***** ต้มยำขาหมู ****** ช่วงนี้กำลังบ้าหัดทำ เบเกอรี่ค่ะ เลยไม่ได้ไปตลาดเลย แต่ก็ยังมีหน้าที่หากับข้าวกับปลาให้เจ้านายที่อยู่ในบ้านกินค่ะ เลยไปหน้าปากซอย ไปได้ขาหมูมาจากเขียงหมู อยากทำต้มยำขาหมูแบบพี่เนียงเพาะ แต่หาเตาเผาขาหมูไม่ได้เลย เลยได้แต่ทำต้มยำขาหมูแบบเดิมๆๆค่ะ... วัตถุดิบมี...ขาหมู... ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม มะเขือเทศ ต้นหอม ฝีกชีฝรั่ง... เห็ดฝาง... ได้ของครบแล้ว เรามาแกงกันดีกว่าค่ะ จะชักช้าร่ำไรอยู่ทำไม... เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ขาหมูลงไปค่ะ เติมเกลือลงไปเลยค่ะ... พอเดือดสักพักใส่ ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม มะเขือเทศลงไปค่ะ (ขาดใบมะกรูด เพราะเอิงลืมซื้อ) ปล่อยให้เดือดสักพัก ใส่เห็ดฟางลงไปค่ะ เสร็จแล้วเรามาปรุงรสกันเลยค่ะ... ใส่คนอร์ลงไปค่ะ... ตามด้วยน้ำปลา... น้ำกระเทียมดอง... ชิมดู ได้รสชาติที่ต้องการก็ปิดแก๊สเลยค่ะ เอามะนาวบีบใส่ถ้วย ใส่พริกป่นนิดๆๆ ตักต้มยำใส่ลงไปเลยค่ะ โรยหน้าด้วย ต้นหอม ฝักชีฝรั่งค่ะ... ต้มยำขาหมู... ขอบคุณบีจีสวยๆ เพลงเพราะๆจากคุณ ญามี่   Create Date : 06 ตุลาคม 2552 32 comments Last Update : 11 มีนาคม 2553 10:07:20 น. Counter : 3781 Pageviews. Share Tweet

เพลงเพราะจังค่ะ แต่ต้มยำขาหมูอิ่มจากทู้แล้วค่ะ เข้ามาฟังเพลงย่อยอาหารอย่างเดียวค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ   โดย: นางพญา...ผู้สง่างาม 6 ตุลาคม 2552 22:13:24 น.

อยากินหมูค่ะ โอย..นึกถึงซดน้ำต้มยำ กับข้าวสวยร้อนๆๆ หิวอ่ะ   โดย: เดินทางรอบโลก 6 ตุลาคม 2552 23:11:38 น.

มาทานขาหมูต้มยำ รสแซบๆค่ะคุณเอิง ตวงชอบส่วนที่เป็นมันๆ เอ็นๆหนังๆ มากเลยค่ะ โอย หิว รอบดึก   โดย: T+c+ake Time 2002 6 ตุลาคม 2552 23:31:12 น.

ต้มยำขาหมู น่าอร่อยจังเลยค่ะ น้องเอิง เห็นหน้าตาแล้ว แซ่บ อยากกินจัง พี่ดูรูปไปกลืนน้ำลายไป...   โดย: นางฟ้าของชาลี 7 ตุลาคม 2552 3:00:56 น.

โห แซ่บอีกแล้ว น่ากินจังค่ะ   โดย: กบ (TungTan ) 7 ตุลาคม 2552 3:35:55 น.

โดย: naragorn 7 ตุลาคม 2552 4:57:54 น.

น้องเอิง ทำกับข้าวทุกวันเลย แม่ศรีเรือนคนนี้เก่งจริงๆ ทำอะไรหน้าตา น่ากินไปหมด   โดย: แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า 7 ตุลาคม 2552 6:51:21 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องเอิง เมนูนี้ดูน่าทาน และน่าจะแซบมากนะครับ พริกลอยฟ่องเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 7 ตุลาคม 2552 6:58:56 น.

พาเอด้ามาเที่ยวหาครับคุณเอิง...   โดย: Little Knight 7 ตุลาคม 2552 9:55:01 น.

พริกลอยซะใจเลยนะคะ คงจะแซบน่าดูเลยนะค่ะ เห็นแล้วน้ำยายไหย..... ซู๊ดดดด!   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 7 ตุลาคม 2552 10:08:09 น.

คุณเอิงจ๋า ดาวจ๋ามาเสริฟข้าว + ไข่เจียว เมนูง่ายๆ หาทานได้ทุกประเทศค่ะ ทานกับต้มยำขาหมูก็อาหย่อยยย.. แล้วเค้ก..ไปถึงไหนแล้วคะ..?... มีความสุขกับวันดีดี ทุกวันค่ะ   โดย: satineesh 7 ตุลาคม 2552 10:29:05 น.

แซบดีจัง ต้มขาพวกเราซะได้   โดย: คุณป้ามหาภัย (jindawong ) 7 ตุลาคม 2552 11:02:12 น.

ดาวจ๋าส่งหลังไมค์นะคะ .. คุณเอิง ตอบคำถามดาวจ๋า ได้ทุกช่องทางนะคะ ดาวจ๋าออนไลน์อยู่หน้าคอมค่ะ   โดย: satineesh 7 ตุลาคม 2552 12:32:57 น.

