การจัดสรรพื้นที่ในตู้เย็น เป็นวิชาอย่างนึงที่ควรรู้
แต่อาหารที่ควรถูกจัดเก็บ ก็ยิ่งต้องรู้ไม่น้อยหน้ากัน
เพื่อให้อาหารที่มีอยู่ได้เป็นสต็อกให้เราเตรียมทำอาหาร
ที่สำคัญควรมีไว้ติดตู้เย็นเลยล่ะ เพราะรับประกันได้ว่า
เมื่อวันที่ไม่คาดคิดเกิดขึ้น วันนั้นเราจะรอดตายแน่ๆ



1. ไข่ไก่

คนไทยชอบอยู่แล้ว เพราะทำได้สารพัดเมนู จะเอามาเจียว ต้ม นึ่ง
หรือเป็นอาหารเช้าแบบเร่งรัดได้แค่เอามาต้มกินกับซอส
สัก 1-2 ฟองก็อิ่มไปทั้งเช้า
หรือวันที่เหมือนขาดอะไรไปสักอย่างในจานพิเศษ
ไข่ก็ยังนำมาผสมผสานให้น่ากินเข้าไปอีกได้
ไม่ว่าจะเป็นหม้อสุกี้ยากี้ ข้าวไข่ข้นหน้าแฮม
(พอดีมีแฮมติดตู้แต่คิดเมนูไม่ออก) ไข่นี่ล่ะไม่มีไม่ได้เลย





2. นมสด

เมื่อหิว หยิบนมมาดื่มสักแก้วก็อยู่ท้องแล้ว หรือวันไหนเกิดอาการปวดกระเพาะขึ้นมา
ก็ยังนำนมไปอุ่นดื่มได้ นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง
ไม่ว่าเมนูเบสิกอย่างการกินกับซีเรียล เรื่อยไปถึงต้มยำน้ำข้น
เลือกชนิดที่ไร้ไขมันก็ไม่มีใครว่าเพราะยังได้ควบคุมน้ำหนักอีกด้วย
เพราะนี่ล่ะแหล่งวิตามินดีและแคลเซียมเชียวนะ





3. ธัญพืช

ของขบเคี้ยวตระกูลถั่วนี่ล่ะ ที่ช่วยให้ช่วงเวลาระหว่างมื้อถูกเติมเต็มได้
เพราะแค่หยิบมากินตอนท้องว่างก็ทำให้อยู่ท้อง
(หรือจะตบนมหรือนมถั่วเหลืองร้อนตามอีกสักแก้ว) เพราะอุดมด้วยโปรตีน
นอกจากนี้แล้ว ยังสามารถนำไปโรยในจานซีเรียล ข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต ฯลฯ
ก็ยิ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้น การเก็บในตู้เย็นยังช่วยลดกลิ่นหืนและการเกิดเชื้อต่างๆได้ด้วย





4. ขนมปังโฮลวีต

มี เนื้อ มีโปรตีนแล้วก็ต้องมีแป้งติดไว้บ้าง ยิ่งเป็นแป้งแบบขนมปังโฮลวีตด้วยแล้ว
จะยิ่งช่วยให้เราได้คุณค่าอาหารครบถ้วนขึ้น สามารถเอามาดัดแปลงเมนูง่ายๆ ได้เยอะแยะ
ไม่ว่าปิ้งกินกับไข่ดาวสักแผ่นในช่วงเช้า ทำแซนด์วิชในวันที่หิวตาลาย
หรือจะเอามาป่นแล้วชุบกับเนื้อสัตว์ก่อนทอด ก็ยิ่งทำให้มีสีสันน่ากินมากขึ้น
ที่สำคัญไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย





5. มะนาว

นี่ล่ะอาหารชูรสภูมิปัญญาไทย เพราะไม่ใช่แค่การปรุงรสในอาหารให้ได้รสจี๊ดจ๊าด
แต่ยังให้คุณค่าสารพัดประโยชน์ ไม่ว่าบีบใส่น้ำอุ่นดื่มตอนเช้าให้ถ่ายท้องง่าย
ปรุงอาหารเมนูไทยให้ได้รสกลมกล่อม และยังครอบจักรวาลไปถึงงานบ้านได้ด้วย
อย่างเช่น การบีบใส่คราบเหงื่อและน้ำมันชนิดต่างๆ บนเสื้อผ้าก็ช่วยให้ขจัดคราบได้ง่ายขึ้นแล้ว



ที่มา: //www.lisaguru.com
แชร์จาก: //board.postjung.com/831711.html
โพสท์โดย: Nightingale

Create Date : 04 เมษายน 2559
Last Update : 7 เมษายน 2559 19:08:44 น.		0 comments
Counter : 2377 Pageviews.
Share Tweet