งานนี้ขอท้าวความหลังครั้งพลัดพรากกันซักหน่อย
คือปู่กับน้องชายนั่งเรือหนีความลำบากมาจากเมืองจีนโพ้นทะเล
ปู่มาขึ้นเรือที่แถวเจริญกรุง ปู่เล็กไม่อยู่เมืองไทยไปขึ้นเรือที่สิงคโปร์แทน
ซึ่งปู่เองก็ไม่รู้ว่าน้องไปขึ้นฝั่งที่ไหน
สองพี่น้องเลยจากกันตั้งแต่อายุยังไม่ถึง 20

ตอนที่ปู่อายุใกล้ 80
วันหนึ่งมีคนจีนรุ่นเก่าๆ ที่รู้จักกันถือหนังสือพิมพ์จีนฉบับนึงมาหาปู่
แล้วถามปู่ว่า รู้จักคนที่ประกาศข้อความนี้หรือเปล่า เพราะเค้าพูดถึงแซ่ของปู่
ข้อความในนั้นเป็นข้อความประกาศหาพี่ชายที่พลัดพรากจากกันร่วม 70 ปี

คนที่ต้องขอบคุณมากที่สุดก็คือคุณตาคนนั้น
ถ้าแกมองโฆษณานั้นแบบผ่านๆ หรือเห็นแล้วแต่ไม่สนใจ
ปู่กับปู่เล็กอาจไม่มีวันได้พบกันอีกเลยในชาตินี้

ปู่บอกว่าปู่ตื่นเต้นมาก ภาวนาขอให้เป็นน้องชายปู่จริงๆ
ทางเราเลยติดต่อไปหา หลังจากได้พูดคุยท้าวความกันจนแน่ใจ
วันนั้น เราก็เลยมีปู่เพิ่มขึ้นมาอีกคน
และเป็นวันที่เราได้เห็นปู่ยิ้มเต็มหน้าอย่างมีความสุข
หลังจากนั้นไม่ถึง 2 อาทิตย์ ปู่เล็กก็บินมาหาพี่ชายที่เมืองไทย
สองพี่น้องหน้าเหมือนกันมากกกกกกกกกก

ได้เห็นปู่ทั้งสองมองหน้ากันพร้อมๆ กับน้ำตาที่ไหลออกมา
ได้เห็นปู่กอดน้องชายด้วยมืออันสั่นเทา
ปู่บอกว่าชาตินี้ไม่คิดว่าจะได้เจอกันเสียแล้ว
สิ่งนี้เป็นของขวัญที่ยิ่งใหญ่ของปู่ค่ะ
หลังจากนั้นไม่กี่ปี ปู่ก็จากไปด้วยความสุขที่ไม่มีอะไรติดค้างในใจ
ชีวิตคนเราบางทีก็เหมือนในละคร





ของฝากนี้ก็เลยมีที่มาเกี่ยวข้องกับเรื่องราวข้างบนค่ะ
เค้าบอกว่าบำรุงร่างกาย และช่วยล้างภายในเช่น ปอด ลำไส้
แม่เลยแบ่งมาให้ต้มกินเอง
ตอนต้มนึกรสชาดไม่ออกค่ะ แต่พอซดร้อนๆ แล้วอร่อยมากกกกกกก
แกงจืดก็ไม่ใช่ ตุ๋นยาจีนก็ไม่เหมือน บอกไม่ถูกค่ะ
รู้แต่ว่าอร่อย

หน้าตาเป็นงี้ เดาได้แค่ 2 ตัวเองค่ะ

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เห็ดลงไปต้มซัก 2-3 นาทีเพื่อให้ผงสกปรกหลุดออก
ล้างน้ำเปล่าทิ้งซัก 2 ครั้ง

>

>

>

>

.

.

.

.

.

.
กระดูกหมูให้ลวกน้ำร้อนครั้งนึงเพื่อให้เลือดที่เกาะอยู่จับเป็นก้อน
จะได้ล้างออกง่าย ไม่ทำให้น้ำซุปขุ่น

จากนั้นตั้งน้ำอีกครั้ง พอน้ำเดือดใส่เห็ดทั้งหมดและกระดูกหมูลงไป
ต้มด้วยไฟเบาๆ อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หมั่นช้อนฟองออก

.

.

.

ดูว่าเห็ดนิ่มหรือยัง ถ้ายังต้มต่อไปเรื่อยๆ
พอได้ที่แล้วให้ปรุงรสด้วยเกลือ ซุปก้อนเล็กน้อย
ชิมรสให้เค็มอ่อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

>

>

เสร็จแล้วค่า ซุปใสเห็ด 5 อย่าง อร่อยๆ
ตอนดูในกล้อง มั่นใจมากเลยว่าถ่ายชัดแจ๋ว

สงสัยอยากชิมจนมือไม้สั่น

ตบท้ายด้วยกล้วยบวดชี กล้วยที่พ่อปลูกเอง
บางลูกเนื้อในสีออกแดงๆ หวานดีค่ะ

>

>

ใบเตยหอมก็ปลูกเองน๊า ปลูกง่ายสุดๆ

รับซุปใสเห็ดกับกล้วยบวดชีมั้ยค๊าาาาา