ตามพี่เอิง มาชิม ขาหมู อีกคะ ก็น่าทานขนาดนี้ ใครจะอดใจได้ ละคะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 7 ตุลาคม 2552 12:42:48 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะ   โดย: เด็กอ้วนน่ารัก 7 ตุลาคม 2552 13:16:56 น.

คุณเอิง ไปอวยพรพันทิพกันค่ะ.. ดาวจ๋าขนรูปขนมไปอวยมาค่ะ 55 บางอย่างยังไม่ได้ลงบล็อกเลยด้วย แบบว่าทำนานเป็นเดือนจนจำไม่ได้ว่าไปเอาสูตรที่ไหนมา แห่ะๆ //www.pantip.com/cafe/food/topic/D8404113/D8404113.html   โดย: satineesh 7 ตุลาคม 2552 13:24:54 น.

รีบแวะมาทักทายน้องเอิงก่อนน้องแปงแปงจะตื่นจ๊ะ อาหารน่ากินเหมือนเดิมเลย   โดย: พี่แป๊ว (แม่น้องแปงแปง ) 7 ตุลาคม 2552 15:30:13 น.

น่าทานอีกแล้วเอิง พี่เริ่มหิวอีกแล้ว   โดย: sawkitty 7 ตุลาคม 2552 15:58:02 น.

พุทธสวัสดีครับ เอิง น่าทานเหมือนเดิม แต่กลัวโรคอ้วนแฮะ มีความสุขมาก ๆ รักษาสุขภาพ นะครับ   โดย: เซียน_กีตาร์ 7 ตุลาคม 2552 17:20:11 น.

ดาวจ๋าตอบไปที่หลังไมค์ นานแล้วค่ะ คุณเอิง สู้ๆ นะคะ.. ดาวจ๋าเชื่อว่าคุณเอิงทำได้ค่ะ   โดย: satineesh 7 ตุลาคม 2552 18:42:45 น.

พี่เอิง ข้าวเหนียวก็ได้พี่ดาวจ๋านี่แหล่ะค่ะคอยแนะนำ อิอิ ยังไงก็สู้ ๆๆ กับคุ้กกี้นะค่ะ คืนนี้ฝันดีค่ะ   โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) 7 ตุลาคม 2552 23:05:08 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องเอิง   โดย: กะว่าก๋า 8 ตุลาคม 2552 6:17:28 น.

สวัสดีค่ะคุณเอิง เอาข้าวเหนียวเปียกลำใยมาฝากค่ะ   โดย: กบ (TungTan ) 8 ตุลาคม 2552 13:55:42 น.

ประกาศ ตอนนี้เอิงกำลังหัดทำเบเกอรี่กับคุณครูดาวจ๋าอยู่ ช่วงนี้คงไม่ได้แวะไปเยี่ยมเยือนทุกท่าน ไว้กลับมาจะไปหาให้หายคิดถึงเลยค่ะ รักนะ จุ๊บๆๆๆ   โดย: Madam_Hatyai 8 ตุลาคม 2552 14:02:07 น.

โอ้โห...ท่าทางจะสนุกกันใหญ่เลยนะครับน้องเอิง 5555 พี่นู๋ดาวจ๋าก็ชอบทำขนมซะด้วยสิ   โดย: กะว่าก๋า 8 ตุลาคม 2552 15:00:57 น.

สวัสดีค่ะคุณเอิง หน้าตาต้มยำขาหมูน่าทานมาก ท่าทางจะแซ่บน่าดูชมเลยค่ะ เปลี่ยน BG ใหม่ สดใสมากเลยนะคะ อยากทำเบเกอรี่เก่งๆ บ้างค่ะ วันก่อนจะไปลงเรียนที่ฝึกอาชีพนะคะ เสียดายคนเต็มแล้วเลยอดเรียน ไม่เป็นไร กลับไปบ้านพัทลุงต้องได้เรียนแน่ๆ เลย   โดย: mamminnie 8 ตุลาคม 2552 15:07:13 น.

ยู้ฮู ..วู้ๆ .. คุณเอิงขา... ดาวจ๋ามาเชิญไปที่บล็อกดาวจ๋าหน่อยคร่า ว่างแล้วอย่าลืมไปที่บล็อกนะคะ... ดาวจ๋ามีอะไรจะให้คร่า   โดย: satineesh 9 ตุลาคม 2552 0:36:56 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องเอิง   โดย: กะว่าก๋า 9 ตุลาคม 2552 6:26:56 น.

คุณเอิงไปไหนน๊า... ว่างแล้ว ดาวจ๋าเชิญที่บล็อกหน่อยนะคร้า   โดย: satineesh 9 ตุลาคม 2552 12:16:39 น.

สวัสดีค่ะ .. เหมือนไม่ได้คุยกับคุณเอิงนานเลย แบบว่า ไม่ได้คุยเรื่องอาหาร ไม่ได้มาชิมอาหารผ่านบล็อก อย่างนี้เหมือนขาดๆ หายๆ ไป .. ว่าแล้วแวะมาวันนี้ได้มาชิมขาหมูผ่านบล็อก ว้าววววววว ยิ่งมีเห็ดเยอะๆ ยิ่งอร่อยค่ะ   โดย: JewNid 9 ตุลาคม 2552 13:53:09 น.

แวะมาทักทายบ่ายๆวันศุกร์จ๊ะน้องเอิง   โดย: พี่แป๊ว (แม่น้องแปงแปง ) 9 ตุลาคม 2552 13:58:03 น.

น่ากินจังค่ะ คุณเอิง   โดย: opleee 13 ตุลาคม 2552 22:01:24 น.