มะนาวค้าบ......

Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
3 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
>><<..อัพไซด์ดาวน์เค๊ก.>><<



.........................
...........
..............................................

หวัดดีคับ

วันนี้เอาเค๊กชุ่มฉํ่ามาให้ชมละก็ลองทำดูอ่ะค้าบ
เหมาะกะอากาศร้อนๆแบบนี้
อ๊ะ !!! หรือว่าอากาศชุ่มฉํ่าก็มะรู้อ่ะ
คิคิคิ

เค๊กแบบนี้ ส่วนตัวละนาวชอบทานอ่ะ
ชอบรสชาดเปรี้ยวๆหวานๆของสับปะรดอ่ะค้าบ
อร่อยลิ้นดี อิอิอิ

ลองทำละลองทานดูสิค้าบ นาวว่าอาจจะชอบเหมือนที่นาวชอบก็ได้น้า
แฮะแฮะ

...................................
........
..........................................................

เนื้อเค๊ก......

ส่วนผสมเนื้อเค๊ก.....

1.แป้งเค๊กตราพัดโบก..........115 กรัม
2.ผงฟู..........2 ช้อนชา
3.นํ้าตาลทราย ( 1 )..........90 กรัม
4.เกลือ..........1/4 ช้อนชา
5.นํ้ามันพืช..........1/4 ถ้วยตวง
6.ไข่แดง..........4 ฟอง


7.นํ้า..........1/4 ถ้วยตวง
8.ผงชาเขียว..........1 ช้อนโต๊ะ
9.กลิ่นวานิลลา..........1 ช้อนชา
10.ไข่ขาว..........4 ฟอง


11.ครีมออฟทาร์ทาร์..........1/2 ช้อนชา
12.นํ้าตาลทราย ( 2 )..........60 กรัม

อุณหภูมิที่ใช้อบ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ( 180 องศาเซลเซียส )

...............
.......................

วิธีทำเนื้อเค๊ก

1...ร่อนแป้งและผงฟู เทในอ่างผสม ใส่นํ้าตาลทราย ( 1 ) และเกลือลงในส่วนผสม
ของแป้ง คนให้เข้ากัน




2...เทนํ้ามันพืช + ไข่แดง + นํ้า + กลิ่นวานิลลาลงไป ละคนด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมเข้ากันดี เสร็จละพักไว้





3...ตีไข่ขาว + ครีมออฟทาร์ทาร์ จนกระทั่งตั้งยอดอ่อน ค่อยๆเทนํ้าตาลทราย ( 2 ) ลงไป ละตีต่อจนกระทั่งตั้งยอดแข็งพอประมาณ





4...ค่อยๆเทส่วนผสมของไข่แดง ( ในข้อ 2 ) ลงในไข่ขาว ( ในข้อ 3 ) พร้อมๆกับใช้พายยางคนตะล่อมเบาๆ เพื่อให้เข้ากัน




5...เทลงในพิมพ์เค๊ก ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ โดยที่มะต้องทาเนยขาว



6...นำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที หรือจนกระทั่งสุก
7...นําออกมา โดยการควํ่าลงบนตะแกรง เค๊กจะหลุดออกมาจากพิมพ์เองค้าบ



........................................
............................
.....................................................

การทำนํ้าตาลคาราเมล.....

ทำได้โดยการ เทนํ้าตาลทรายพอประมาณ แล้วแต่ขนาดพิมพ์ นำไปตั้งไฟอ่อน ให้นํ้าตาลทราย
ละลายและมีสีเหลืองทอง ระวังไหม้ด้วยนะค้าบ เสร็จละก็ปล่อยให้เย็น แค่นี้เองค้าบ ง่ายป่าว
คิคิคิ





.................................
.......................................................................

วิธีอบเค๊กกับสับปะรด.....

1...นำสับปะรด วางในพิมพ์ที่ทำคาราเมลไว้แล้ว



2...นำเนื้อเค๊กตักใส่พิมพ์ทับสับปะรด



3...นำเข้าอบบนถาดที่ใส่นํ้าเปล่า
4...อบประมาณ 40 นาที หรือจนกระทั่งเค๊กสุก ตรวจดูว่าสุกหรือไม่สุกโดยการนำไม้ปลายแหลม
เล็ก จิ้ม ถ้ามีเศษแป้งเหลวๆติดออกมาก็แสดงว่ายังมะสุก
5...เมื่อเค๊กสุกแล้ว ก็นำออกมาควํ่าบนตะแกรง



6...นำมาตกแต่งหน้าเค๊ก โดยการนำแยมสับปะรด หรือ แยมผิวส้มผสมนํ้าอุ่นให้เหลวพอประมาณ
แล้วทาด้านหน้าเค๊กให้ทั่ว ตกแต่งด้วยเยลลี่ หรือลูกเชอรี่ตามต้องการ



...........................
...............................................

