E..S..F..S..Basic of life!!
<<
มีนาคม 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
24 มีนาคม 2550

My own quiche

I've seen quiche recipes posted by Khun Rum-aksara and also Khun Ta-Febie which it tempted me to make one myself...

Today I kind of ran out of idea what to cook for my loving daughter...so I thought why not try this one which is easy and would be interesting to the young lady...


I used Khun Rum-aksara's and Khun Ta (Febie)'s recipes as a guideline which I have to give both of them a big thank here for the excellent recipes...

Please follow the links for more details..

//www.bloggang.com/viewblog.php?id=rum-aksara&group=2&date=13-03-2007&gblog=1

and

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=febie&group=7&month=03-2007&date=21&gblog=5


Anyway ,I used different stuffing and adjusted the portion of ingredients used for the sauce like you can see below..

For the stuffing ,I used

3 sheets of cooked ham ,diced
150 g baby spinach
1/2 small onion ,finely chopped
2 rashers of streaky bacon,finely chopped
salt and pepper to taste

As for the pastry ,I used ready-made shortcut pastry leftover from the other day I made a banana custard tart...

For the sauce

2 large eggs
50 ml milk
150 ml whipping cream
salt+sugar+pepper to season

And this is what I got out of the oven..



Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket



Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket




Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


In serving plate..


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket




Create Date : 24 มีนาคม 2550
Last Update : 24 มีนาคม 2550 19:51:03 น. 6 comments
Counter : 593 Pageviews.  
Share

 
ว้าว...
ดูน่ากินสุดๆๆๆ
ไส้มันอัดแน่นตูมๆมาก
ชอบผักโขมด้วย ใส่พร้อมแฮม เบคอน
เป็นgood combination เลยเนอะ
ง่ำๆๆๆๆ


โดย: ร่ำอักษรา (ร่ำอักษรา ) วันที่: 24 มีนาคม 2550 เวลา:12:51:08 น.  

 
น่ากิ๊นนนน น่ากินค่ะพี่ก้อย หนูว่าจะลองทำสูตรนี้หลายครั้งละ ไม่ได้ฤกษ์ซักที เดี๋ยวจะลองมั่งก๊าบบบ


โดย: puppadoowab วันที่: 24 มีนาคม 2550 เวลา:14:10:13 น.  

 
น่าทานมากๆๆค่ะ หนาดีมากๆๆๆเลย สะใจคนกิน อิอิ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 24 มีนาคม 2550 เวลา:18:50:03 น.  

 
ตาเถร น่ากินซะ ทำเราอยากกินอีกแล้ว


โดย: ตา (Febie ) วันที่: 24 มีนาคม 2550 เวลา:18:57:42 น.  

 
ไส้แน่นมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก


โดย: fairy_tells วันที่: 24 มีนาคม 2550 เวลา:22:54:11 น.  

 
ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:14:07:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

pepsakoy
Location :
กรุงเทพฯ Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

This blog is made for fun...do not expect to see anything serious.And if you can't accept the concept,please feel free to go away from my place!
[Add pepsakoy's blog to your web]