ร้านกิ๋นเต๊อะ ตามประสาคนเหนือ พอมาอยู่ทางใต้ก็พยายามหาอาหารเหนือกินนะคะ แต่ก็หาร้านอาหารเหนือที่รสชาติที่ป้าแป๋วพอจะกินได้ (ป้าไม่กินเผ็ดมากน่ะค่ะ) หายากมากๆ คงเพราะอาหารเหนือมาอยู่ทางใต้เลยรับวัฒนธรรมความเผ็ดร้อนของอาหารมาด้วย อาหารเหนือแถวๆ นี้เลยเผ็ดถึงเผ็ดมากๆ ป้าไม่เคยกินหมดจานสักทีเลยค่ะ อย่างข้าวซอยที่เคยกินก็จะเป็นข้าวซอยของคนจีนฮ่อ ร้านอยู่แถวๆ พูนพล กินจนเค้าปิดร้านไป พอปิดร้านไปก็ไม่มีให้กินค่ะ ถ้าอยากกินข้าวซอยก็จะอดใจไว้กินตอนปิดเทอมเวลาไปเชียงใหม่น่ะค่ะ วันนึงก็สังเกตว่าไม่ไกลจากบ้านนักมีร้านอาหารเหนือมาเปิดใหม่ ดูหน้าร้านแล้วเหมือนไม่เปิดขาย แต่ก็เล็งๆ ดูหลายครั้งจึงเข้าใจว่าเค้าใช้ทางเข้าเป็นด้านข้าง ไม่ใช่ด้านหน้าที่ติดถนน ยิ่งพอขึ้นป้าย"ข้าวซอยอร่อยจัง" ก็ยิ่งทำให้ป้าแป๋วหมายมั่นปั้นมือว่าสักวันจะมาชิมให้ได้ อาทิตย์นี้ป้าแป๋วกะอิลุงก็เลยตั้งใจไปชิมข้าวซอยร้านนี้ เข้าไปในร้าน เค้าตกแต่งร้านได้น่ารัก แต่ก็ไม่ชัวร์เรื่องรสชาติอาหารเหนือเพราะร้านนี้มีอาหารขายแทบทุกอย่างตั้งแต่ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู ข้าวเหนียวส้มตำยำต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวไทไข่ลวก ต้มยำชากังราวรวมไปถึงอาหารฝรั่ง กาแฟสดและเบเกอรี่ แต่ไหนๆ ก็มาแล้วมาชิมข้าวซอยดูก่อนก็แล้วกัน ป้าแป๋วกะอิลุงสั่งข้าวซอยเนื้อทั้งคู่ พอเค้ายกมาเสิร์ฟ หน้าตาน่ากินมากๆ เลยค่ะ ชิมคำแรกก็สะดุดใจ เป็นรสชาติแบบอาหารเหนือที่ไม่ได้เผ็ดมากนัก น้ำแกงหอมเครื่องแกง เนื้อก็นุ่ม เสียดายเนื้อไม่ได้หอมน้ำแกงจากการตุ๋นแต่ที่เนื้อนุ่มคงมาจากการทุบแบบเดียวกับการทำเสต็ก เครื่องเคียงก็ครบตามแบบข้าวซอยทางเหนือแป๊ะๆ ดังนั้นจึงกินได้อย่างเอร็ดอร่อย จากนั้นก็ตามด้วยเครื่องดื่ม อิลุงเค้าสั่งชาเย็นส่วนป้าแป๋วสั่งน้ำมะนาวปั่น ขอบอกว่าแอบติดใจชาเย็นค่ะเพราะพอขออิลุงชิมคำแรกก็เสียดายที่ไม่น่าสั่งมะนาวปั่น ด้วยความที่ชาเย็นหอมนมสดมากๆ เลยค่ะ แต่ก็ใช่ว่าน้ำมะนาวปั่นจะไม่อร่อยนะคะ เปรี้ยวหวานได้รสชาติของน้ำมะนาวกินแล้วสดชื่นดีค่ะ กินไปก็หันไปสำรวจภายในร้านแบบทึ่งๆ เพราะไม่คิดว่าอาหารเหนืออร่อยๆ ถูกใจป้าจะมีขายในร้านแบบนี้ คิดว่าถ้ามีโอกาสจะมาลองชิมอาหารฝรั่งบ้าง น่าจะอร่อยและดูราคาแล้วก็ไม่ได้แพงมากนัก แต่มื้อนี้ในเมื่อกินข้าวซอยแล้วก็อยากจะลองชิมขนมจีนน้ำเงี้ยวขึ้นมาเพราะที่เคยไปกินส่วนใหญ่จะเผ็ดสุดๆ และก็ไม่เคยกินหมดจานสักที ป้าแป๋วเลยชวนอิลุงสั่งขนมจีนและแบ่งกันกิน เพราะถ้ากินไม่หมดจะได้มีตัวช่วย อิอิ ขนมจีนน้ำเงี้ยวจานนี้รสชาติดีอีกเช่นกัน หอมเครื่องแกงที่น่าจะตำเองมากกว่าซื้อสำเร็จมาทำ และไม่เผ็ดมาก ถูกใจป้าแป๋วอีกแล้วค่ะ เสียอย่างเดียว เค้าน่าจะใช้กระดูกซี่โครงหมูและหมูสับ มากกว่าจะใช้กระดูกซุปเพราะในราคาขนาดเดียวกันร้านอื่นๆ ป้าแป๋วจะได้กินกระดูกซี่โครงหมู แหะๆ แบบว่าแอบเรื่องมากนิดนึง สรุปแล้วข้าวซอยและขนมจีนน้ำเงี้ยวร้านนี้รสชาติดีถูกใจป้าแป๋ว และติดใจชาเย็นร้านนี้มากๆ คิดว่ากาแฟสดและอาหารฝรั่งรสชาติก็น่าจะดี ซึ่งถ้ามีโอกาสป้าแป๋วจะมาชิมอีกค่ะ ร้านกิ๋นเต๊อะตั้งอยู่ริมถนนเจ้าฟ้าตะวันออก เกือบถึงสามแยกถนนขวาง เปิดขายตั้งแต่ 11.00-22.00 น.ค่ะ   Create Date : 17 กรกฎาคม 2552 38 comments Last Update : 13 มิถุนายน 2553 11:47:31 น. Counter : 4542 Pageviews. Share Tweet

