ผัดเผ็ดสารพัดเห็ด ส่วนผสม เห็ดเข็มทอง, King Oyster mushrooms และ Oyster mushrooms (หรือเห็ดอะไรก็ได้ตามความชอบ) หน่อไม้กระป๋อง พริกไทยสด ใบกระเพรา กระชาย (หมดพอพอเลยไม่ได้ใส่) กระเทียม พริกสด เครื่องปรุง น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันหอย (เจ), น้ำพริกแกงแดง และท้ายสุด ซอสเผ็ดของ Nando's (อันนี้ไม่จำเป็นต้องใส่ แต่ด้วยความที่คุณพ่อบ้านเรียกร้องอยากกินเผ็ดๆ เลยใส่ตามคำขอ เผ็ดซ่ะ ร้องออกมาว่า แซ่บจริงๆ อิอิ) ซอสเผ็ดของ Nando's วิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก หลังจากนั้นใส่ กระเทียม พริก พริกไทยสด และกระชาย ใส่เห็ดลงไป (ยกเว้นเห็ดเข็มทอง เพราะมันสุกง่ายใส่ทีหลังก็ได้) ,หน่อไม้ แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันหอย (เจ), น้ำพริกแกงแดง และซอสเผ็ดของ Nando's ผัดไปเรื่อยๆนเห็ดใกล้สุกแล้วใส่เห็ดเข็มทองตามลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ใบกระเพราลงไป คลุกให้เข้ากัน เสร็จแล้วจ้าผัดเผ็ดสารพัดเห็ดรสแซ่บ   Create Date : 01 ตุลาคม 2550 15 comments Last Update : 1 ตุลาคม 2550 9:56:26 น. Counter : 662 Pageviews. Share Tweet

โดย: kampanon 1 ตุลาคม 2550 10:02:24 น.

Cool New Graphics - MySpace/Friendster   โดย: vintage 1 ตุลาคม 2550 10:20:56 น.

น่าทานจังครับ   โดย: ตาอ้วนชวนคุย 1 ตุลาคม 2550 10:28:52 น.

น่าทานคะ มาชวนถักผ้าพันคอสีเหลือง ร่วมเป็นหนึ่งในประวัติศาตร์ผ้าพันคอสีเหลืองที่ยาวที่สุดในโลกกันเถอะ เพื่อฉลองในหลวงพระชนพรรษา 80 พรรษา เพื่อส่งไปมอบให้ทหาร และทหาร3ชายแดนใต้ ดูในรายการ 30 ยังแจ๋ว ทางช่อง3เมื่อกี้ เห็นเป็นโครงการที่ดี ที่แรกคิดว่าหมดเขตแล้ว เลยกดโทรไปถามที่หนังสือขวัญเรือน ตกลงยังมีโครงการต่อร่วมกับช่อง3 หมดเขตรับ สิ้นเดือนพฤจิกายน มาลงมือถักกันเพื่อเป็นกำลังใจให้ทหาร3ชายแดนใต้กันเถอะ จะไปซื้อใหมพรมสีเหลืองมาถักแล้ว ไม่เกินเดือนคงถักเสร็จแน่นอน รายละเอียดคะ ในนั้นบอกหมดเขต 20 กันยายน ย้ำยังไม่หมดเขตนะคะโทรถามเรียบร้อยแล้ว //www.kwanruen.com/Thailand_handicraft.html   โดย: เนเวอร์แลนด์ (เนเวอร์แลนด์ ) 1 ตุลาคม 2550 11:50:48 น.

โดย: Ab Psy ReinDEAR++ (Ab Psy ReinDEAR++ ) 1 ตุลาคม 2550 12:07:25 น.

อ๊า~ ช่วงนี้ใกล้เทศกาลกินเจแล้ว เมนูนี้น่านำไปทำเป็นอย่างยิ่งเลย ขอบคุณนะคะ   โดย: loveyoosu 1 ตุลาคม 2550 12:54:03 น.

เป็นคนชอบทานเห็ดมาก ๆ เลยค่ะ พอมาเห็นจานนี้แล้วบอกได้คำเดียวว่าน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 1 ตุลาคม 2550 14:31:49 น.

ใส่เห็ดหลายอย่างมากๆๆเลยค่ะน่ากินจัง   โดย: momijimi 1 ตุลาคม 2550 15:23:02 น.

โอ้ววว น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ชอบทั้งเห็ดชอบทั้งหน่อไม้เลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 1 ตุลาคม 2550 16:58:14 น.

ขอขอบคุณที่มาอวยพรวันเกิดให้ค่ะ   โดย: takom 1 ตุลาคม 2550 19:57:33 น.

แวะมาชิมผัดเห็ด ค่ะ จานนี้โปรตีนเพียบนะคะ   โดย: vlovethai 1 ตุลาคม 2550 20:16:13 น.

ท่าทางจะเเซ่บหลายนะคะ ขอซักจานเน้อ...   โดย: มาดามอุ้ย 2 ตุลาคม 2550 13:10:50 น.

เคยได้ยินมาว่าถ้าใช้เห็ด 3 ชนิด ขึ้นไปปรุงรวมในจานเดียวกัน จะทำให้คนทานได้ประโยชน์ มากกว่าใช้เห็ด 1 หรือ 2 อย่าง ตอนแรกฟังเหมือนได้ความรู้ใหม่ พอคิดดูเออ ก็มันมี 3 อย่าง ก็ต้องมีประโยชน์มากกว่าอย่างเดียวอ่ะดิ โดนอำป่าวเนี่ย แต่ถ้าผัด 3 อย่างแล้วน่าทานแบบนี้ ต้องลองมั่งแล้ว   โดย: ปูน (jumpoon_t ) 2 ตุลาคม 2550 21:58:51 น.

น่ากิน จะลองทำดูน่ะ   โดย: jjbd 3 ตุลาคม 2550 1:21:20 น.

บล็อกนี้มีแต่อาหารเพื่อสุขภาพทั้งนั้น น่าหม่ำแท้ๆ   โดย: DUNHILL 3 ตุลาคม 2550 3:27:43 น.