ร้านขนมปังร้านโปรดของพี่หมี Home Bread(โฮม เบรด) ถนนสีลม ซอย 3
วันก่อนพี่หมีไปธุระแถวๆซอยละลายทรัพย์ ข้างธนาคารกรุงเทพสำนักงานใหญ่ มีโอกาสได้แวะเยี่ยมเยียนและอุดหนุน ร้านขนมปังร้านโปรดหลังจากไม่ได้แวะน๊านนานน ตั้งแต่น้องเค้าย้ายร้านข้ามมาอีกฝั่งนึง น่าจะนานเป็นปีแล้วละ หลังๆ นอกจากขนมปังแล้วก็ยังมี อย่างอื่นอีก พวกพายและพัฟ แต่พี่หมีว่ายังขายดีสู้ขนมปังไม่ได้(คิดเองนะคะ ไม่ได้ถามน้องเค้า) ความจริงถึงพี่หมีไม่เอามารีวิว ร้า้นน้องเค้าก็ขายดีมากแต่พี่หมีอยากรีวิว ร้านที่ขายของอร่อยๆเผื่อน้องคนอื่นที่ไม่เคยมาแถวสีลม วันนี้มาถึงร้านตอน 10 โมง ไม่ค่อยมีคนโอกาสเหมาะเป็นใจมาก พี่หมีเลยขออนุญาตน้องเค้าถ่ายรูป น้องบอกตามสบายค่ะ ปกติมาใกล้เที่ยงไม่เคยได้ทักทายกันเล๊ยย //ซุบซิบ มีเรื่องจะสารภาพว่า ซื้อทานอยู่นานแต่ไม่เคยจำชื่อร้านน้องเค้าเลย เรียกแต่ร้านขนมปังคุณเก๋ (ชื่อน้องเจ้าของร้าน)
ไปค่ะ ตามไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง ที่ร้านนี้.. ลงจากรถไฟฟ้าบีทีเอสที่สถานีศาลาแดง ก็เดินมุ่งหน้าลงไปทางตึกซีพีทาวเวอร์ลงไปทางธนาคารกรุงเทพ เข้าซอยนี้เลยคะ ซอยพิพัฒน์ (ก่อนถึงซอยละลายทรัพย์) ข้างธนาคารกรุงเทพสำนักงานใหญ่ ถนนสีลมซอย 3
เดินเข้าซอยไปประมาณ 40 เมตร ร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือ เปิด จันทร์-ศุกร์ 06.30 น ถึงประมาณ 16.00 น. หยุด เสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดราชการค่ะ
หน้าร้านซ้ายมือมีเมนูแนะนำ//แหะ แหะ แต่พี่หมียังไม่ได้ซื้อมาชิมเลยค่ะ
เจอตู้นี้ดักอยู่ข้างหน้าค่ะ พวกพายต่างๆ
หน้าร้านด้านขวามือค่ะ เป็นเมนูพายต่างๆ
เข้าไปดูในร้านก่อนดีกว่าเดี๋ยวค่อยมาดูในตู้นี้ มองไปหลังร้านโน้นน
ทางขวามือ วันนี้พี่หมีมาตอน 10 โมง น้องเค้ายังมีเวลานั่งกันอยู่ ถ้าก่อนงานรึโรงเรียนเข้าตอนเช้ารึใกล้เที่ยงลืมไปเลยเรื่องนั่งเนี่ย//อย่าหวัง
ทางซ้ายมีรูปขนมปังใบใหญ่เบ้อเริ่ม//น่ากินจังค่ะ
มาดูในตู้กันดีกว่านะคะว่ามีพายไรหม่ำกันบ้าง เริ่มกันที่พายไส้กรอก (ชิ้นนี้ของโปรดพี่หมี)
พายแฮมชีส//นี่ก็ชอบค่ะ
พายผักขมครีมชีส //ยังไม่เคยลองชิม
พายเห็ดครีมชีส
พายไก่
พายอัลมอนด์คัสตาร์ดครีมและพายหมูแดง
พายข้าวโพด
พายทูน่า
พายช็อคโกแลต / พายแฮม
พายสับปะรด
ด้านหลังตู้พายก็ยังมีค่ะ
เป็นพวกพัฟและทาร์ต พี่หมียังไม่เคยซื้อชิมเลยค่ะ
ด้านหลังยังทำขนมปังกันวุ่นวาย
หนุ่มหล่อคนนี้กำลังเตรียมพายไส้กรอกเข้าอบ
ค่อยๆวางเรียงกันก่อนทาด้วยไข่แดง(มั๊ง)
เอาขนมปังใส่ถุงไว้รอลูกค้า
สาวๆจัดของให้ลูกค้า รับเงินกันแล้ว //พี่หมียังคงเนียนไม่รู้ไม่ชี้ถ่ายรูปต่อไป
สาวนี้จัดตามออเดอร์ที่ลูกค้าโทรมาสั่ง
ขนมปังค่อยๆออกมาแล้ว //ไม่รู้มีไส้ไรบ้าง ไม่กล้าถามเพราะน้องเค้าเริ่มยุ่งกันแล้ว
ทยอยออกมาเรื่อยๆ //พี่หมีทำเนียนยืนถ่ายรูปไปเรื่อยๆเหมือนกันค่ะ^^
เอาขนมปังมาวางผึ่งให้หายร้อนสักนิด ไม่งั้นใส่ถุงแล้วยุบหมดไม่น่าทาน
ขนมปังออกมาเยอะเลย หลายไส้ด้วย//ตอนนี้น้องๆเค้าวุ่นวายกันแล้ว
เริ่มมีคิวแล้วค่ะ
ดูปริมาณขนมปังที่ทยอยออกมาซะก่อน//อยากให้เป็นร้านของตัวเองจัง อิจฉานะเนี่ย เหอ เหอ
ตะกี้ยังโล่งอยู่ ตอนนี้คนเริ่มมาต่อคิวแล้ว เพราะรู้เวลาที่ขนมปังออกจากเตาอบ
ลูกค้าเริ่มมากันแน่นร้านแล้ว หมดเวลาของพี่หมีละ คุณสามีโทรมาตามพอดีบอกพี่รออยู่ น้องเสร็จรึยัง กลับบ้านกันดีกว่าค่ะ ถึงบ้านแระ ถุงขนมปังที่ซื้อมามีแผนที่ด้วยค่ะ อ่ะเผื่อน้องๆอยากมาซื้อชิมลองดูนะคะ
พี่หมีขอใบราคาขนมปังมาด้วยค่ะ แต่ขนมปังถ้าใส่กล่อง(แบบของพี่หมี)จะ บวกเพิ่มอีกชิ้นละ 5 บาทนะคะ (พี่หมีบ้านไกลใส่กล่องมาขนมปังไม่ยุบดูน่าทานค่ะ) ราคาขนมปังไส้ต่างๆ
ราคาพัฟและพายต่างๆ (ราคานี้พี่หมีว่าเค้าใส่กล่องให้นะคะ ไม่ได้บวกเพิ่มมั๊ง..)
ลืมค่ะ ว่าจะถ่ายรูปขนมปังและพายที่ซื้อมาหม่ำ นึกขึ้นได้เหลือแค่นี้เอง พายไส้กรอก พายแฮม/ชีส
ลากันไปด้วยขนมปังไส้กรอก/ชีส และรวมมิตรนะัคะ อร่อยโฮ่กกกก แต่ก็เหมือนอย่างที่เคยบอกทุกครั้ง ต่างคนก็ต่างใจ ต่างคนก็ต่างชอบ โดยส่วนตัวพี่หมีชอบขนมปังรวมมิตร แฺฮมชีส ไส้กรอกชีส เนยสด ปูอัดมายองเนส ค่ะ
เพิ่งเห็นค่ะว่าร้านนี้ติดอันดับ หนึ่งในสิบร้าน "คิวยาว" จากนิตยสาร Health and Cuisine ขนมปังและพาย อร่อย อบใหม่ทุกวัน ลองเข้าไปดูที่เวปนี้นะคะเค้าถ่ายรูปไปน่าทานมากมาย
ร้านติดอันดับ หนึ่งในสิบร้าน "คิวยาว" ( คลิกเลยค่ะ)
แล้วพบกันใหม่ บ๊ายบายค๊า^^
Create Date : 27 มิถุนายน 2554 |
|
44 comments |
Last Update : 27 มิถุนายน 2554 8:32:54 น. |
Counter : 18272 Pageviews. |
|
|
|
ขอตามร้านขนมปังร้านโปรดของพี่หมีด้วยคนค่ะ
ขนมปังน่าทานจังเลย
ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