ตอนนี้มีปรากฏการณ์แปลกๆครับพี่แป๋ว ที่เชียงใหม่มีอาหารปักษ์ใต้เยอะมาก 555 บางหมู่บ้านคนใต้ขึ้นมาซื้อบ้านอยู่กันเกือบทั้งหมู่บ้าน สอบถามแล้วก็คือ ขายที่ทางจากสามจังหวัดชายแดน ย้ายขึ้นมาอยู่เชียงใหม่กัน แล้วก็เลยนำวัฒนธรรมการกินและอาหารตามขึ้นมาด้วย แต่อาหารใต้รสจัดจ้านมกาๆเลยครับ กินทีเผ็ดร้อนแสบท้องไปหลายวันเลยครับ   โดย: กะก๋า (กะว่าก๋า ) 18 กรกฎาคม 2552 20:48:28 น.

แว๊กกกกกกกกกกกกก น้ำลายไหลตั้งกะชามแรกแล้วค่ะ ตอนนี้เป็นหวัดกันทั้งบ้านเลยค่ะ แต่ส่วนใหญ่จะไอแล้วก็มีน้ำมูก ร้านนี้วันไหนต้องลองไปชิมให้ใด้ค่ะ ป้าแป๋วสบายดีนะค่ะ   โดย: BongKet 18 กรกฎาคม 2552 22:25:26 น.

เห็นแล้วนำลายไหล   โดย: หนูดำจำมัย 18 กรกฎาคม 2552 22:47:47 น.

ทานอาหารแก้คิดถึงบ้านรึเปล่าคะ ป้าแป๋ว? เป๋อก็ชอบกินข้าวซอย ใส่หอมแดง ปีบมะนาว ...อู๊ย อาหย่อย ไม่รู้ไทยเราเตรียมอาหารอะไรต้อนรับคณะที่มาประชุมอาเซี่ยนคราวนี้โน๊ะ   โดย: เป๋อน้อย 18 กรกฎาคม 2552 22:57:26 น.

สวัสดียามดึกค่ะป้าแป๋ว...เพิ่งรู้ว่าป้าแป๋วเป็นคนเหนือ แต่ไปอยู่ที่ใต้ถึงภูเก็ต นี่เค้าต้องเรียกว่าบุพเพสันนิวาสกับคุณอิลุงจริงๆเลยนะคะป้าแป๋ว อิ อิ..มาตามป้าแป๋วไปทานอาหารเหนือที่ภูเก็ตด้วยคนค่ะ อยู่เมืองไทยนี่ดีจังเลยนะคะป้าที่หาของทานได้ไม่ยากเลย ..เคยทานข้าวซอยกับขนมจีนน้ำเงี้ยวที่เชียงใหม่ค่ะป้า..อาหารเชียงใหม่นี่มีอร่อยๆหลายอย่างเลยนะคะ ..ขอบคุณป้าแป๋วค่ะที่นำของน่าทานๆมาฝากกัน..หลับฝันดีนะคะป้าแป๋ว จุ๊บๆๆๆค่ะ   โดย: Suessapple 18 กรกฎาคม 2552 23:35:11 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: Macys 19 กรกฎาคม 2552 1:34:16 น.

