย: Maeboon

วันที่: 6 กันยายน 2555 เวลา:21:39:57 น.

ดูท่าทางมันไม่ค่อยดีน่ะคุณยุ้ย...เลยกังวล
พอหมอบอกว่าไม่รู้อะไร ต้องตรวจต่อ
ใจมันก็หายแล้ว
ก็รู้สึกว่า มันคงไม่ธรรมดาแล้วนิ
ไม่งั้นหมอก็คงบอกว่าโอ๊ย....ไม่มีอะไร

ก๋วยเตี๋ยวหลอด...เคยเห็น เส้นใหญ่กับกุ้งแห้งแดงๆ
เหมือนน้ำจิ้มดำๆ แบบน้ำจิ้มกุยช่ายใช่ปะคะ?
นั่นหละก๋วยเตี๋ยวหลอดในความรู้จัก
แต่ไม่เคยกินเลยจริงๆ

ส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องก็ไม่เคนรู้เลย ว่ามีงี้ด้วย

เพลงแบบนี้ที่ฟัง...ไม่ได้ฟังทุกวงหรอกค่ะ
อย่างวงเกาหลีที่เค้าฮิตๆกัน
อ๋อไม่รู้จัก ไม่เคยฟังเลยซักวงค่ะ
แต่อันนี้ชอบว่าเป็นเด็กไทย
เต้นกันเก่งๆ
คุณ K ก็ชอบ
อ้อ...ที่สำคัญคือเค้าเป็นเด็กที่เรียนหนังสือหนังหาสูงๆกัน
บางคนเรียนโท กันอยู่น่ะค่ะ

โดย: little mouse in big apple

วันที่: 6 กันยายน 2555 เวลา:23:07:18 น.

เช็คหลังไมค์ด้วยค่าาาาา

โดย: little mouse in big apple

วันที่: 6 กันยายน 2555 เวลา:23:23:01 น.

เมื่อวันก่อนตาเม็ดพริกคนข้างๆลงมือเก็บมะเขือมาทำซ๊อสพาสต้าตุนค่ะ
ได้มาเยอะอยู่ แต่กะว่าจะทำอาหารชิมก็ดันบอกว่า วันนี้ที่บริษัทมีงานปิคนิคนอกสถานที่ ไม่ต้องทำมื้อเย็น แน่ะ สงสัยฮีตั้งท่าจะกินที่งานแหลกแน่ๆ
เลยต้องเลื่อน ไม่ต้องทำอะไรแต่ได้จานก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ยกไปเสิร์ฟก็อิ่มแล้วค่ะ

ขอบคุณป้ายุ้ยมากๆ

เอ๊า มาแลกกัน การบ้านคลอดแล้ว นานๆอัพอาหารทีค่ะ

โดย: anigia

วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:1:02:38 น.

ก๋วยเตี๋ยวหลอดของโปรดเค้าเลยพี่ยุ้ย บ้านนี้ใส่เครื่องเยอะมากกกกกก มีทอดมันด้วย น่าอร่อยวุ้ยยย แต่เค้าชอบกินแบบที่ห่อเป็นหลอดๆล่ะ เพราะว่าเค้าไม่ค่อยชอบกุ้งแห้งที่มันคลุกอยู่ในก๋วยเตี๋ยวอ่ะพี่ยุ้ย (แต่ก็กินได้นะ เพราะยังไงก็เป็นเมนูที่ชอบ อิอิ)

เห็นด้วยมากๆว่าทำกินเองคุ้มกว่าซื้อกินเยอะ ยิ่งอยู่ที่นี่ออกไปกินข้างนอกบ่อยๆเหมือนที่ไทยคงไม่ได้ ส่วนใหญ่บีเลยทำกินเองน่ะพี่ยุ้ย แต่อาทิตย์นึงพี่ N ก็จะพาออกไปกินข้างนอกบ้าง เพราะกลัวบีเหนื่อย (หรือแกเบื่อก็ไม่รู้ 555)

เห็นรูปงูที่พี่ยุ้ยส่งมาให้แล้วขนลุกอ่ะ น่ากลัว ดูจากรูปนี่ไม่รู้นะว่าเป็นลูกงู ยี้ๆๆๆๆ น่ากลัวววววววว แผ่เมตตาให้ก็ดีแล้วค่ะพี่ยุ้ย บีก็เป็นเหมือนกัน แต่บียังไม่ได้พิฆาตงูนะคะ ส่วนใหญ่เป็นแมลงวันค่ะ หน้าร้อนอย่างนี้ไม่รู้มันมาจากไหน เยอะมากกกก เห็นแล้วทนไม่ด้ายยยยยย ก่อนนอนเลยต้องแผ่เมตตาให้ทุกที

ช่วงนี้บียุ่งๆเรื่องสอบใบขับขี่ค่ะ พี่ N อยากให้ได้ใบขับขี่ไวๆ บีจะได้ขับรถไปไหนมาไหนบ้าง บีเลยต้องอ่านคู่มือกฎจราจรที่นี่ อ่านไปหลับไปน่ะพี่ยุ้ย ไหนจะต้องไปลองขับรถให้ชิน lane แล้วก็ซ้อมจอดขนาน 555 เครียดวุ้ยยยย

คิดถึงนะคะ

โดย: Born to Bee

วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:2:43:43 น.

สวัสดีค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหน้าทานมาก
หิวท้องร้องหนัก ๆ ขึ้นมาเลยค่ะ

โดย: หนูซายูริ

วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:7:05:37 น.

สวัสดีตอนเช้าค่ะพี่ยุ้ย ถึงที่ทำงานหรือยังเอ่ย วันนี้รถคงไม่ติดมากเหมือนเมื่อวานแล้วนะคะ

อย่าทานอาหารเช้าด้วยนะคะพี่สาวคนสวย จุ๊บๆๆๆคร้า

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen

วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:7:53:47 น.

ไม่น่าเปิดเข้ามาดูเลยอ่ะ ให้ตายเหอะโรบิ้น...หิวววววววว
เครื่องเพียบ อะไรก็ไม่ประทับใจเท่าเส้นใหญ่หรอกค่ะ
ที่นี่แพ็คนึง 1/2โล 3.99แน่ะ แงๆๆๆๆๆๆ
ทำไมมันแพงได้แพงดี(ฟร๊ะ) ทนไม่ไหวคงต้องไปสอยมาซักแพ็คละนะ

พักนี้อากาศดีค่ะพี่ เลยออกนอกบ้านตลอดเลยค่ะ
นานๆเข้่าบล๊อคทีนี่ จะหลงทางมั๊ยน๊าวันนี้ อิอิ

เด๋วมาใหม่ค่ะ

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 9 กันยายน 2555 เวลา:23:05:22 น.