เค๊กสับปะรดแบบนี้ สามารถดัดแปลงนำมาทำได้หลายแบบ
นาวเอามาให้ดูด้วยค้าบ

1...อบพร้อมคาราเมล



2...อบโดยไม่ทำคาราเมล



3...อบเนื้อเค๊กอย่างเดียว เสร็จแล้วค่อยแต่งด้วยสับปะรด กับแยม



น่าทานมะค้าบ ลองทำดูน้า
มะยากอ่ะ
คิคิคิ

ปอนาว..........ชอบแบบไหน ก็เลือกได้เลยค้าบบบบบบบบบบป๋ม แฮะแฮะ

...........................
......................................
.............................................................

ขอบคุณทุกคนมากค้าบ

มีความสุขนะค้าบ รักษาสุขภาพด้วยน้า
รักทุกคนค้าบ

จุ๊บบบบบบบบบบบบบบบ
จุ๊บบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ





Create Date : 03 กันยายน 2551
Last Update : 3 กันยายน 2551 9:21:51 น. 17 comments
Counter : 428 Pageviews.

 
โห..น่ากินจังเลยอ่ะ
เมื่อไหร่จาทำได้แบบนี้มั่งจัง


โดย: wiyada_susi วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:10:46:29 น.  

 
ว๊าวววว สีสวยดีจังเลยค่ะ แถมยังน่าหม่ำมากๆด้วยค่ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:13:31:48 น.  

 
ดีจ้า มะนาวววววว

เฮ๊อะ...มะนาวเขียนอธิบาย ดูทำง่ายจัง ไม่ยากเน๊าะ

เอ้า! ...ข้าพเจ้า จะพยายามนะ

แต่ให้ดี คิดว่าทานฝีมือของมะนาวจะดีกว่านะ ว่ามั้ยจ๊ะ อิอิ

ร๊ากกกกกกกกมะนาวน๊า คิดถึงด้วยจ๊ะ








โดย: พี่จุ๊บ IP: 58.9.140.110 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:17:22:58 น.  

 







น่าทานจังเยยย


มะนาวววววววววววววววจ๊า


คิดถึงมะนาวคร่า






















โดย: p'mel (keray ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:17:54:24 น.  

 
อ่า น่าทานมากๆเลยค่ะ

อ่า อยากทานๆ

คิดถึงพี่มะนาวนะค่ะ

อิอิ


โดย: jane IP: 203.131.211.154 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:19:18:24 น.  

 
น่ากินจังเลยมะนาว ใส่สัปปะรดด้วย สวยจัง

สบายดีไหมเอ่ย


โดย: aum IP: 58.9.79.71 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:22:04:21 น.  

 
น่าทานจังค่ะ พี่ชอบจังเค้กสัปปะรดเนี่ย


โดย: stoppim วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:23:35:47 น.  

 
โหมะนาววว

น่ากินจังเลยอ่ะ งี้เบิร์ดจะผอมไหมเนี่ยย

ถ้าไปอยู่กะมะนาว คิคิ


โดย: เบิร์ด IP: 222.123.215.58 วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:13:30:11 น.  

 
ง่า.....น่ากินอ่า...... ปกติมะค่อยกินสัปปะรด
แต่ดูเค้กของพี่มะนาวแล้วน่ากินสุดๆอ่ะ
ชอบไอ่แดงๆที่ตกแต่งจัง อยากกิ้นนนนนนนนนน


โดย: LIZZ IP: 203.156.27.159 วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:19:05:12 น.  

 
ดีจร้าา น้องมะนาว เค้กน่าทานมั๊กๆๆๆๆ

มะนาวเก่งจังเลย อย่างนี้รักตายเยย อิอิ

จุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟ


โดย: พี่เบนซ์ IP: 222.123.178.232 วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:17:01:42 น.  

 
ดีจ้ามะนาว

คิดถึงจังเลย ขนมก็น่ากินอ่ะ เห็นแล้วหิวววววววววว





โดย: รวิษฎา วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:17:22:59 น.  

 


โดย: รวิษฎา วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:17:36:07 น.  

 
เค้กสับปะรดตีลังกา
น่าทานที่สุดค่ะ


โดย: โสดในซอย วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:13:36:12 น.  

 
เกินห้ามใจ.....เค้กอ่ะค่ะ


โดย: aifalichiz วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:15:40:31 น.  

 
หวัดดีค่ะ.........มาแอบดูขนมค่ะ น่าทานจัง


โดย: golo_me วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:2:35:14 น.  

 
อ่ะน่ะ อยากทานขนมหวานฝีมือน้องมะนาวแล้วว


โดย: rannie IP: 58.8.96.206 วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:23:51:56 น.  