ร้านดูดี น่านั่ง แถมข้าวซอยน่าทานมากเลยค่ะป้าแป๋ว แต่แถวบ้านไม่มีขายเลยค่ะ ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว   โดย: พจมารร้าย 19 กรกฎาคม 2552 10:49:10 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่แป๋ว   โดย: กะว่าก๋า 20 กรกฎาคม 2552 7:08:37 น.

สวัสดีค่ะป้าแป๋ว พิกัดร้านอยู่ไม่ไกลเท่าไหร่นะคะ อิอิ ป้าแป๋วเคยลองทานอาหารเหนือที่ร้ายครัวละปูนรึยังคะ ช่วงเปิดร้านแรกๆอยู่ตรงสามกองใกล้ๆร้านอนุบาลเฟอร์นิเจอร์อ่ะค่ะ แต่ตอนนี้ย้านมาเปิดที่ถ.ทุ่งคาประชาสามัคคี เลี้ยวขวาก่อนถึงโลตัส ร้านมาเปิดริมขุมเหมืองเลย แต่ติดที่คนเยอะ รอนาน ภาเลยไม่ค่อยได้แวะอุดหนุน พอดีแฟนภาเค้าชอบกินข้าวซอยอ่ะค่ะ   โดย: coji 20 กรกฎาคม 2552 8:41:48 น.

ป้าแป๋ว ใกล้ยังค่ะ อีกกี่เดือน รักษาสุขภาพเน้อ   โดย: คนไม่เจียม.. 20 กรกฎาคม 2552 10:02:45 น.

ชื่อร้านน่ารักมากเลยค่ะป้าแป๋ว อาหารจะหาทานยากสักหน่อยในภาคอื่นๆ แต่ส้มตำนี่ ไม่ว่าจะไปตรอกซอกซอยไหน หาทานได้ทั้งนั้นทั่วประทศไทย อิอิ   โดย: pinkyrose 20 กรกฎาคม 2552 18:00:18 น.

ป้าแป๋วจ๋า น่ากินอย่างสุดแสน คิดถึงข้าวซอยแล้วอยากจะฟาดสักสามชามค่ะ ช้าวซอยน่องไก่ โอ๊ยๆๆๆๆๆ หิวๆๆๆๆๆ ป้าแป๋วขา....อุ๊แว๊ๆๆๆ ป้าแป๋วกำลังทำอะไรอยู่เอ่ย บีกับ นป กำลังดูเสาร์ห้าตอนอวสานค่ะ บ้านนี้นิยมดูหนังตอนอวสานค่ะ แบ้น่าน่า   โดย: be-oct4 20 กรกฎาคม 2552 21:12:05 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่แป๋ว   โดย: กะว่าก๋า 21 กรกฎาคม 2552 7:36:04 น.

อยากหม่ำหนมจีนน้ำเงี้ยว เค้าแต่งร้านน่านั่งดีนะคะแม่แป๋ว   โดย: เพลงเสือโคร่ง 21 กรกฎาคม 2552 8:42:44 น.

บ้านนี้เจ้าของอยู่ป่าว ขออนุญาตแปะใบปลิวหน่อยนะคะ อนุโมทนาร่วมกันนะคะ   โดย: ดราก้อนวี 21 กรกฎาคม 2552 10:56:25 น.

สวัสดีค่ะป้าแป๋ว สบายดีน่ะค่ะไม่ค่อยได้เเวะมาคิดถึงจังค่ะ ตอนนี้ใก้ลคลอดยังค่ะ ทานเก่งน้องตัองตัวโตเเน่นๆเลย มีความสุขมากๆคร้า   โดย: pranfun 21 กรกฎาคม 2552 11:14:53 น.

เกิดมายังไม่เคยทานข้าวซอยเลยค่ะ เห็นแล้วไม่รู้สึกอยาก ออกจะรู้สึกแปลกๆด้วยซ้ำ ก๋วยเตี๋ยวอะไรไม่รุใส่น้ำกะทิ 55555 ขนมจีนน้ำเงี้ยวก็ไม่รู้จัก(โง่นิ) เคยกินแต่ขนมจีนน้ำกระทิหวานๆเผ็กนิดๆ ต้องมีลูกชิ้นด้วยนะ ไม่งั้นไม่กิน คงเพราะแม่น้องรันไม่ค่อยสรรหาของกินมั้ง พวกไม่มีลิ้นน่ะ ร้านไหนไปกินแล้วคิดว่าอร่อย พอไปอีกทีเจ๊งหนีไปก่อนทุกที   โดย: runch 21 กรกฎาคม 2552 11:30:26 น.

