Bloggang.com : แป๋วภูเก็ต : ลาบปลาทอด

ลาบปลาทอด

หลังจากไปเล่นทรายแล้วเราก็ไปกินข้าวกันค่ะ ไปกินข้าวที่ท่าเรือใกล้ ๆ ฐานทัพเรือพังงา เป็นร้านอาหารของแม่บ้านทหารค่ะ อาหารที่สั่งปกติก็มีข้าวผัดกุ้ง ปลาหมึกทอดกระเทียม ลูกชิ้นปลาลวก อันนี้ป้าแป๋วเฉย ๆ ค่ะ แต่ที่อยากแนะนำคือ "ลาบปลาทอด" ค่ะ อร่อยดี เค้าเอาเนื้อปลาไปแล่แล้วชุบแป้งทอด แล้วก็มาคลุกเครื่องปรุงแบบลาบอีสานค่ะ ได้ปลามาทั้งตัวเลยค่ะ

เมนูนี้ป้าแป๋วไม่มีสูตรนะคะ แหะๆ แบบว่าเอามาแปะไว้เผื่อใครที่ทำลาบเป็นอยากทำตามค่ะ

มีสไลด์มาให้ดูนิดนึงค่ะ ร้านนี้อาหารรสชาติก็พอใช้ได้ แต่อาหารแนะนำรสชาติอร่อยค่ะ ดังนั้นไปกินต้องสั่งแต่อาหารแนะนำค่ะ 555

Create Date : 28 พฤศจิกายน 2550

Last Update : 5 พฤศจิกายน 2551 22:24:14 น. 36 comments

Counter : 1662 Pageviews.

Share
Tweet

ทันไหมเนี้ย

โดย: แม่น้องรัน (runch

) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:22:40 น.

ชิชิชิ

สาววัยทอง
ฮั้วการเจิม

ชิชิชิ

โดย: กะว่าก๋า (กะว่าก๋า

) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:24:29 น.

พี่แป๋วใจร้าย
พี่แป๋วใจร้าย
พี่แป๋วใจร้าย

ฮั้วการเจิม
ฮั้วการเจิม
ฮั้วการเจิม

emo

โดย: กะว่าก๋า (กะว่าก๋า

) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:25:28 น.

ทันด้วย เย้ เย้ เย้
วันนี้เน็ตแม่น้องรันช้ามาก กำลังเปิดแสกนไวรัสอยู่
ดีที่เปิดเข้ามาเจอคุณแป๋วเตือนว่าวันเกิดบิ๊ก
ความจริงแม่น้องรันกาไว้บนปฏิทินกันลืมแล้วน่ะ
เมื่อเช้าเห็นปฎิทินแล้วดันนึกไม่ออกว่ากาไว้ทำไม แหะ ๆ

ไปล่ะซ่อมคอมฯก่อน ช้าเกินไปล่ะ เดี๋ยวแม่ฟาดซัก2-3ตุ๊บเรย

โดย: แม่น้องรัน (runch

) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:29:41 น.

อาหารแนะนำนี่เรียกน้ำย่อยเลยค่ะคุณแป๋ว

ร้านคุณภริยาทหารเรือน่านั่งจังค่ะ บรรยากาศดีเชียว

โดย: samelaa IP: 219.124.4.244 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:07:19 น.

หวัดดีค่ะคุณป้าพี่ฯ

อยากกินลาบปลาทอด...

emo

โดย: คนไม่เจียม..

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:19:51 น.

โอ๊ย ใจร้าย ชาตินี้ดิฉันจะได้หม่ำไหมเนียะ

น่ากินจังเยยย ฮือๆๆๆ

โดย: มรรคณิชา

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:38:09 น.

คิดถึงค่ะ

โดย: ปลาทูน่าสีชมพู

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:17:48 น.

กว่ากลิ่นลาบจะโชยไปถึงจมูก...
คุณพี่พยูนวัยดึก...กะอาเจ้วัยทอง
รับประทานกันซะเรียบสราวุธไปแล้ว...

โดย: big-lor

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:15:39 น.

กับข้าวน่าทานมากๆๆๆๆ
แกล้มเครื่องดื่มเย็นๆ

โดย: KyBlueSky

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:17:29:10 น.

