ETE Plate จานธรรมดาใบนี้ถูกออกแบบมาเพื่อหยุดพฤติกรรมการกินมากเกินไป
เพราะการนับแคลอรี่ของอาหารในแต่ละมื้อเป็นการคำนวณคุณค่าทางโภชนาการที่น่าเบื่อ
ต้องคอยปรับตลอดเวลา ต้องจำกัดปริมาณอาหาร หรือต้องซื้ออุปกรณ์ราคาแพง
เพื่อตรวจสอบแคลอรี่ในอาหารมื้อเที่ยงของคุณ แต่นับจากนี้..เรามีทางเลือก
ที่ไม่จำเป็นต้องอาศัยเทคโนโลยีอะไรเลย แค่จานธรรมดาใบนึงแต่มีกราฟิกง่ายๆ
แสดงสัดส่วนและวิธีการรับประทานอาหารอย่างสมดุล แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว



จาน ETE จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนๆ ซึ่งจะแสดงปริมาณอาหารในหมู่ต่างๆ
ที่แนะนำให้รับประทานในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นผัก โปรตีน และอาหารจำพวกแป้ง
เช่น ข้าวหรือพาสต้า และเนื่องจากมื้ออาหารส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วยอาหารหมู่ต่างๆ
จึงอาจมีบางส่วนที่ทับซ้อนหรือผสมกันบ้าง ซึ่งการคำนวณสามารถดูได้จากคู่มือแนะนำสารอาหาร

แนวคิดง่ายๆแต่มีแนวโน้มที่จะใช้งานได้ผลดี
นักวิจัยที่ศึกษาจานและสัดส่วนของสารอาหารพบว่าเราจะไม่ตักอาหารตามความหิวของเรา
แต่เราจะตักให้เต็มจาน ดังนั้นยิ่งจานเล็กลงเท่าไร เราก็ยิ่งตักอาหารน้อยลงเท่านั้น
จานที่มีขนาดเหมาะสมเช่นจานใบนี้จะทำให้ผู้คนรับประทานอาหาร
ในปริมาณที่เหมาะสมหรือใกล้เคียงมากที่สุด







จานเซรามิกใบนี้ออกแบบให้มีส่วนพื้นที่ว่างเปล่าด้วย
จุดประสงค์เพื่ออำนวยความสะดวกในการย้ายอาหารที่อยู่บนจาน นอกจากนี้ จาน ETE
ยังเป็นเครื่องเตือนใจให้ทุกคนรับประทานอาหารแต่พอดี ยังมีผู้คนอีกเป็นล้านคน
ที่ไม่มีอาหารรับประทานเพียงพอ ถือเป็นการปลูกจิตสำนึกอีกอย่างหนึ่ง
ในการบริโภคทรัพยากรให้รู้คุณค่ามากที่สุด









ที่มา: //issue247.com/
eteplate.com

Create Date : 29 ตุลาคม 2557
Last Update : 15 ธันวาคม 2557 12:17:48 น.		0 comments
Counter : 2239 Pageviews.
Share Tweet