ภาพน่าทานมากๆเลยนะครับ ผมก็เป็นคนใต้ที่ชอบข้าวซอยเหมือนกันอ่ะครับ ได้ไปทานที่ครัวละปูนก็ถือว่าอร่อยดีอ่ะครับ แต่ยังสู้ร้านข้างๆ มช.ไม่ได้อ่ะ อิอิ (แบบว่าเคยไปทานมาครั้งนึงอ่ะ) แต่ร้านที่ป้าไปกินนี่ ผมไม่ค่อยคุ้นเลย เพราะขี่ผ่านถนนเจ้าฟ้าทุกวันอ่ะ สงสัยต้องลองสังเกตุใหม่แระ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะครับ อิอิ   โดย: sak (psak28 ) 21 กรกฎาคม 2552 12:18:29 น.

สวัสดีค่ะป้าแป๋ว หน้าตาน่าทานดีนะคะ ในทางกลับกัน พิมก็พยายามหาอาหารภาคกลางรสชาติอร่อยๆทานค่ะ ไม่ก็อาหารอีสานไม่เผ็ดแต่แซ่บ รวมถึงอาหารทางใต้บางอย่าง แต่...ยังไม่มีที่อร่อยถูกใจจริงๆเลยค่ะ ตอนนี้ที่ภูเก็ตคงคึกคักเพราะมีอาเซียนอยู่นะคะ รถติดบ้างเปล่าคะเนี่ย ป้าแป๋วรักษาสุขภาพนะคะ   โดย: ม่านฟ้านาคราช 21 กรกฎาคม 2552 16:26:41 น.

ซาหวัดดียามวิกาลค่ะพี่แป๋ว เข้ามาเห็นอาหารน่ากินแระ ทำให้รู้สึกหิวขึ้นมาอีกเลย ก็เลยไปชงโกโก้ร้อนมาดื่มแก้หิวยามดึก พี่แป๋วกินเผ็ดไม่ได้ แล้วกินส้มตำเผ็ด ๆ ได้มั๊ยค่ะ กินส้มตำอีสานได้มั๊ย หลับฝันดีดีค่ะพี่แป๋ว (พรุ่งนี้มีนต้องไปหาหมอหละ)   โดย: minporee 22 กรกฎาคม 2552 0:53:23 น.

ตามคุณแป๋วไปทานด้วยคนค่ะ แต่ละร้านที่เอามาลงบล๊อกน่าไปทานทั้งนั้นเลยค่ะ คุณแป๋วพูดถึงหนังเรื่องผู้หญิงข้าฯ บ่อยๆ อยากจะดูหนังเรื่องนี้แล้วซิ เคยเห็นโฆษณาแต่จำไม่ได้ว่าที่ไหน สงสัยจะตอนไปเมืองไทย ช่วงนี้เป็นยังไงบ้างค่ะ ยังทานได้เยอะอยู่ไหม แล้วเพลียมากไหมค่ะ พักผ่อนมากๆ นะคะ เป็นห่วง   โดย: ข้ามขอบฟ้า 22 กรกฎาคม 2552 3:52:34 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่แป๋ว   โดย: กะว่าก๋า 22 กรกฎาคม 2552 6:12:15 น.

หวัดดีค่าคุณแป๋ว ข้าวซอยน่าทานสุดๆ นิตกข่าวอย่างแรง เรื่องที่คุณแป๋วกะลังจะมีตัวเล็กอีกคนอะคะ ใกล้คลอดแล้วใช่มั้ยคะ ลูกสาวลูกชายเอ่ย ขอให้สุขภาพแข็งแรงมากๆ นะคะ   โดย: กลับมายืนที่เดิม 22 กรกฎาคม 2552 11:25:00 น.

ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ไปเชียงใหม่ทีไรไม่เคยพลาดเลยค่ะ ร้านน่านั่ง อาหารน่าทานจริงเลย ป.ลชอบน้ำพริกอ่องด้วยอ่ะ   โดย: Fullgold 22 กรกฎาคม 2552 16:12:36 น.

โดย: pinkyrose 22 กรกฎาคม 2552 23:10:57 น.

ขนมจีนน้ำเงี้ยวของโปรดเลยค่ะ เห็นรูปแล้วอยากทานมากค่ะ   โดย: Madam_Hatyai 22 กรกฎาคม 2552 23:54:00 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่แป๋ว   โดย: กะว่าก๋า 23 กรกฎาคม 2552 7:24:46 น.

น่ากิ๋น ข้าวซอย.......... ขอบคุรป๊ะแป๋ว ค่อยหายเศร้าเรื่องแมวอ้วนตายแล้วคะ อนิจจัง นะคะ   โดย: แม่อ้วนคนสวย 23 กรกฎาคม 2552 10:17:00 น.

สวัสดีตอนบ่ายๆค่ะป้าแป๋ว แวะมาทีไรก็หิวอีกแล้วค่ะ อิอิ   โดย: coji 23 กรกฎาคม 2552 15:41:37 น.

เพียงปรับเปลี่ยนมุมมองและวิธีคิด ก็อาจเปลี่ยนใจที่กำลังเป็นถังขยะ ให้กลายเป็นหิ้งบูชาพระที่งดงามได้ สวัสดีค่ะป้าแป๋ว ป้าแวะมาเยี่ยมในเวลาที่เจ้าของบ้านคงหลับสนิทไปแล้ว หลับสนิท ฝันดี และอยู่กับสุขที่อิ่มเย็นนะคะ คมคำ : ทุกวันที่ทำดีกับผู้มีพระคุณ นั่นคือวันกตัญญู   โดย: ร่มไม้เย็น 23 กรกฎาคม 2552 23:02:20 น.

สวัสดีครับพี่แป๋ว   โดย: กะว่าก๋า 24 กรกฎาคม 2552 11:53:03 น.

หมื่นตาที่กระปุก เว็บมาสเตอร์เค้าขออนุญาตมาเป็นเรื่องเป็นราวเลยครับพี่แป๋ว อิอิอิ ก็เลยได้ลงตลอดครับ   โดย: กะว่าก๋า 24 กรกฎาคม 2552 13:00:38 น.

สวัสดีคะ ข้าวซอยน่าทานมากๆ แต่ว่า ร้านนี้ไม่เคยไปทานเลยค่ะ ถ้ากลับภูเก็ตอีกรอบจะไปลองชิมดูคะ เคยทานข้าวซอยไก่ที่สวนอาหารข้างล่างชั้นใต้ดินของจังซีลอน ก็อร่อยเหมือนกันนะคะ แต่ขายถ้วยละ 50 บาท   โดย: [v'=^h (บองชู้ ) 17 สิงหาคม 2552 4:52:33 น.

ว้าว ๆๆๆๆๆ ป้าแป๋วจ๋า ขอบคุณขนาดเจ้า วันหลังมากิ๋น ต้องมีลดพิเศษ แล้วก๋า จ่วยโปรโมท ขนาดนี้ แวะมาอุตหนุนแหม นะเจ้า ( ป.ล. วันใหนมา อย่าลืมโชว์ตั๋วหื้อน้องฮู้จักหนาเจ้า จะได้ขอบคุณเจ้า )   โดย: นู๋ต้อง / เจ้าของร้าน IP: 117.47.81.137 23 สิงหาคม 2552 19:22:14 น.

ป้าแป๋วมีร้านอาหารเหนือในภูเก็ตร้านอื่นแนะนำอีกป่าวค่ะ   โดย: หนูเมย์ IP: 172.22.22.30, 202.29.50.40 26 มกราคม 2553 14:02:54 น.

ร้านนี้ย้ายไปอยู่ที่ตลาดพูนศรีแล้วน เอาไว้ป้าพกกล้องไปถ่ายรูปใหม่จะเอามาลงอีกทีนะคะ   โดย: แป๋วภูเก็ต 13 มิถุนายน 2553 11:54:11 น.

ผมไปทานมาแล้วครับคอนเฟิร์มเลยว่าอร่อยจริง ที่สำคัญวันนั้นไปเจอเจ้าของร้านด้วยมั้งครับ หน้าตาหล่อมาก แต่เห็นแว๊บเดียวเอง ถ้าไปถึงอย่าลืมสั่ง นึ่งไก่ด้วยนะครับอันนี้ผมลองแล้ว ชอบมากมาก ถ้ามีโอกาสไปภูเก็ตอีกไม่พลาดแน่นอน   โดย: โท IP: 124.122.80.209 21 มิถุนายน 2553 21:15:30 น.

ขอแผนที่ร้านได้มั๊ยค๊ะ   โดย: ศรีอุไร เรื่องสวัสดิ์ IP: 1.46.42.109 9 กันยายน 2560 14:13:57 น.