12 คำคมเกี่ยวกับการทานอาหาร
"If were not willing to settle for junk living,
we certainly shouldnt settle for junk food." - Sally Edwards
ถ้าไม่อยากเสียเงินเพื่อชีวิตที่ไม่มีคุณค่า
เราไม่ควรเสียเงินไปกับอาหารขยะที่ไม่มีคุณค่าเหมือนกัน
"The more you eat, the less flavor; the less you eat,
the more flavor." - คำคมชาวจีน
ยิ่งคุณทานเยอะ คุณก็ยิ่งลิ้มรสชาติของอาหารได้น้อยลง
แต่ยิ่งคุณทานน้อย คุณก็ยิ่งลิ้มรสชาติของอาหารได้มากขึ้น
"If you really want to make a friend,
go to someone's house and eat with him...
the people who give you their food give you their heart."
- Cesar Chavez
หากคุณอยากสร้างมิตรภาพให้เกิดขึ้นจริงๆ
ลองเคาะประตูบ้านของใครบางคน แล้วนั่งทานอาหารกับเขาสิ
เพราะคนที่นำอาหารมาให้คุณทานได้ แสดงว่าเขาได้ให้ใจกับคุณมาแล้ว
"When baking, follow directions. When cooking,
go by your own taste." - Laiko Bahrs
เมื่ออบอาหาร จงทำตามวิธีการของมัน
แต่เมื่อปรุงอาหาร จงทำตามรสชาติของคุณเอง
"A recipe has no soul. You, as the cook,
must bring soul to the recipe." - Thomas Keller
สูตรอาหารไม่มีจิตวิญญาณ ดังนั้น ในฐานะคนทำอาหาร
คุณจะต้องใส่จิตวิญญาณลงไปในสูตรนั้น
"Its so beautifully arranged on the plate --- you know
someones fingers have been all over it." - Julia Child
อาหารในจานนั้นถูกจัดเตรียมด้วยความละเอียดงดงาม
และทุกตารางนิ้วในจานย่อมเต็มไปด้วยฝีมือล้วนๆ
"One cannot think well, love well, sleep well,
if one has not dined well." - Virginia Woolf
คนเราไม่อาจจะคิดได้ดี รักได้ดี และนอนหลับได้ดีได้
ถ้าไม่ทานอาหารที่ดีเสียก่อน
"Cookery is not chemistry. It is an art.
It requires instinct and taste rather than exact measurements."
- Marcel Boulestin
การทำอาหารไม่ใช่วิชาเคมี แต่มันคือวิชาศิลปะ
มันต้องใช้สัญชาตญานและการลองลิ้มชิมรส
ไม่ใช่เพียงแค่การตวงวัดส่วนผสมเท่านั้น
"Great food is like great sex.
The more you have the more you want." - Gael Greene
อาหารที่ดีก็เหมือนเซ็กส์ที่ดี ยิ่งคุณทานเยอะเท่าไร
คุณก็ยิ่งต้องการมันมากเท่านั้น
"Tell me what you eat, I'll tell you who you are."
- Anthelme Brillat-Savarin
บอกผมสิว่าคุณทานอะไร แล้วผมจะบอกคุณได้ว่าคุณเป็นคนยังไง
"A man can live and be healthy without killing animals for food;
therefore, if he eats meat, he participates in taking animal
life merely for the sake of his appetite." - Leo Tolstoy
มนุษย์มีสุขภาพดีได้โดยไม่ต้องฆ่าสัตว์เป็นอาหาร
และถ้าหากเราทานเนื้อสัตว์ ก็เท่ากับเรามีส่วนร่วมในการฆ่าสัตว์
เพื่อสนองความอยากของตัวเองแล้ว
"One should eat to live, not live to eat." - Moliere
คนเราควรกินเพื่อให้มีชีวิตอยู่ ไม่ใช่มีชีวิตอยู่เพื่อกิน
credit : //webboard.yenta4.com โพสต์โดย dekying-su
| Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2556 |
| Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 11:17:48 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 7066 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: mulberry outlet IP: 94.23.252.21 วันที่: 12 สิงหาคม 2557 เวลา:6:27:45 น. |
|
|
|
|
|
(เต็ม)
(เต็ม)
(เต็ม)
(เต็ม)
(เต็ม)
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
mulberry outlet //www.tnsi.com/pinterests.aspx