 
น่าอร่อยจังเลย
ทำให้หม่ำบ้างดิ
ขอบคุณค่ะ


โดย: เก้า IP: 118.172.72.70 วันที่: 28 สิงหาคม 2553 เวลา:19:36:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

j-now-t
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




หวัดดีค้าบ
ชื่อมะนาวนะค้าบ ตัวเล็กๆน่ารักๆ ( แหวะ ) นิสัยดีที่ 1 เลยจริงๆน้า
นาวมีพี่สุดที่ร้ากหลายคน ละแต่ละคนก็ร้ากนาวมากๆกันทุกคนเลยอ่ะค้าบ อิอิ
มีพี่เจส พี่ทัก พี่แป้ง เป้ง พี่ก้อง ละก็พี่ๆๆๆๆ...อีกหลายคน

แน่ะอย่าเพิ่งหมั่นไส้นาวน้า ก็พี่เค้าร้ากนาวจริงๆนี่ ...แฮะแฮะ...

นาวก็ขอบคุณทุกๆคนนะค้าบ ที่แวะเข้ามาเที่ยวที่บ้านหลังนี้ของมะนาว จะมะว่า เข้ามาด้วยสาเหตุอะไรก็ตาม นาวก็ขอขอบคุณทุกๆคน ด้วยละกัน นะค้าบ...อิอิ

ละเข้ามาก็พูดคุยกันได้น้า จะได้รู้จักกันเยอะๆ...น้า...นะค้าบบบบ....
ที่สำคัญ เข้ามาเที่ยวกันแล้ว ก็เข้ามาเที่ยวอีกบ่อยๆด้วยล่ะ

ปอลอ..1..รักมะนาวด้วยน้า เพราะใครเข้ามาที่นี่ นาวก็รักทุกคนละค้าบ อิอิ

ปอลอ..2..ฝากอีกนิดค้าบ ทุกๆวันเสาร์ จะเป็น di'ไอ้ทัก ของพี่ทักนะค้าบ
สุดที่รักของนาวคนนึงอ่ะ แฮะแฮะ........

ขอบคุณทุกๆคนมากๆค้าบบบบบ.......จุ๊บจุ๊บบบบบบบบบบ..........
 
อย่าลืมรักมะนาวมากๆด้วยน้า

Google

  รักทุกคนมากนะค้าบ ละทุกคนก็รักนาวด้วยน้า

 .............จุ๊บจุ๊บ.............
....ที่คิดถึงเพราะรักเธอใช่ไหม
เคยเป็นคน อยู่ได้คนเดียว
ไม่เคยจะนอนเหงาใจ
ไม่เคยเรียกร้องใครใคร
ให้มาเฝ้าคอยดูแล
เคยเป็นคนที่ไม่เคยแคร์
ว่าใครจะอยู่หรือว่าไป
แต่มันดูเปลี่ยนไปตั้งแต่เจอเธอ

มองดวงดาวก็ทำให้เหงาในใจ
ไม่รู้ว่าเป็นอะไรได้แต่คิดถึง

....ที่คิดถึง เพราะรักเธอใช่ไหม
ที่อ่อนไหว ง่ายดายคงเพราะรักเธอจริงๆ
ก็ไม่เคยรู้ตัว
ก็มันยังไม่ชิน
สับสนวุ่นวายในใจจะหลับไม่ได้จริงๆ

เคยเป็นคนที่รักตัวเอง
มากเกินที่จะรักใคร
ไม่เคยคิดมากเกินไป
ไม่เคยไม่เป็นมาก่อน
มันกังวลไม่เป็นอันนอน
ถ้าหากไม่อยู่ใกล้ๆเธอ
ถ้าไม่ต้องอยากเจอแต่เธอไม่รู้

มองดวงดาวก็ทำให้เหงาในใจ
ไม่รู้ว่าเป็นอะไรได้แต่คิดถึง

ที่คิดถึง เพราะรักเธอใช่ไหม
ที่อ่อนไหว ง่ายดายคงเพราะรักเธอจริงๆ
ก็ไม่เคยรู้ตัว
ก็มันยังไม่ชิน
สับสนวุ่นวายในใจจะหลับไม่ได้จริงๆ

ทุกคืนนั้นคอยเป็นห่วงว่าหลับหรือยัง
อย่างนี้ใช่ไหมคือความรัก
อย่างนี้นั้นแปลว่าฉันรักเธอใช่ไหม
...ก็อยากจะรู้...

ที่คิดถึง เพราะรักเธอใช่ไหม
ที่อ่อนไหว
ง่ายดายคงเพราะรักเธอจริงๆ
ก็ไม่เคยรู้ตัว
...ก็มันยังไม่ชิน...
สับสนวุ่นวายในใจ
จะหลับไม่ได้จริงๆ...
Friends' blogs
[Add j-now-t's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.