ร้านวิวสวยดีค่ะ อาหารก็น่าทานมากๆ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:25:51 น.

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยพี่แป๋ว....

โดย: แม่ฮานึร IP: 124.5.52.43 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:19:27:46 น.

เขาใช้ปลาอะไรครับป้าแป๋ว
เคยกินแต่ลาบปลาดุกย่าง

โดย: ลุงแอ๊ด

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:01:30 น.

ป้าแป๋วมาแว้วววววววว ช่วงบ่ายไป ทำงานให้อิลุงค่ะ หลังจากนั้นไปรับลูก ไปตลาดนัด กลับมาทำกับข้าว แล้วก็กว่าจะล้างจาน ปอกผลไม้+บังคับลูกให้กิน ก็เพิ่งว่างตอนนี้ค่ะ 555

แม่น้องรันเก่งจัง ขนาดคอมพ์อืดนะเนี่ย ป้าแป๋วอัพบล็อคแล้วก็ออกไปเลย ยังคิดอยู่ว่าใครจะมาเจิม

ครูก๋า อาการน้อยใจประชดประชันเนี่ยเป็นหนึ่งในอาการคนวัยทองค่ะ 555

คุณนาคะ จริงๆ มีร้านที่อาหารอร่อยและบรรยากาศดี ๆ แต่ตอนนี้เค้าย้ายเข้ามาอยู่ริมถนนแล้วเพราะถูกสึนามิถล่มแบบราบเป็นหน้ากลองค่ะ อาหารก็ยังอร่อยอยู่เอาไว้ได้ไปอีกจะถ่ายมาให้ดูกันนะคะ ร้านนี้จริงๆ ก็ไม่ได้หรูเลยค่ะ เก้าอี้พลาสติก แต่ด้วยบรรยากาศริมทะเล เลยทำให้ดูสวยและเก้าอี้ขาวก็เหมาะกะริมทะเลมากๆ

หนูแหม่มคะ ป้าแป๋วก็อยากกินอีกค่ะ แต่ว่าต้องให้อิลุงพาไป ขับไปกินเองก็กระไรอยู่ ไกลพอสมควรสำหรับแม่บ้านที่ขับเฉพาะในเมือง 555

แม่น้องมรรคณิชาคะ คงต้องหาสูตรลาบอีสานก่อนค่ะ แล้วก็เอาปลามาแล่ชุบแป้งทอด น้ำลาบก็เอามาคลุกทีหลังค่ะ ป้าแป๋วก็ไม่เก่ง เลยไม่มีสูตรให้ค่ะ

สวัสดีค่ะพี่สุ ว่าง ๆ ไปที่รักนกสิคะ แป๋วไปทุกวันค่ะ แต่บีบีอันใหม่ไม่ไปแล้วค่ะ คิดถึงพี่สุเช่นกันค่ะ

บิ๊กลอคะ ขอให้เจอแฟนที่ทำกับข้าวเก่ง ๆ นะคะ อิอิ

คุณกี้คะ เครื่องดื่มเย็น ๆ ใช่เบียร์หรือเปล่าคะ อันนี้ไม่รู้จริงๆ ค่ะ

คุณแนนคะ อาหารทะเลสดมากค่ะเพราะตรงนั้นเป็นท่าเรือพอดี

น้องบุ๋มคะ บอกได้เลยค่ะว่าอร่อยมากค่ะ

ลุงแอ๊ดคะ เค้าใช้ปลาทะเลค่ะ ไม่แน่ใจว่าปลากระพงหรือเปล่านะคะ ลืมฟังตอนอิลุงสั่งค่ะ

โดย: แป๋วภูเก็ต

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:21:19:45 น.

อิ่มยามดึก

ฮ่าๆๆๆ

ป้าแป๋วจ๋า

ราตรีสวัสดิ์จ้า

รักและคิดถึงป้าแป๋วจ้า

โดย: be (be-oct4

) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:21:51:52 น.

น่าทานเชียวคะ

โดย: ann (a_mulika

) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:21:52:40 น.

เมนูนี้น่าสนใจมากๆครับ
แซบ แซบ แซบ
จนแทบจะบินได้

Butterfly Glitter Graphics

โดย: katoy

วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:15:17 น.

ร้านน่านั่งจังค่ะ
ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจค่ะ ดีขึ้นแล้วค่ะ เครียดๆนิดหน่อยค่ะ อารมณ์แบบน้อยใจใครบางคนด้วยเหมือนเด็กเรียกร้องความสนใจเลยเนอะ ทั้งๆที่แก่จะตายและ อิๆ

โดย: kai (aitai

) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:07:38 น.

สูตร-ลาบปลาดุกย่าง ทำกินเอง
รับประกันความหอมยั่วน้ำยาย
เครื่องปรุงเหมือนทำลาบทั่วไป
เพียงแต่แกะเอาเฉพาะเนื้อปลา
สับละเอียด(ไม่เอากางสับรวม :)*

ข่า ตะไคร้ฯ เอาข่าซอยละเอียด
เพราะข่านั้นหอมสู้กลิ่นปลาดุก*
ใช้ข้าวคั่วใหม่โขลกจนละเอียด
ข้าวคั่วเก่าโขลกหยาบ ก็สากลิ้น
ชอบมะนาวบีบปรุงรสเปรี้ยวนำ
พริกป่นต้นหอมน้ำปลาน้ำตาล

แล้วจะหาว่าหล่อไม่เตือนไม่ได้

โดย: ณ หลวงพระบาง IP: 58.8.116.7 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:2:37:44 น.

หวัดดียามเช้าครับพี่แป๋ว

โดย: kawaka (กะว่าก๋า

) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:39:10 น.

หวัดดีค๊าคุณพี่ป้าฯ

โดย: คนไม่เจียม..

วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:55:38 น.

จกใบสะระแหน่สักหย่อมโรยหน้า

โดย: ณ หลวงพระบาง IP: 58.8.119.202 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:03:58 น.

ตามมาชิมด้วยคนคร่า

น่าทานจิงๆๆ

โดย: eiffel_n

วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:15:23 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ คุณแป๋ว

วันนี้มาตามอ่านเม้นคนอื่นๆค่ะ

เลยได้สูตรทำลาบ และเห็นใจแม่นู๋มรรคณิชาค่ะ หัวอกเดี๋ยวกัน....จะได้กินไหมนี่...อยากกินอ่ะ

โดย: samelaa (samelaa

) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:25:50 น.

มังสวิรัติเห็นแล้ว

สติกระเจิง

โดย: เพลงเสือโคร่ง

วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:48:31 น.

น่าจะอร่อยน่ะ ลาบปลาทอด เนี้ย
ปกติแม่น้องรันก็ไม่ชอบลาบเพราะมานดิบ

คุณแป๋วทำไมลูกคุณแป๋วถึง ขาวโด่อยู่คนเดียวล่ะ
รึอีก3หน่อยังไม่ยอมถอดรูป อิๆ

โดย: แม่น้องรัน (runch

) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:41:38 น.

ไปเที่ยวกันครับแม่แป๋วววววว
emo

โดย: KyBlueSky

วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:49:16 น.

สวัสดีค่ะทุกคน

น้องบีคะ อรุณสวัสดิ์ค่ะ ขอให้พ่อบูแข็งแรงขึ้น ๆ นะคะ

คุณแอนคะ สวัสดีค่ะ บล็อคคุณแอนมีสาระเยอะมากเลยนะคะ

คุณกาตอยคะ งานลอยกระทงที่บล็อคดูน่าสนุกมาก ๆ เลยค่ะ

คุณไก่คะ ป้าแป๋วก็เป็นบ่อย ๆ ค่ะเรื่องหงุดหงิด งอน หน้าบูด ร้องไห้ แบบไม่ใช่เรื่องใหญ่โต แต่มันเพราะความจำเจที่เราต้องเจอน่ะ พอได้ระบายก็หายค่ะ

คุณ ณ หลวงพระบาง ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรลาบ ว่าแต่ ณ หลวงพระบางเป็นล็อคอินใช่ป่าวคะ จะได้ตามไปเยี่ยมค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ

ครูก๋าสวัสดีค่ะ วันนี้ที่บล็อคน้องบี มีใครบางคนแต๋วแตกอ่ะ 555

สวัสดีค่ะหนูแหม่มทริปหน้าเป็นที่ไหนนะ จะติดตามชมนะคะ

คุณอุ้มคะ สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขสมหวังในชีวิต มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ

คุณนาคะ ดีจังเลยค่ะที่ได้สูตรลาบเหมือนกัน เดี๋ยวจะลองทำดูไม่น่ายากนะคะ คุณนาลองทำดูสิคะ น่าจะทำได้เพราะคุณนาทำอาหารเก่งมากๆ

แม่กิ๋วคะ มังสวิรัติไม่เคร่งก็กินปลาได้ค่ะ 555

แม่น้องรันคะ อันนี้เป็นลาบสุกค่ะแม่น้องรัน ป้าแป๋วไม่ชอบกินลาบดิบ ๆ แม้จะเป็นคนเชียงใหม่ก็เถอะ ไม่ชอบกินของดิบ กลัวเป็นพยาธิค่ะ ส่วนเรื่องน้องก็องส์ผิวขาว มันเป็นทฤษฏีการถ่ายทอดพันธุกรรมของนักวิทยาศาสตร์ชื่อ เมนเดล เรื่องกุหลาบขาวกะแดง ที่จะมียีนส์เด่นกะยีนส์ด้อย ยีนส์ด้วยจะปรากฎในชั้นลูก 3 ต่อ 1 คือเป็นกุหลาบแดงสาม กุหลาบขาวหนึ่ง ถ้ากุหลาบขาวคือยีนส์ด้วยค่ะ 555 งงหล่ะสิ

โดย: แป๋วภูเก็ต

วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:21:19 น.

พิมพ์ผิด ด้อยค่ะด้อย ไม่ใช่ด้วย

คุณกี้คะ สวัสดีค่ะเดี๋ยวตามไปค่ะ

โดย: แป๋วภูเก็ต

วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:23:03 น.

งี้ถ้าคุณแป๋วอยากมีลูกผิวขาว 4คน คุณแป๋วก็ต้องผลิตออกมา โหลนึงพอดี 55555
เอาเลยคุณแป๋วสนองเจตนาอิลุงหน่อย 5555678

โดย: แม่น้องรัน (runch

) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:11:18 น.

พี่แป๋วครับ
ผมแอบเอาที่ "อภิสิทธิ์หน้า"
ของมาดามมาใช่เรื่อยอ่ะครับ

หลายยี่ห้อด้วย
แต่ชอบ "อภิสิทธิ์หน้า" ด้วยโคลนจากเดดซีมากครับ

มันเย็นๆหน้านุ่มมาก
ขาว ใส กระจ่าง

emo

ถ้าผมทาลิปเมื่อไหร่
ก็ตัวใครตัวมันล่ะคับ 55555+++

โดย: กะว่าก๋า (กะว่าก๋า

) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:21:33 น.

แม่น้องรันคะ ร้องได้คำเดียว จ๊ากกกกกก

ครูก๋า ตอนนี้เริ่มรู้จักตัวเองแล้วใช่ป่าวคะ อิอิ

โดย: แป๋วภูเก็ต

วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:31:31 น.

แวะมากิน ลาบปลาทอด เจ้า ป้าแป๋วทำไมลาบปลา ของป้าแป๋วน่าทานอย่างงี้ยังมีพอให้ข้าเจ้าจิมพ่องก่นิ ป้าแป๋วจ๋า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 1 ธันวาคม 2550 เวลา:1:33:16 น.

เหอๆๆ แวะวกกลับมาอีกทีไม่ได้อ่านดีๆเข้าใจผิดว่าคุณป้าแป๋ว ทำ ขอโทษเจ้า หน้าแตกเลยอ่า ฮิ้วววว

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 1 ธันวาคม 2550 เวลา:1:36:06 น.

แม่เฮือนคะ ป้าแป๋วก็อยากทำเป็น แต่ได้สูตรละ เดี๋ยวจะลองทำบ้าง แต่คงไม่น่ากินแบบนี้ค่ะ

โดย: แป๋วภูเก็ต

วันที่: 1 ธันวาคม 2550 เวลา:23:11:08 น.

้ท้องร้องเลยค่ะ...หิว หิว

โดย: miss Florence in Venice

วันที่: 16 ธันวาคม 2550 เวลา:20:31:41 น.