|
ผัดหมี่ซั่วเจ
ผัดหมี่ซั่วเจ
ส่วนผสม
หมี่ซั่ว 1 ถุง
เห็ดหอม ( แช่น้ำหั่นเป็นเส้น ) 8-9 ดอก
แครอท ( หั่นเป็นแท่งหรือแผ่นบางๆๆหรือวงกลมๆๆ ) 1 หัว
กระหล่ำปลี 1/2 หัว
ซีอิ้วขาว 3 ชต.
ซอสปรุงรสภูเขาทองฝาแดง 2 ชต.
น้ำมันพืช 5 ชต. น้ำมันงา 1 ชต.
น้ำซุป 10 ชต.
พริกไทยป่น 1 / 2 ชต.
น้ำตาลทราย 2 ชต.
วิธีทำ
1. นำหมี่ซั่วลวกสุก ล้างน้ำใส่ตะกร้าเหยาะน้ำมันพืชให้สะเด็ดน้ำรอผัด
2. นำน้ำมันพืชใส่กระทะผัดกับเห็ดหอม พอสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำซุป ผัดให้เข้ากัน
3. เทหมี่ซั่ว แครอท เร่งไฟขึ้นเล็กน้อย ผัดจนเข้ากันอีกรอบ เหยาะเติมพริกไทยป่น เสริมรสชาติ พร้อมเสิร์ฟ
| Create Date : 11 ตุลาคม 2553 |
|
1 comments |
| Last Update : 11 ตุลาคม 2553 16:22:12 น. |
| Counter : 1362 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [
