สปาเกตตี้ซอสเห็ดเจ (เรดซอส) ความที่ชอบกินเมนูเส้นมาก ๆๆ ขออีกเมนูละกันคร่า ส่วนผสม สปาเกตตีลวกสุกคลุกน้ำมันมะกอกเล็กน้อย 1ถ้วยตวง น้ำมันมะกอก สำหรับผัด น้ำซุปผัก 2 ½ ถ้วยตวง มะเขือเทศเอาเมล็ดออก สับละเอียด 3 ผล ซอสมะเขือเทศ ¼ ถ้วยตวง เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น ¼ ถ้วยตวง ใบกระสาน 2 ใบ ออริกาโน 1 ½ ช้อนชา โรสแมรี่ 1 ½ ช้อนชา เห็ดแชมปิยองกระป๋อง หรือเห็ดฟาง หรือ เห็ดเป๋าฮื้อ หั่นเป็นแผ่นบางๆ ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น พริกไทยป่น วิธีทำ ต้มเส้นสปาเกตตี้ ต้มเสร็จล้างผ่านน้ำ คลุกเคล้าน้ำมันให้ทั่วกันเส้นติดกัน ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่มะเขือเทศสับ เนื้อมะเขือเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ ผัดจนเข้ากันดี ใส่ใบกระวาน ออริกาโน โรสแมรี่ ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เห็ดแชมปิยอง เติมน้ำซุปผักที่เหลือ อีก 2 ถ้วยตวง เคี่ยวต่อจนงวด และเข้าเนื้อ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น และพริกไทยป่น ตักราดบนเส้นสปาเกตตี้ พร้อมเสริฟ Create Date : 11 ตุลาคม 2553 Last Update : 11 ตุลาคม 2553 16:18:22 น. 0 comments Counter : 1765 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet